Улучшение организационной структуры предприятия общественного питания
Структура управления предприятием общественного питания. Анализ общего состояния организации, ее внешней и внутренней среды, стратегических альтернатив и выбор стратегии развития. Мероприятия по усовершенствованию организационной структуры предприятия.
Подобные документы
Основные методологические принципы и процесс формирования организационной структуры. Оценка эффективности организационных решений. Разработка технологии структуры управления предприятия по повышению эффективности системы управления персоналом организации.
дипломная работа, добавлен 27.08.2012Определение миссии и целей организации "Francesco Donni". SWOT-анализ организации. Анализ внешней и внутренней среды. Реализация организационной структуры. Портфельный анализ деятельности организации и повышение конкурентоспособности организации.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Организационная структура менеджмента. Характеристика видов структур управления. Схема структуры организации, ориентированной на стратегическое управление всей фирмой. Анализ организационной структуры предприятия и совершенствование структуры управления.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Использование инструментария современного менеджмента для выработки стратегических направлений развития бизнеса. Выявление и анализ факторов внешней и внутренней среды предприятия, оценка конкурентов, формирование его организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012- 80. Совершенствование организационной структуры предприятия» (на примере ОАО "Балаковорезинотехника")
Основные формы организации системы и процесса управления предприятием. Анализ действующего менеджмента организации, оценка его положительных и отрицательных сторон. Разработка и проектирование организационной структуры управления современной фирмой.
дипломная работа, добавлен 19.04.2013 Характеристика Невьянского ЛПУ МГ. Анализ и оценка его внутренней и внешней среды. Формулирование целей организации. Оценка организационной структуры предприятия. Анализ деятельности руководителя. Мероприятия по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 27.04.2010Модель, понятие и краткая характеристика основных элементов организационной структуры системы управления предприятием. Общая характеристика предприятия и разработка предложений по усовершенствованию организационной структуры агентства Альфа банк.
курсовая работа, добавлен 25.12.2011Понятие организационной структуры предприятия. Эффективность функционирования различных типов организационных структур. Особенности национальной культуры управления. Сильные и слабые стороны организационной структуры предприятия на примере ОАО "Пищевик".
контрольная работа, добавлен 17.12.2012Определение миссии и стратегических целей организации. Анализ внутренней и внешней среды компании ООО "Велопитер". Выбор стратегии организации. Разработка системы контроля качества непосредственно на предприятиях-изготовителях представителями компании.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Разработка организационной структуры управления объектом социально-культурной сферы. Системный подход в управлении. Определение понятия "организационная структура управления" и характеристика основных видов. Анализ внешней и внутренней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Организационно-правовая форма предприятия. Структура управления предприятием и структура производства. Порядок проведения сертификации услуг общественного питания. Инспекционный контроль за сертифицированными услугами. Инструкция по охране труда повара.
отчет по практике, добавлен 02.09.2010Улучшение организационной структуры управления предприятием. Выявление ряда недостатков в распределении прав и обязанностей по принятию решений. Делегирование полномочий между структурными подразделениями и должностными лицами аппарата управления.
статья, добавлен 27.01.2018Интеграционные процессы в оргпроектировании. Анализ организационной структуры и функций управления на предприятии, выявление недостатков. Предложения по оптимизации организационной структуры управления, делегирование полномочий и ответственности.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013Общая характеристика структуры и деятельности организации ООО "Формула Н2О". Определение целей и исследование миссии организации. Проведение комплексного анализа внешней и внутренней среды. Исследование процесса реализации организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Выбор стратегий и построение организационной структуры предприятия на основе должностных инструкций. Проектирование организации труда в структурном подразделении. Анализ запроектированных работ и их оценка.
курсовая работа, добавлен 12.12.2011Сущность, значение и содержание управленческой деятельности на предприятии. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры ООО ПК "Ангстрем". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры и структуры управления предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Характер выпускаемой продукции, услуг ОАО "Гусевский стекольный завод имени Ф.Э. Дзержинского". Жизненный цикл организации. Анализ внутренней среды предприятия, оценка существующей организационной структуры. Варианты совершенствования системы управления.
курсовая работа, добавлен 20.12.2016Рассмотрение внутренней среды предприятия, способов реализации его целей. Понятие построения организационных структур, их типы и методы проектирования. Изучение основ структуры ООО "Grand Toys"; определение сильных и слабых сторон данной компании.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Сущность и принципы построения организационных структур управления предприятием. Типология организационных структур управления. Основные причины рационализации организационной структуры управления предприятием. Проектный тип организационной структуры.
реферат, добавлен 24.05.2012Рассмотрение теоретических аспектов организационной структуры предприятия, её сущности, типов и принципов построения на примере ООО "СТК-Логистика-Красноярск". Анализ состояния и внедрение инновации в организационно-управленческую структуру предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Ознакомление с историей создания, направлениями деятельности и организационной структурой ООО "Инжет". Стратегический анализ внешней и внутренней среды фирмы. Разработка ценовой политики организации. Выбор стратегии распределение товаров предприятием.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Значение рациональной организационной структуры менеджмента для повышения эффективности управления производством. Комплексный анализ деятельности и эффективности в ОАО "Центрдомнаремонт". Пути совершенствования организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.08.2011Анализ внутренней и внешней среды организации. Рассмотрение описания организации. Характеристика организационной структуры предприятия. Изучение основных функций и задач работников. Анализ проблем организации. Составление отчета о прохождении практики.
реферат, добавлен 06.01.2015Исследование развития и методы улучшения общественного питания. Принципы и организация предприятия общественного питания, методы их проектирования и обустройства. Торгово-технический процесс работы предприятия и соблюдение безопасности условий труда.
курсовая работа, добавлен 08.10.2011Формирование организационной структуры управления предприятием и разработка его стратегии. Распределение полномочий и анализ должностных обязанностей на примере ООО "Отделочные материалы". Анализ работы функциональных подразделений и уровней управления.
курсовая работа, добавлен 12.11.2009