Улучшение организационной структуры предприятия общественного питания
Структура управления предприятием общественного питания. Анализ общего состояния организации, ее внешней и внутренней среды, стратегических альтернатив и выбор стратегии развития. Мероприятия по усовершенствованию организационной структуры предприятия.
Подобные документы
Определение миссии и целей предприятия ООО "Коми Куэст Интернешнл". SWOT-анализ организации. Анализ внешней и внутренней среды. Организационная структура и проблемы совершенствования линейно-функциональных (традиционных) структур управления предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Сущность и значение организационной структуры, её проектирование на предприятии. Специфика процесса формирования организационной структуры организации, анализ её конкурентоспособности. Роль, характеристика и значения организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.04.2016- 103. Мероприятия по повышению эффективности организационной структуры управления ООО "Компания Поставка"
Сущность и понятие организационной структуры, принципы и этапы построения, классификация и типы. Общая характеристика и анализ действующей структуры управления предприятием ООО "Компания Поставка", разработка мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 20.11.2012 Понятие и принципы, классификация и теоретические основы совершенствования построения организационной структуры управления предприятием. Общая характеристика и анализ эффективности действующей структуры руководства на предприятии ОАО "Шушенский МКК".
курсовая работа, добавлен 12.04.2011- 105. Мероприятия по оптимизации организационной структуры предприятия на примере ОПО "Харьковтеплоэнерго"
Основные направления деятельности ОПО "Харьковтеплоэнерго", особенности разработки организационной структуры. Анализ технико-экономических показателей предприятия, сущность SWOT-анализа и функциональных целей. Типы организационных структур управления.
курсовая работа, добавлен 29.02.2012 Анализ и предложения по совершенствованию организационной структуры предприятия, на примере ведущей российской инжиниринговой компании в области нефтегазопереработки, нефтехимии и химии ОАО "ВНИПИнефть". Недостатки организационной структуры предприятия.
реферат, добавлен 27.02.2010Особенности исследования теоретических аспектов выбора и совершенствования организационной структуры управления предприятием. Классификации и оценка эффективности функционирования системы, а также разработка новой структуры управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Сущность организационной структуры управления предприятием и принципы ее построения. Организация управления и основные функции внутрифирменного управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры предприятия и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 19.03.2010Классификация факторов внешней среды. Теоретические основы стратегии и тактики предприятия, их взаимосвязь. Влияние внешней среды на формирование стратегических и тактических планов. SWOT-анализ и разработка стратегических альтернатив предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.10.2015Особенности планирования, как элемента управления деятельностью предприятия. Применение бюджетного метода для повышения эффективности работы предприятия общественного питания за счет децентрализации управления, контроля состояния запасов, сбыта, закупок.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Анализ проектирования организационной структуры управления (ОСУ). Основные факторы, влияющие на выбор типа ОСУ. Необходимость переформирования связей и отношений подразделений предприятия с целью оптимизации работы структуры и повышения ее рентабельности.
статья, добавлен 02.04.2018Понятие, виды и сущность организационной структуры управления. Организационно–экономическая характеристика предприятия ОАО "АРСО". Анализ и рационализация организационной структуры предприятия. Расчет экономической эффективности управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011Анализ структуры отрасли общественного питания. Развитие конкуренции в сфере индустрии питания. Критерии эффективности деятельности предприятий общественного питания. Влияние планирования производства и потребностей в сырье на конкурентоспособность.
статья, добавлен 21.01.2018Определение миссии и цели организации, анализ её внешней и внутренней среды. Характеристика бизнес-процессов. Матрица распределения функций в организации. Портфельный анализ деятельности фирмы. Организационная структура предприятия, её совершенствование.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Анализ взаимосвязи между факторами внутренней и внешней среды организации, их воздействие на функционирование предприятия. Понятийная характеристика кадров, технологии, структуры, целей и задач. Сущность и принципы стратегического управления фирмой.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010Разработка мероприятий по преобразованию организационной структуры отечественного промышленного предприятия. Создание механизмов взаимодействия с внешней средой в целях эффективного функционирования предприятия. Организация наукоемких производств.
статья, добавлен 30.08.2018Понятие и сущность организационной структуры управления. Типовые организационные структуры предприятий и их характеристики, тенденции и направления развития, перспективы. Анализ структуры управления в Тульском филиале ООО "Сфера", ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 23.03.2011Особенности рынка предприятий общественного питания России, теоретические аспекты управления качеством. Бизнес-диагностика предприятия питания. Продуктово-рыночная классификация, производственный процесс, диагностика финансового состояния предприятия.
дипломная работа, добавлен 03.10.2015Изменение условий производственной деятельности. Необходимость адекватного приспособления организационной структуры управления и ее влияние на улучшение компании. Перераспределение функций правления по уровням ответственности и формам их взаимодействий.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Мировая и отечественная практика проектирования организационных структур управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры управления ОАО "Ростелеком" ТЦМС-15. Предложения по совершенствованию управления организацией.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Миссия организации, оценка ее внешней и внутренней среды. Выбор стратегии организации и ее выполнение. Область проведения стратегических изменений. Характеристика организации ООО "Техмонтажкомплектация", анализ факторов внешней среды, выбор стратегий.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Понятие, типы и критерии эффективности функционирования организационной структуры предприятия. Методы оценки сильных и слабых сторон оргструктуры, пути ее усовершенствования. Рекомендации по улучшению организации управления ЗАО "Русский Бисквит".
курсовая работа, добавлен 18.06.2010Сущность организационной структуры. Современные типы и составляющие организационной структуры. Тип организации, организационно-правовая форма, миссия и цели организации, направления деятельности. Совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 26.12.2018Подходы к процессу формирования стратегии предприятия. Оценка и анализ внешней среды ООО "Витраж" г. Перми. Разработка и выбор стратегических альтернатив развития предприятия. Анализ среды непосредственного окружения фирмы. Методы разработки стратегий.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Принципы управления предприятием, цехом и участком. Основные функции и организационная структура предприятия. Производственный процесс и функции управления им. Связи элементов в организационной структуре и тип организационной структуры управления.
лекция, добавлен 02.03.2015