Оценка опасных факторов технологии слоёных изделий
Анализ опасностей и критических контрольных точек по технологии выпечки слоеных хлебобулочных изделий. Управление качеством и безопасностью на всех этапах производства. Разработка процедур проверки и системы мониторинга производственных процессов.
Подобные документы
Воздействие различных опасностей на человека в условиях производства. Понятие вредных и опасных производственных факторов в трудовой деятельности. Характеристика места и условий производства работ. Соблюдение правил техники безопасности в строительстве.
контрольная работа, добавлен 04.03.2013Идентификация опасных и вредных производственных факторов, комплексное исследование их влияния на человека. Анализ и оценка условий труда на Фирме "Импульс" и их соответствие нормативным, выявление особенностей и разработка направлений оптимизации.
курсовая работа, добавлен 17.01.2011Условия труда на участке по производству деревянных изделий. Характеристика опасных и вредных производственных факторов, тяжести трудового процесса. Травматизм, профессиональные заболевания стеклозаготовителя. Расчет мероприятий по уменьшению уровня шума.
курсовая работа, добавлен 30.11.2020Цели организации мониторинга источников загрязнения на объектах. Мониторинг выбросов промышленных предприятий и транспортных средств. Повышение надежности системы мониторинга опасных производственных объектов. Мониторинг здоровья работающих и населения.
конспект урока, добавлен 11.10.2015Исследование воздействия опасностей в трудовой деятельности. Совокупность факторов производственной среды. Гигиенические нормативы условий труда. Способы защиты от воздействия вредных, опасных производственных факторов. Требования безопасности к участку.
презентация, добавлен 26.03.2020Понятие "промышленная безопасность". Анализ условий труда, технологических процессов, аппаратуры, оборудования с точки зрения возможности возникновения появления опасных факторов, выделение вредных производственных веществ. Управление безопасностью труда.
реферат, добавлен 29.01.2016Понятие, сущность и значение охраны труда, классификация опасных и вредных производственных факторов. Воздействие электромагнитного поля и излучения на здоровье человека. Загрязнение воздушной среды, цели и задачи управления безопасностью труда.
шпаргалка, добавлен 02.10.2016Анализ производственных процессов на проектируемом рабочем месте. Оценка опасных и вредных производственных факторов. Характеристика санитарно-гигиенических условий. Оценка психофизиологических факторов. Анализ категории тяжести работы на рабочем месте.
реферат, добавлен 23.01.2012Помещения, требующие особого санитарного режима, отделения отделки готовых изделий, обработки цехового инвентаря и стерилизации кондитерских мешков. Необходимость прокаливания в печах новых форм и листов для выпечки мучных изделий перед их применением.
презентация, добавлен 30.03.2017Проведение исследования рисков при эксплуатации оборудования на опасных производственных объектах. Выявление и четкое описание всех источников опасностей и путей (сценариев) их реализации. Основной выбор планируемых для внедрения мер безопасности.
статья, добавлен 14.08.2022Ознакомление с требованиями безопасности, предъявляемыми к организации производственных процессов. Разработка и характеристика значения практических мероприятий по снижению воздействия вредных и опасных производственных факторов при производстве спирта.
реферат, добавлен 21.01.2018Основные функциональные системы организма человека. Понятие и виды опасных и вредных производственных факторов. Исследование характера и степени воздействия опасных и вредных производственных факторов на здоровье человека и функционирование его систем.
реферат, добавлен 27.04.2016Выявление и анализ опасных и вредных производственных факторов, разработка инженерных методов защиты персонала от их действий. Параметры микроклимата рабочей зоны и о нормы температуры, влажности и скорости движения воздуха в кабинах автомобилей.
реферат, добавлен 17.05.2013Изучение информации о вредных и опасных производственных факторах, как о причинах всех травм и заболеваний, связанных с процессом труда. Анализ инструментальных измерений уровней производственных факторов. Определение степеней вредности факторов.
реферат, добавлен 14.03.2021Исследования условий труда в зависимости от факторов среды. Изучение показателей тяжести и напряженности трудового процесса. Анализ вредных и опасных производственных факторов. Оценка условий труда по классу и степени вредности для заданных условий.
курсовая работа, добавлен 12.08.2014Разработка информационной модели управления безопасностью жизнедеятельности. Составление схемы системы поддержки принятия решений. Разработка методики расчета в программе Excel основных параметров при взрывах взрывчатых веществ и газовоздушных смесей.
лабораторная работа, добавлен 31.03.2014Ознакомление с основными процессами и технологическим оборудованием производства. Характеристика опасных и вредных производственных факторов. Требования охраны труда перед началом и во время работы. Подготовка к работе технологического оборудования.
отчет по практике, добавлен 19.09.2019Анализ биологических и психофизических опасных и вредных производственных факторов. Повышенная запыленность и загазованность воздуха рабочей зоны. Воздействие естественных и антропогенных производственных факторов на организм человека и их нормирование.
доклад, добавлен 13.10.2011Последовательность этапов проведения анализа риска аварий. Идентификация опасностей аварий на опасном производственном объекте. Основные показатели для оценки риска аварий. Использование матрицы "частота - тяжесть последствий" для анализа риска аварий.
презентация, добавлен 04.12.2016Определение понятия производственной среды, а также анализ ее негативных факторов. Классификация опасных и вредных производственных факторов. Определение уровней и фактических значений опасных и вредных производственных факторов на рабочих местах.
реферат, добавлен 22.09.2016Воздействия опасных и вредных производственных факторов и рисков. Организации учета травматизма работников и заболеваний. Методы управления безопасностью труда. Активизация и стимулирование работы по обеспечению здоровых и безопасных условий труда.
статья, добавлен 16.02.2019Анализ вредных и опасных факторов при погрузки и разгрузки металла. Критерии оценки вредных и опасных факторов на производстве. Мероприятия по снижению воздействия вредных и опасных факторов, обеспечения безопасных условий. Общие требования безопасности.
курсовая работа, добавлен 06.12.2022Характеристика особенностей классификации опасных и вредных производственных факторов. Исследование основных негативных факторов производственной среды. Определение фактических значений опасных и вредных производственных факторов на рабочих местах.
реферат, добавлен 08.11.2016Определение понятия опасных производственных факторов — факторов среды и трудового процесса, которые могут быть причиной травмы, острого заболевания. Изучение средств индивидуальной защиты: респираторов, противошумовых шлемов, перчаток, защитных щитков.
реферат, добавлен 22.05.2014Виды опасных и вредных факторов. Риск как количественная оценка опасностей. Государственное и административно–общественное наблюдение за состоянием охраны труда в Российской Федерации. Основные причины электротравматизма в производственных условиях.
курс лекций, добавлен 23.09.2017