Изделия из котлетной массы

План-конспект производственного урока с элементами игровой программы. Характеристика изделий из котлетной массы, их классификация, алгоритм приготовления и требования к качеству. Особенности обработки продуктов. Оформление блюд из рубленого мяса.

Подобные документы

  • Разработка плана-конспекта урока по технологии для мальчиков в 6 классе по теме "Изготовление изделий из древесины". Ключевые этапы комбинированного урока. Реализация принципа наглядности в содержании образования. Типы моделей педагогической системы.

    контрольная работа, добавлен 09.10.2018

  • Общие сведения о Воронежском государственном колледже. Анализ и самоанализ посещенного урока производственного обучения, его план-конспект. Протокол методической комиссии по обсуждению открытого урока. Описание планов внеклассных мероприятий в колледже.

    отчет по практике, добавлен 17.04.2015

  • Значение подготовки преподавателя в составлении поурочного плана, конспекта. Требования к уроку. Проблемность, дидактические цели. Методическая структура. Сущность и структура поурочного плана и конспекта урока. Методика разработки урока и его компоненты.

    лекция, добавлен 13.12.2018

  • Тестирование как метод объективного контроля качества результатов обучения. Классификация и требования к тестовым заданиям. Система тестовых заданий по проверке усвоения учащимися темы: "Технология приготовления блюд и гарниров из макаронных изделий".

    курсовая работа, добавлен 12.03.2012

  • Психолого-педагогическая характеристика учащегося. Протокол хронометрирования урока по физической культуре в 6-м классе. План-конспект урока по физической культуре для учащихся 3, 4, 5, 8 классов общеобразовательной школы-интерната №2 VIII вида.

    отчет по практике, добавлен 12.04.2012

  • Перечень учебно-производственных работ по профессии. План урока производственного обучения с технологией обучения. Тематический план изучаемой темы. Конспект вводного инструктажа. Деятельность мастера по развитию творческого потенциала учащихся.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2013

  • Опорный конспект как средство профессионального обучения, его происхождение и виды. Мнемонические приемы в создании опорных конспектов. Общая характеристика темы "Художественная роспись текстильных изделий". План урока с использованием опорного конспекта.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2015

  • Индивидуальный план работы на практике. План-конспект открытого урока по производственному обучению с полным методическим обеспечением. Анализ внеклассного мероприятия проведенного практикантом. Психолого-педагогическая характеристика студентов.

    отчет по практике, добавлен 10.06.2014

  • Конспект урока по теме курса информатики "Технология обработки текстовой информации. Создание и редактирование документов", основные требования, предъявляемые к его составлению, методика преподавания, образовательные, практические и воспитательные цели.

    лабораторная работа, добавлен 11.09.2010

  • Анализ основных документов, определяющих содержание производственного обучения. Система профессионально-технического образования. Оборудование для проведения урока по монтажу осветительного оборудования. План мастерской. Конспект вводного инструктажа.

    курсовая работа, добавлен 02.01.2015

  • Формирование у учащихся технического мышления и умения применять полученные знания в производственных условиях. Развернутый план-конспект урока производственного обучения по теме "упражнения в управлении токарным станком". Правила техники безопасности.

    курсовая работа, добавлен 27.07.2012

  • Развернутый план-конспект урока математики на тему: "Число и цифра 9". Математический диктант с целью проверки знаний учащихся по теме "Нумерация чисел в пределах 1000". Нахождение взаимосвязи между частью и целым. Устные упражнения.

    контрольная работа, добавлен 10.01.2014

  • Рассмотрение причин недостаточной неэффективности затрат, связанных с внедрением модели педагогических технологий. Анализ особенностей организации урока в условиях модернизации образования. Традиционный план-конспект урока как основная форма планирования.

    реферат, добавлен 29.07.2013

  • Особенности развития способностей осуществлять продуктивные и репродуктивные речевые действия. Знакомство с этапами формирования лексических и грамматических навыков говорения. Общая характеристика плана-конспекта урока английского языка "Traveling".

    разработка урока, добавлен 13.10.2014

  • Теоретические характеристики новых педагогических технологий, их классификация. Анализ применения новых педагогических технологий в практике преподавания английского языка. План-конспект урока английского языка с использованием игровых технологий.

    дипломная работа, добавлен 29.07.2017

  • Урок как основная форма организации производственного обучения. Виды открытых уроков. Проведение и анализ открытого урока. Разработка план-конспекта урока производственного обучения. Подготовка мастера к занятиям. Построение и организация урока.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2014

  • Тематический план по трудовому обучению. Описание рабочего места учителя и учащегося в мастерской. План-конспект урока по теме: "Точение деталей цилиндрической формы". Инструкция по технике безопасности. Технологическая карта изготовления скакалки.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2013

  • Место и значение совершенствования структуры урока производственного обучения в профессиональных колледжах. Особенность логико-психологической подструктуры урока производственного обучения. Специфика и сущность структуры урока производственного обучения.

    статья, добавлен 30.07.2018

  • Композиционное построение игровых программ: сценарно-режиссерский ход, замысел, сюжет, выбор места проведения игровой программы. Методы (иллюстрации и театрализации) работы над материалом к сценарию, световые эффекты, шумовое и музыкальное оформление.

    контрольная работа, добавлен 31.03.2015

  • Психолого-педагогические аспекты развития творческих способностей детей в процессе изготовления изделий. Разработка учебно-тематического плана и программы кружка по созданию изделий из отходов производства. План урока по изготовлению ножовки по металлу.

    дипломная работа, добавлен 26.05.2016

  • Этапы подготовки и проведения дидактических игр на уроках информатики. Конспект урока-обобщения по теме "Информация, ее виды и свойства". Информационная карта, этапы проведения и самоанализ урока. Особенности игровых приемов на уроках различных типов.

    реферат, добавлен 16.10.2013

  • Решаемые учебные проблемы: развитие у учащихся навыков самостоятельности и саморазвития. План-конспект планируемого занятия, методические особенности и ход урока, проведения занятия по теме "Бактерии" (новые ФГОС)" для учащихся 5 класса средней школы.

    разработка урока, добавлен 17.12.2015

  • Сущность понятия "учебное задание". Использование учебных заданий в технологии. Применение учебных заданий в разделе "Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов". Учебно-тематический план раздела. Планы-конспекты уроков.

    курсовая работа, добавлен 30.10.2008

  • Понятие, классификация, типы и основные элементы урока. Его образовательный (познавательный), развивающий и воспитывающий аспекты. Требования к технике его проведения. Признаки классно-урочной системы обучения. Особенности современного урока информатики.

    реферат, добавлен 16.10.2013

  • Характеристика ГОУ "Екатеринбургский машиностроительный колледж": формы получения образования; порядок приема абитуриентов; режим занятий. Анализ урока по теме "Производительность труда". План-конспект урока по теме "Организация заработной платы".

    отчет по практике, добавлен 17.04.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.