Организация ресторанного бизнеса
Планирование организации производства в ресторане итальянской кухни. Обоснование прибыльности и рентабельности проекта. Определение экономической целесообразности организации дополнительных рабочих мест. Оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса.
Подобные документы
Профессиональная оценка бизнеса в условиях казахстанской экономики. Эффективная организация управления акционерными предприятиями в условиях рынка. Оценка финансового состояния и управление прибылью на фирме. Определение стоимости капитала организации.
статья, добавлен 27.01.2018Общая характеристика ОАО "Сиаб". Основные направления работы банка. Оптимизация условий труда работников департамента розничного бизнеса. Сохранение работоспособности персонала. Организация зон отдыха и работы. Снятие перенапряжения у сотрудников.
курсовая работа, добавлен 10.09.2014Бизнес-инжиниринг - инструмент организации бизнеса, нацеленный на максимизацию эффективности и денежной отдачи. Обоснование рациональности использования модели мотивации бизнеса как одной из составных частей правильно выстроенной архитектуры предприятия.
статья, добавлен 21.06.2018Планирование численности и состава рабочих. Планирование фонда заработной платы. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Экономическая оценка производства и инвестиций в энергетике. Расчет коэффициента экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 20.04.2012Характеристика прибыльности и рентабельности, основные методы их анализа, цели и задачи управления. Формирование, динамика и выполнение плана прибыли, расчет показателей рентабельности, сущность факторного анализа, выявление резервов и пути повышения.
дипломная работа, добавлен 23.12.2009Порядок формирования прибыли (убытка) организации. Техника учета финансовых результатов. Аудит финансовых результатов деятельности предприятия. Построение прогнозного отчета о прибылях и убытках и расчет прогнозных показателей рентабельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.03.2020Теоретическое исследование основ функционирования малого бизнеса. Определение и оценка значения малого бизнеса в развитии современной рыночной экономики. Изучение порядка создания нового предприятия. Экономическое обоснование проекта ООО "Вечная память".
курсовая работа, добавлен 12.09.2012Понятие прибыли, ее основные виды: прибыль от реализации, прибыль от инвестиционной деятельности. Анализ финансовых результатов и видов деятельности ООО "АЯМ", показатели рентабельности. Особенности совершенствования планирования прибыли в организации.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Рассмотрение основных этапов расчета бюджета рабочего времени одного рабочего в год и расходов на содержание зданий и сооружений. Знакомство с особенностями технико-экономического обоснования проекта ресторана восточной кухни на 60 посадочных мест.
курсовая работа, добавлен 07.06.2020Сущность прибыли как экономической категории, виды. Порядок учета и формирования финансовых результатов деятельности Ракитянского РайПО. Оптимизация распределения и использования прибыли в организации, методы планирования, пути повышения рентабельности.
курсовая работа, добавлен 26.04.2010Исследование и оценка стратегии, а также направления деятельности заданной организации. Анализ ее значимости в поддержке и развитии малого и среднего бизнеса в России. Задачи организации – сокращение административных барьеров, упорядочение проверок.
доклад, добавлен 17.12.2014Анализ структуры имущества, динамики капитала, финансовых результатов, ликвидности, финансовой устойчивости, деловой активности и рентабельности организации. Структура активов за 2011-2012 гг. Определение характера экономического роста производства.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Сущность организации малого бизнеса по разведению кроликов. Роль предпринимательства в развитии экономики. Динамика производства мяса кроликов. Анализ опыта зарубежных стран в развитии кролиководства. Эффективность данного бизнеса в Согдийской области.
курсовая работа, добавлен 26.04.2021Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта и определение срока возврата инвестиций автотранспортной организации, занимающейся перевозкой грузов. Расчеты себестоимости перевозок грузов и финансовых показателей работы организации.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Теоретические аспекты организации работы ресторана. Анализ организации материально-технической базы, снабжения складского хозяйства предприятия. Организация работы цехов. Анализ влияния организации производства и обслуживания на эффективность работы.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Разработка и описание путей создания организации (бильярдного клуба), предоставляющей спортивно-развлекательные услуги. Описание услуг бильярдного клуба. Анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности.
бизнес-план, добавлен 18.01.2011Осуществление расчета экономической эффективности разработки и целесообразности производства радиоэлектронного устройства. Расчет общей себестоимости изготовления изделия и сборки платы. Определение отпускной цены изделия и оценка финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 02.05.2011Методика и экономический смысл показателей оценки финансового состояния и деятельности организации. Оценка платежеспособности и ликвидности, финансовой устойчивости, деловой активности, рентабельности. Оценка вероятности банкротства организации.
курсовая работа, добавлен 17.10.2020Раскрытие экономической сущности малого бизнеса в Российской Федерации. Рассмотрение классификации источников финансирования малого и среднего предпринимательства. Определение основных проблем в финансовых вопросах малого бизнеса и пути их разрешения.
статья, добавлен 15.07.2020- 70. Предварительное технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта организации кафе "Весна"
Технологическое оборудование кафе "Весна". Выбор системы налогообложения для создаваемого предприятия. Формирование штатного расписания и планирование фонда оплаты труда. Оценка экономической эффективности проекта. Оптимизация процесса обслуживания.
курсовая работа, добавлен 09.02.2017 Обоснование целесообразности организации поточной линии. Определение величины производственных расходов. Расчет себестоимости единицы продукции и годового фонда заработной платы. Экономическая эффективность и технико-экономические показатели проекта.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017- 72. Оценка бизнеса
Определение понятия денежных потоков, как серии ожидаемых периодических поступлений денежных средств от деятельности предприятия. Ознакомление с сущностью методов дисконтирования денежных потоков и капитализации прибыли при рыночной оценке бизнеса.
контрольная работа, добавлен 01.07.2014 Характеристика методов формирования себестоимости по экономическим элементам. Расчет потребности в производственных фондах и персонале и оценка экономической эффективности их использования. Изучение финансовых результатов деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Экономическая сущность прибыльности предприятия, её показатели. Формирование и распределение прибыли. Расчет финансовых результатов деятельности и показателей рентабельности компании. Мероприятия по повышению прибыльности предприятия ОАО "Царь Хлеб".
курсовая работа, добавлен 29.06.2015Предпринимательство как особая форма экономической активности, осуществляемой как в государственном, так и в частном секторе экономики. Посредничество как вид бизнеса, его задачи. Субъекты предпринимательской деятельности, формы организации бизнеса.
реферат, добавлен 22.01.2016