Зарубежный опыт ведения гостиничного хозяйства в европейских странах
Исследование особенностей управления гостиничным комплексом в странах Западной и Восточной Европы. Анализ системы градации отелей, предназначенной для идентификации качества обслуживания туристов. Характеристика процесса поиска клиентов для гостиниц.
Подобные документы
Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Организация и специфика деятельности малых гостиниц. Особенности и теоретический анализ проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.01.2011Особенности организации обслуживания постоянных клиентов. Стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса. Инновационные приемы в организации обслуживания постоянных клиентов. Обслуживания постоянных клиентов в гостинице "Moscow Marriott Tverskaya".
дипломная работа, добавлен 07.06.2023Понятие организации и предприятия, их характерные черты и функции. Основные элементы организации как системы. Основные виды организационно-правовых форм и их организация в странах Западной Европы. Анализ организации как открытой системы управления.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Классификация групп клиентов, формы, стили и стратегия их обслуживания. Работа с жалобами и корпоративная культура в обслуживании клиентов. Международная классификация гостиниц. Особенности предоставления гостиничных услуг. Стиль обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014Исследование управленческой стороны в гостиничном бизнесе. Характеристика административных, экономических и социально-психологических методов управления гостиничным предприятиям. Совершенствование управления процессами обслуживания населения в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 15.02.2018Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Исследование особенностей эффективного менеджмента, который должен основываться на управленческой системе, охватывающей все виды деятельности гостиничного предприятия. Определение и анализ сущности стратегии проникновения на туристический рынок.
статья, добавлен 12.02.2021Исследование взаимодействующих областей современного информационного рынка: информации, электронных сделок и электронных коммуникаций. Характеристика новой роли библиотек и особенностей информационного рынка в странах Центральной и Восточной Европы.
реферат, добавлен 17.01.2012Общая характеристика гостиничного предприятия, а также особенностей деятельности его служб. Анализ технологического цикла обслуживания клиентов в гостинице. Описание организации уборочных работ, бронирования, приема, размещения и обслуживания гостей.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Анализ основ управления качеством обслуживания в спортивном зале. Изучение рынка фитнес–услуг и оценка конкурентоспособности. Оценка финансово-экономического положения и конкурентоспособности ООО "СТИМУЛ", повышение качества обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 05.09.2016Поиск лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов аудита качества гостиничных услуг. Повышение уровня эффективности обслуживания в гостинице. Эффективность управления гостиничным предприятием.
курсовая работа, добавлен 22.01.2017Теория и практика управления трудом и стимулирования развития социально-трудовых отношений в США. Система управления и стимулирования труда в Японии: основные положения, принципы, опыт. Система управления трудом в странах скандинавского континента.
лекция, добавлен 06.09.2017Общая организация индустрии гостиничного бизнеса, критерии обслуживания и специфика сервиса. Экономическая структура предприятия. Особенности управленческой деятельности, контроль технологических процессов и основные требования к персоналу гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Понятие социального партнерства, стороны и участники отношений социального партнерства. Опыт и традиции социального партнерства в зарубежных странах, баланс в отношениях, роль профсоюзов и участие государства. Западный опыт борьбы с безработицей.
реферат, добавлен 21.02.2014Раскрытие классификации групп иностранных клиентов туристскими организациями, рассмотрение особенностей их регистрации, размещения в гостинице и обеспечения безопасности. Характеристика норм организации гостиничного обслуживания и питания в частности.
реферат, добавлен 05.02.2014Определение конкретной гостиницы, а также номеров, исходя из установленных критериев или принятых стандартов обслуживания. Исследование характеристики гостиниц сектора "четыре звезды". Исследование деятельности гостиничного персонала. Основы управления.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Анализ подходов к определению понятия удовлетворенности потребностей, а также способов ее оценки. Изучение особенностей потребления в индустрии гостеприимства и туризма. Оценка удовлетворённости клиентов услугами мини отелей черноморского побережья.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Грамотная оценка действующего бизнеса. Анализ финансового состояния предприятия. Анализ трудового коллектива. Сравнение рынка оценочных услуг. Россия и зарубежье. Оценочная деятельность в России. особенности оценки бизнеса в различных странах Европы.
реферат, добавлен 15.10.2011Показатели качества транспортного обслуживания. Задачи обеспечения устойчивой и рентабельной работы железнодорожного транспорта при перевозке грузов в контейнерах. Анализ объемов работ и качества обслуживания клиентов на Куйбышевской железной дороге.
дипломная работа, добавлен 13.05.2022Системный подход к организации управления организацией, ее основные признаки и элементы как открытой системы. Основные виды организационно-правовых форм для коммерческих и некоммерческих организаций. Правовые формы организаций в странах Западной Европы.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Нормативно-правовая база, регламентирующая обслуживание клиентов в гостиницах. Роль и особенности услуг средств размещения. Основные технологии обслуживания клиентов отеле. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Управление и организация в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 01.07.2016Виды и подходы к формированию гостиничного бизнеса. Анализ современного состояния управления гостиничным бизнесом в Республике Казахстан. Региональная дифференциация развития туризма. Оценка инновационных подходов управления гостиничными предприятиями.
диссертация, добавлен 03.05.2016Характеристика основных показателей функционирования гостиничного бизнеса. Анализ состояния системы управления качеством в отеле. Роль и значение качественного обслуживания в индустрии гостеприимства. Расчет затрат на совершенствование услуг гостиницы.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Определение понятия гостеприимства. Рассмотрение типов отелей в зависимости от потребителя гостиничных услуг. Исследование роли и значения гостиниц для российского общества. Характеристика основных проблем развития гостиничного бизнеса в России.
контрольная работа, добавлен 07.12.2021Теоретические основы функций и целей управления предприятием туризма. Особенности ведения гостиничного бизнеса в современных условиях. Задачи автоматизированной системы управления гостиницей. Услуги управляющей компании. Ее права, обязанности по надзору.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013