Изделия из котлетной массы
План-конспект производственного урока с элементами игровой программы. Характеристика изделий из котлетной массы, их классификация, алгоритм приготовления и требования к качеству. Особенности обработки продуктов. Оформление блюд из рубленого мяса.
Подобные документы
Роль педагога в игровой деятельности дошкольника. Требования к структуре общеобразовательной программы дошкольного образования. Использование игр в педагогическом процессе. Классификация, краткая характеристика игр для детей разных возрастных групп.
презентация, добавлен 20.04.2016Общая характеристика Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли. Анализ системы преподавания предмета "Кулинария". План-конспект урока производственного обучения. Методическая разработка и оценка внеклассного мероприятия.
отчет по практике, добавлен 16.02.2015Необходимость гармонического сочетания собственно учебной деятельности с внешкольной, связанной с развитием индивидуальных задатков учащихся. Методика проведения внемузейного урока-экскурсии. План-конспект урока-экскурсии "Культовые памятники Минска".
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Характеристика методов развития творческих способностей учащихся в учебно-воспитательном процессе. Особенности урока технологии, направленного на развитие творческих способностей учащихся через их проектную деятельность. Опросники и план-конспект урока.
курсовая работа, добавлен 24.06.2011Ход проведения урока, ознакомление с материалом и его анализ. Изучение последовательности выполнения набросков предметов. Развитие глазомера, композиционного мышления. Построение предметов с учетом пропорций, передача характера формы и тона предметов.
конспект урока, добавлен 28.09.2014Изучение проблемы организации производственного обучения в системе профессионального образования. Характеристика организационных форм и структура урока производственного обучения. Методическая разработка урока экономики на тему "Цена как элемент рынка".
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Педагогический подход к созданию конспекта, основанный на объединении машинного набора текста и создания фотографий. Необходимость разработки специализированного программного обеспечения. Алгоритм добавления графической информации в конспект урока.
статья, добавлен 26.05.2017Сущность технологии постановки культурно-досуговых программ как целостного и грамотного выстроенного процесса со всеми входящими в него элементами. Создание детской игровой культурно-досуговой программы для центра детского творчества "Первый шаг".
курсовая работа, добавлен 28.12.2017Понятие и сущность педагогического проектирования. Общий алгоритм организации производственного обучения. Характеристика особенностей производственного обучения будущих трактористов. Разработка проекта урока и методические рекомендации по указанной теме.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016Урок как система. Требования к уроку химии. Урок в системе форм обучения. Работа над содержанием и определение цели урока и планирование системы уроков по химии. Определение структуры урока, составление конспекта. Планирование различных частей урока.
реферат, добавлен 14.07.2010Теоретические основы развития творческих способностей учащихся 8-х классов на уроках технологии по теме "Батик". Особенности взаимодействия учителя и учащихся в организации уроков по развитию творческих способностей. План-конспект урока технологии.
курсовая работа, добавлен 08.07.2012Сравнительный анализ показателей мониторинга и требований к уровню подготовки выпускников вузов педагогического профиля. Требования к условиям реализации основной образовательной программы. Конспект урока как идеальная модель педагогической деятельности.
учебное пособие, добавлен 21.01.2016Особенности ФГОС ООО и их влияние на современный урок. Алгоритм проектирования урока географии, различия в требованиях к традиционному и современному урокам географии, его типы и структура. Подготовка оборудования для урока. Место темы в учебном курсе.
статья, добавлен 12.02.2020Коррекционное занятие на предмет развития и коррекции памяти и внимания детей. Конспект урока с элементами психогимнастических упражнений, беседы, упражнения, направленных на развитие внимания; игры на снятие соматического и психического напряжения.
разработка урока, добавлен 07.12.2014Различия традиционного и современного урока литературы. В каждом уроке можно выделить его основные компоненты (объяснение нового материала, закрепление, повторение, проверка). Типы уроков литературы. Требования к плану и структуре урока. Авторские уроки.
лекция, добавлен 30.11.2023Паспорт и режим работы учебного заведения. Сведения об учебно-воспитательном процессе. Должностные обязанности мастера производственного обучения. План урока производственного обучения. Внеурочные мероприятия. Самоанализ педагогической практики.
отчет по практике, добавлен 07.01.2012Урок как форма организации обучения с группой учащихся одного возраста, постоянного состава, занятий по твердому расписанию и с единой для всех программой обучения. Нестандартные уроки, их классификация. Конспект урока по биологии по учебнику Драгомилова.
курсовая работа, добавлен 26.12.2013Характеристика школы. Функциональные обязанности воспитателя. Наблюдение за работой воспитателя ГПД и анализ уроков. Динамический час, его цели, задачи и функциональное содержание. Содержание и цель воспитательного мероприятия. Конспект урока.
отчет по практике, добавлен 30.10.2008Сценарий конкурсно-развлекательной программы, посвященной Международному Дню защиты детей для 1-4 классов. Сценарий конкурсно-игровой программы для школьников "Возьмемся за руки, друзья!". Разработка конкурсно-игровой программы "Вместе дружная семья".
реферат, добавлен 16.01.2018Цели и задачи урока производственного обучения, его организационно-педагогические идеи и принципы. Специфика овладения содержанием профессий широкого профиля в условиях рыночной экономики. Содержание процесса производственного обучения, его функции.
контрольная работа, добавлен 27.09.2017Понятие и классификация инновационных технологий. Урок производственного обучения как основной вид обучения. Применение игры на уроках производственного обучения по слесарному делу. Педагогические возможности использования современных технологий.
дипломная работа, добавлен 30.07.2017Функции технологической карты урока как способа организации образовательного процесса. Технологическая карта и конспект, их отличия друг от друга. Несколько советов о том, как сделать технологическую карту урока. Пример технологической карты урока.
реферат, добавлен 18.01.2021История развития системы профессионально-технического образования в России, ее особенности и структура. Методика составления учебного плана и программы для рассмотрения темы. Разработка плана урока как формы организации производственного обучения.
курсовая работа, добавлен 12.12.2011Рассмотрение методологии игровой деятельности. Характеристика особенностей, принципов а также форм игровой деятельности. Анализ основных методов, средств и организаций игры. Разработка программы интеллектуально-познавательной игры и игры-путешествия.
реферат, добавлен 12.12.2014Исторический аспект использования игровой деятельности в педагогической науке и практике. Педагогические условия использования и этапы проведения игровой деятельности на уроке. Особенности разработки и проведения урока с применением игровой деятельности.
курсовая работа, добавлен 03.06.2020