Оцінка ризиків накопичення токсичних металів грибами шиїтаке з субстратів різного складу
Вивчення можливості використання грибів в якості безпечного для здоров’я джерела біологічно активних речовин, мікроелементів. Оцінка ризиків харчової придатності грибів шиїтаке, вирощених на природньому та збагаченому цитратом хрому поживних середовищах.
Подобные документы
Методологічні засади формування властивостей тканин для дитячого одягу і створення на їх підставі нового асортименту тканих полотен цього призначення підвищеної ужиткової цінності. Експертна оцінка вагомості показників якості досліджуваних тканин.
автореферат, добавлен 29.09.2013- 27. Використання процесного підходу для оптимізації і зниження ризиків збутової діяльності підприємства
Дослідження підходів до управління організацією і переваг запровадження процесного підходу для зниження ризиків і оптимізації збутової діяльності підприємства. Переваги застосування концепції бізнес-процесів. Створення ланцюжка цінностей організації.
статья, добавлен 02.11.2022 Йогурт як один з найпопулярніших кисломолочних продуктів, його склад, історія винайдення та особливості формування вітчизняного ринку. Сучасний стан молочної галузі України: проблеми та перспективи розвитку. Вибір методу дослідження якості виробу.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Порівняльна оцінка популярного коньяку, який реалізується у торговельній мережі міста Одеси. Удосконалення методів оцінки якості та формування партій зерна пшениці продовольчого призначення. Основні критерії оцінки якості м’яса і м’ясних виробів.
учебное пособие, добавлен 11.03.2015- 30. Автоматизація контролювання термінів придатності в торгівлі в концепції зниження харчових відходів
Важливість контролювання термінів придатності в торгівлі. Проаналізовано методи контролювання термінів придатності в торговельній діяльності: ручним способом та за допомогою автоматизованих систем. Доцільність використання автоматизованих методів.
статья, добавлен 05.09.2024 Характеристика технології виробництва алкогольних напоїв, їх складу, вимог до якості. Приклад аналізу асортименту та розрахунку його показників. Визначення показників та оцінка якості алкогольних напоїв. Аналіз факторів збереження якості даної продукції.
курсовая работа, добавлен 16.03.2016Розгляд резюме та характеристики продукції. Оцінка ризиків збуту. Визначення конкурентних переваг підприємства. Характеристика стратегії маркетингу. Складення організаційного, виробничого та фінансового плану. Розрахунок собівартості одиниці продукції.
презентация, добавлен 20.09.2018Визначення сутності алгоритмічної торгівлі у цифровій економіці. Обґрунтування способів проведення сучасного алготрейдингу. Порівняльна характеристика. переваг та недоліків біржових стратегій. Оцінка ризиків, які супроводжують професійні торгові операції.
статья, добавлен 21.07.2024Вплив технологічних параметрів тиску, температури і тривалості обробки на мікрофлору молока та його хімічний склад. Розробка технології паскалізації молока та комплексна товарознавча оцінка якості нового продукту. Оцінка зміни мікрофлори молока.
автореферат, добавлен 28.09.2015Аналіз сучасних методів стимулювання збуту. Розроблення рекомендацій щодо мінімізації ризиків при проведенні купонних акцій. Дослідження цільової аудиторії та каналів розповсюдження реклами. Головна мета купона, вимоги при його розробці та оформленні.
статья, добавлен 14.07.2016Проблеми управління маркетингом. Сутність та види маркетингових досліджень. Метод пробного продажу (пілотні дослідження). Маркетингова діяльність підприємства. Планування товароруху і збуту. Оцінка ризиків і прибутків, ефективності маркетингових рішень.
реферат, добавлен 20.10.2014Визначення перспективних напрямів розвитку підприємства. Розробка алгоритму маркетингового дослідження B2C сектору. Оцінка можливостей конкурентів, зменшення ризиків і можливих втрат на споживчому ринку. Створення ефективної антикризової стратегії.
