Актуальность использования системы HACCP в рыбоперерабатывающей отрасли
Цель и результаты внедрения системы HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) на производстве рыбных продуктов. Виды опасностей: микробиологические, физические, химические. Дерево принятия решений по критическим контрольным точкам процесса.
Подобные документы
Теории принятия управленческих решений, основные понятия и сущность данного процесса. Виды управленческих решений и предъявляемые к ним требования, анализ как составная часть. Механизм принятия управленческих решений, этапы и направления разработки.
курсовая работа, добавлен 10.07.2013Суть ERP-системы (системы планирования ресурсов предприятия) и ее функции. Отличие учётной системы от системы ERP. Достоинства и недостатки системы. Автоматизация управленческого учета и бюджетирования. Актуальность внедрения ERP в текущих условиях.
реферат, добавлен 18.04.2017Метод инженерного анализа: вычисления, проверка и оптимизация. Существенные черты процесса принятия решений. Его цель при инженерном проектировании и альтернативы. Значение основных групп количественных факторов. Рациональный порядок принятия решений.
реферат, добавлен 21.04.2010Этапы и процедуры процесса принятия решений, понятие "управленческое решение", процесс принятия. Факторы, оказывающие влияние на принятие решений. Свойства качественных решений. Модели и методы процесса принятия решений. Суть организации оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Сущность и этапы моделирования. Причины, по которым может быть снижена эффективность моделей. Дерево решений, как модель принятия управленческого решения. Особенности принятия управленческих решений по методу сценариев. Модель ограниченной рациональности.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Анализ процесса принятия решений в условиях, когда результаты деятельности предприятия имеют нечеткое описание. Используемая аналитическая и семантическая информация, а также основные этапы данного процесса. Оценка и интерпретация полученных результатов.
статья, добавлен 21.06.2018Раскрытие сущности методов принятия управленческих решений в контексте значения формулирования конечных целей и их достижения. Характеристика процесса и процедуры принятия управленческих решений. Разработка управленческого решения в условиях кризиса.
контрольная работа, добавлен 25.06.2010Прикладные аспекты использования экономико-математического моделирования в процессе принятия управленческих решений специалистами предприятий. Результаты имитационных исследований, направленных на обеспечение развития полиграфических предприятий.
статья, добавлен 24.02.2016Содержание и стадии процесса принятия управленческих решений. Природа процесса принятия решений, классификация типов управленческих решений, понятие компромисса. Основы методологии и анализ механизмов как составная часть процесса принятия решения.
курсовая работа, добавлен 06.08.2014Разработка, принятия и реализации государственных управленческих решений МЧС РФ. Основные этапы процесса разработки, принятия и реализации решений. Необходимые меры для создания эффективной системы контроля. Решения на примере ООО "Кубанский бекон".
реферат, добавлен 16.01.2014Теоретические аспекты управленческих решений. Обобщение процесса принятия управленческих решений в сельскохозяйственном производстве. Разработка мер, направленных на развитие поддержки принятия управленческих решений в сельскохозяйственных организациях.
статья, добавлен 02.02.2019Процесс принятия решений как центральный пункт теории управления. Изучение функциональной организации процесса принятия управленческих решений и рассмотрение порядка и методов принятия решений. Рекомендации по совершенствованию управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Информационно-аналитические системы автоматизации управленческой деятельности и поддержки принятия решений. Система мониторинга предприятий. Правовое регулирование деятельности хозяйствующих субъектов. Стратегическая цель антикризисного менеджмента.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014Последовательность задач организационного проектирования системы управления. Этапы проектирования системы управления методом организационного моделирования. Исследование управленческих решений, процедуры процесса их принятия, распределение по уровням.
контрольная работа, добавлен 04.08.2013Особенности американской, японской и европейской моделей принятия управленческого решения. Виды деятельности и организационная структура предприятия. Причины и последствия низкой скорости принятия решений, пути повышения эффективности системы управления.
курсовая работа, добавлен 15.10.2012Особенности применения и перспективы развития систем поддержки принятия решений в клинической практике и в образовательном процессе. Системы, применяемые в учебном процессе, включая "критикующие" системы, интеллектуальные тренажеры и обучающие среды.
статья, добавлен 02.09.2018Теоретический аспект организации разработки и принятия управленческих решений. Формирование информационной базы. Планирование процесса реализации решений и создание условий для его эффективного выполнения. Сущность и виды ответственности руководителей.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Природа процесса принятия решений: организационные решения; компромиссы; подходы к принятию решений. Основные этапы рационального решения проблем. Факторы, влияющие на процесс принятия решений: личностные оценки руководителя; среда принятия решений.
контрольная работа, добавлен 20.03.2009Рассмотрение видов управленческих решений, их постановка и принятие. Анализ решения по выбору возможностей в противовес проблемно-разрешающему решению. Особенности процесса принятия решений. Составные элементы процесса принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 08.11.2011Принципы классификации управленческих решений. Применение научного подхода к процессу принятия решения. Экономия ресурсов организации в процессе принятия управленческих решений. Четыре основных принципа процесса принятия решений по управлению фирмой.
реферат, добавлен 21.12.2009Определение понятий "управленческое решение", "процесс принятия решений". Содержание и классификация управленческих решений, основные стадии процесса принятия решений. Характеристика моделей и основных групп методов принятия управленческих решений.
реферат, добавлен 06.10.2016Понятие и процесс разработки управленческого решения. Учет факторов риска и неопределенности при принятии решений. Аналитическая основа процесса принятия решений в ООО "Спортмастер". Анализ и совершенствование процесса принятия решений в организации.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Анализ факторов внешней макро и микросреды организации. Виды и формы договоров, заключаемых торговой организацией. Используемые методы стимулирования продаж. Анализ системы подбора персонала, методы управления им. Процесс принятия управленческих решений.
отчет по практике, добавлен 14.04.2015Понятие корпоративной информационной системы (КИС), ее классификация. Распределение КИС по типу архитектуры информационных систем. Системы поддержки принятия стратегических решений. Основные преимущества использования MPR (Multi PasswordRecovery)-системы.
реферат, добавлен 03.12.2015Содержание и стадии процесса принятия управленческих решений. Краткая классификация управленческих решений. Механизм и методы принятия решения. Особенности принятия решений в стратегическом менеджменте. Советы по принятию управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 31.01.2012