Оценка опасных факторов технологии слоёных изделий

Анализ опасностей и критических контрольных точек по технологии выпечки слоеных хлебобулочных изделий. Управление качеством и безопасностью на всех этапах производства. Разработка процедур проверки и системы мониторинга производственных процессов.

Подобные документы

  • Классификация опасных и вредных факторов производственной среды на физические, химические, биологические, психофизиологические. Сущность антропогенных опасностей. Понятие потенциальности, его проявление. Риск как количественная оценка опасности.

    презентация, добавлен 02.12.2013

  • Определение вредных и опасных для здоровья обстоятельств, возникающих при конструировании и сборке автономного инвертора напряжения. Ознакомление с организационными и техническими мероприятиями, обеспечивающими охрану труда рабочих на производстве.

    реферат, добавлен 28.05.2014

  • Типовые процессы технологии силикатных материалов. Технико-экономические показатели работы предприятия по их производству. Оценка существующего уровня охраны труда на предприятии. Организационные и технические мероприятия по охране труда на заводе.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2024

  • Общая характеристика опасных и вредных производственных факторов. Параметры окружающей среды в рабочей зоне персонала. Оценка качества вентиляции и освещения производственных помещений. Безопасность эксплуатации сосудов, работающих под давлением.

    реферат, добавлен 20.01.2014

  • Методы оценки пожарной опасности промышленных предприятий. Огнетушащие вещества и аппараты пожаротушения. Анализ опасностей возникающих при работе в вычислительном центре. Требования безопасности, предъявляемые к помещениям, оборудованию и технологии.

    контрольная работа, добавлен 23.12.2010

  • Комплексный анализ технологического процесса, опасных и вредных производственных факторов на рабочем месте. Характеристика работ слесаря-ремонтника. Оценка микроклимата, освещенности и индивидуальных средств защиты. Производственный шум и вибрация.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2016

  • Реализация процессного подхода в системе управления безопасностью труда на предприятиях машиностроения. Изучение влияния внешней и внутренней среды фирмы на риски производства. Создание приемлемых условий труда на машиностроительных предприятиях.

    статья, добавлен 30.07.2017

  • Общая характеристика и анализ потенциальных опасностей при работе в транспортном отделе. Разработка организационных и технических мероприятий по устранению влияния вредных производственных факторов. Расчет естественного освещения в помещении бухгалтерии.

    реферат, добавлен 15.05.2014

  • Анализ опасных и вредных производственных факторов при эксплуатации универсального токарного станка и мероприятия по их устранению. Расчет циклона–пылеуловителя. Основы организации рабочего места станочника. Обеспечение комфортных метеоусловий в цехе.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2015

  • Вредные производственные факторы, возникающие при сварочных работах. Метеорологические условия производственных помещений, их воздействие на организм человека. Мероприятия по улучшению условий труда. Расчет опасных напряжений, чрезвычайные ситуации.

    реферат, добавлен 07.07.2009

  • Обоснование необходимости применения автоматических установок противопожарной защиты для цеха по производству резинотехнических изделий. Их выбор и расчет. Устройство, принцип работы, требования к размещению и к эксплуатации дренчерной водяной установки.

    курсовая работа, добавлен 04.03.2012

  • Анализ вредных факторов, оказывающих неблагоприятное воздействие на рабочего при работе на металлорежущих станках. Мероприятия по улучшению условий труда в механическом цехе. Оценка химической обстановки на объекте при разрушении емкости с сероводородом.

    курсовая работа, добавлен 14.02.2016

  • Анализ эффективности функционирующей в угольной промышленности системы управления безопасностью труда. Разработка системы раннего обнаружения и подавления взрыва метана и угольной пыли на шахтах. Направления улучшения безопасности на горном предприятии.

    статья, добавлен 20.02.2018

  • Анализ опасных и вредных производственных факторов. Разработка безопасных условий труда в механическом цехе локомотивного депо Люблино. Расчет системы кондиционирования воздуха; обеспечение электробезопасности; защита от воздействия шума и вибрации.

    дипломная работа, добавлен 06.06.2013

  • Сущность и цели безопасности жизнедеятельности как науки, предмет ее исследований. Основные разделы дисциплины "Охрана труда". Понятие и виды опасностей. Принципы, методы и средства обеспечения БЖД. Особенности вредных и опасных производственных факторов.

    лекция, добавлен 03.08.2013

  • Идентификация потенциальных опасностей, вредностей. Гигиенические нормативы опасных факторов, воздействующих на работника (оператора). Обоснование выбора и разработка методов защиты. Требования, предъявляемые к персоналу. Проектирование элементов защиты.

    контрольная работа, добавлен 05.06.2022

  • Опасный производственный фактор как фактор среды и трудового процесса, который может быть причиной травмы, заболевания или резкого ухудшения здоровья, смерти. Физические, химические, биологические и психофизиологические классы опасных и вредных факторов.

    статья, добавлен 14.10.2017

  • Группы опасных и вредных производственных факторов на деревообрабатывающих производствах: физические, химические, психофизиологические. Основные показатели профессионального риска для работников деревообрабатывающих и лесопромышленных предприятий.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Общие сведения о системе управления безопасностью движения поездов (ЭЦ-ЕМ). Направления работы в области охраны труда на железнодорожном транспорте. Анализ вредных производственных факторов. Требования пожарной безопасности и к обучению персонала.

    реферат, добавлен 19.05.2017

  • Определение опасных и вредных производственных факторов, их классификация. Понятие и принципы нормирования опасных и вредных факторов. Вредные химические вещества, их нормирование. Производственные вибрации. Статическое электричество, его нормирование.

    реферат, добавлен 27.09.2012

  • Классификация вредных и опасных факторов. Критерии оценки уровня вредных условий труда. Нормативы на допустимые для человека уровней воздействия опасностей на рабочем месте. Расчет зоны безопасного расположения персонала относительно габаритов оборудовани

    реферат, добавлен 04.03.2022

  • Безопасность жизнедеятельности как наука о взаимодействии человека со средой обитания. Анализ опасных и вредных факторов, воздействующих на персонал при работе на гибочном станке. Разработка мероприятий, исключающих воздействие опасных и вредных факторов.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2014

  • Статистические показатели производственного травматизма, используемые в отечественной практике оценки уровня безопасности труда. Оценка профессионального риска с учётом ПТ. Мероприятия по повышению безопасности труда на опасных производственных объектах.

    реферат, добавлен 15.10.2022

  • Исследование проблемы управления безопасностью труда, которая рассматривается комплексно с учетом всех факторов, создающих условия несчастных случаев, основанное на анализе случаев производственного травматизма и профессиональных заболеваний.

    шпаргалка, добавлен 03.02.2010

  • Обеспечение безопасности образовательного и воспитательного процессов от всех видов социальных, природных и техногенных угроз. Нормализация санитарно-гигиенических условий труда, учебы, питания. Контроль соблюдения норм безопасности применительно к ОУ.

    презентация, добавлен 14.11.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.