статья, добавлен 21.03.2020Стан ринку меду в Україні і за кордоном. Характеристика асортименту меду. Фактори, що впливають на якість меду. Проведення перевірки стану пакування та маркування транспортної та споживчої тари. Оцінка якості меду за фізико-хімічними показниками.
дипломная работа, добавлен 16.06.2013Розробка маркетингової стратегії підприємства харчової галузі, яка б відповідала конкурентним позиціям фірми та її спрямуванню. Аналіз формування в організації ефективно працюючого підрозділу з маркетингу, укомплектованого кваліфікованими кадрами.
статья, добавлен 18.09.2017Проектування підприємницької ідеї щодо створення магазину одягу. Дослідження конкурентних переваг проекту на ринку. Вибір організаційно-правової форми ведення бізнесу та асортиментної політики магазину. Рекламні заходи та оцінка можливих ризиків.
бизнес-план, добавлен 13.01.2014Розробка рекомендацій, стосовно фінансового забезпечення розвитку маркетингової діяльності. Обґрунтування необхідності переходу до нового комплексу маркетингу при формуванні галузі банківських послуг. Оцінка ризиків відсутності попиту на послуги.
автореферат, добавлен 30.08.2013Огляд ринку бавовняних тканин в Україні. Фактори, що впливають на формування споживчих властивостей бавовняних тканин. Асортимент, органолептична оцінка, лабораторні методи дослідження. Показник якості бавовняних тканин, їх конкурентоспроможність.
курсовая работа, добавлен 01.10.2013Вивчення напрямків удосконалення маркетингової товарної політики українських автотрейдерів, визначення споживчих випробувань автомобілів, оцінка їх придатності та адаптація до місцевих умов експлуатації, сегментація ринку і класифікація легковиків.
автореферат, добавлен 13.07.2014Харчова і споживча цінність макаронних виробів. Класифікація і товарознавча характеристика макаронних виробів. Дефекти макаронних виробів. Оцінка якості макаронних виробів на відповідність стандартам. Транспортування і зберігання макаронних виробів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2011Сутність поняття якості продукції. Оцінка господарчої діяльності підприємства. Шляхи покращення системи управління якістю на підприємстві "ТОВ "Бердичівський хлібозавод". Оцінка економічної ефективності альтернативних шляхів впровадження системи якості.
курсовая работа, добавлен 27.10.2018Аналіз умов покращення споживних властивостей та підвищення конкурентоспроможності нових вітчизняних торгових марок пива. Класифікація, оцінка асортименту та якості світлих сортів пива, які реалізуються на регіональному ринку торгівельним підприємством.
дипломная работа, добавлен 28.11.2014Дослідження коопераційних стратегій франчайзингу та формування альянсів. Роль партнерства та франчайзингових угод у зниженні ризиків і використанні сильних сторін місцевих партнерів. Аналіз потенційних ризиків, пов’язаних з виходом на міжнародний ринок.
статья, добавлен 01.03.2024Значення організації малого бізнесу і розробки бізнес-плану в економіці України. Місце торгового комплексу на ринку, його виробнича і маркетингова стратегія. Вартість і етапи впровадження проекту. Оцінка ризиків і їх страхування, математичне моделювання.
дипломная работа, добавлен 06.11.2010Розробка бізнес-плану інтернет-магазину по реалізації електротехнічної продукції в Україні. Аналіз корпоративної структури Компанії. Дослідження цільового ринку та ризиків. Оцінка конкурентних переваг. Розрахунок фінансових показників та проектного збуту.
бизнес-план, добавлен 11.06.2021Особливості публічного адміністрування у сфері безпечності та якості харчової продукції на прикладі країн Європейського Союзу. Приклад Данії, Хорватії, Польщі, Швеції. Положення публічного адміністрування у сфері безпечності та якості харчової продукції.
статья, добавлен 02.11.2018