Оптические изомеры и их влияние на организм человека
Поляризация света и оптическая активность. Поляриметр и удельное вращение. Открытие Пастера, теория оптической изомерии. Оптически активные соединения с одним или несколькими асимметрическими атомами углерода. Строение углеводов и аминокислот, их влияние.
Подобные документы
- 51. Марганец
Характеристика марганца как химического элемента периодической системы Менделеева: открытие; распространённость в природе; минералы и соединения марганца; физические свойства; химическая активность простого вещества; способность к комплексообразованию.
реферат, добавлен 21.02.2014 История открытия витаминов, их значение в жизни человека. Общая характеристика витамина С, его влияние на организм человека, взаимодействие с другими веществами. Титрование как метод количественного анализа, определение аскорбиновой кислоты в продуктах.
контрольная работа, добавлен 15.04.2012Особенности строения углерода, его местоположение в природе. Характеристика четырех видов aллoтрoпных модификаций углерода: алмаз, графит, карбин и букибол. Процесс их добычи, обработки и применения в производстве. История образования Т-углерода.
реферат, добавлен 18.10.2013- 54. Углеводы
Углеводы: сущность, состав, строение, свойства, биологическая роль. Содержание и роль углеводов в организме человека. Процесс пищеварения углеводов и ферменты, которые в нем участвуют. Условия их действия в различных отделах пищеварительного тракта.
реферат, добавлен 18.12.2013 Классификация и строение углеводов. Химическое превращение моно- и дисахаридов. Рассмотрение процесса ферментативного гидролиза полисахаридов. Исследование пищевой ценности углеводов. Химическая схема спиртового брожения при участии ферментов дрожжей.
лекция, добавлен 09.05.2020Содержание углеводов в продуктах растительного и животного (полисахарид гликоген) происхождения. Классификация витаминов и их производных. Фенольные соединения и минеральные вещества. Свойства и функции воды. Минеральный состав организма человека.
реферат, добавлен 23.04.2015Строение атома углерода и его аллотропных модификаций, их химические свойства. Физические свойства графита и алмаза, строение и свойства кристаллической решётки. Конфигурация внешней электронной оболочки атома углерода, образуемые им ковалентные связи.
конспект урока, добавлен 06.02.2013Характеристика физических и химических свойств йода: йод в периодической системе Менделеева; химическая активность и соединения йода (соединения положительно одновалентного йода, йодистый водород, йодиды, йодаты); физиологическая роль йода для человека.
реферат, добавлен 13.03.2014- 59. Ионная связь
Определение ионной связи, механизм ее образования на примере реакции между натрием и хлором. Понятие ионных радиусов. Энергия связи для ионного соединения, анализ его поляризационных свойств. Влияние поляризации ионов на свойства веществ и соединений.
реферат, добавлен 11.11.2013 Влияние заместителей на скорость реакции нуклеофильного замещения при насыщенном атоме углерода. Зависимость относительной реакционной способности алкоголятов. Рассмотрение реакций с органическими хлоридами. Конкуренция нуклеофилов при замещении.
реферат, добавлен 16.04.2015Многостороннее действие азотосодержащих гетероциклических соединений, обладающих сильной и специфической физиологической активностью на организм человека и животных. Проведение исследования многообразия алкалоидов, их классификации и методов выделения.
статья, добавлен 29.03.2019Действие акрилонитрила, цианамида кальция, цианатов на человека. Физико-химические свойства и токсичность синильной кислоты и хлорциана. Механизм воздействия цианидов на организм и их влияние на системы жизнедеятельности. Схема биологического окисления.
доклад, добавлен 10.12.2016Возникновение органической химии как науки. Понятие виталистического учения как теории о "жизненной силе". Понятие углеводородов, их производных. Рассмотрение природных, искусственных и синтетических органических веществ. Цепи между атомами углерода.
презентация, добавлен 29.01.2013Рассматривается способ улавливания диоксида углерода хемосорбцией при нормальных условиях с получением низкомолекулярных органических соединений. Описывается влияние разных факторов на процесс восстановления диоксида углерода до муравьиной кислоты.
статья, добавлен 26.08.2022- 65. Углерод
Углерод как простое вещество. Основные свойства графита. Энергия связи между атомами углерода в простых и сложных веществах. Распространение в природе, физические и химические свойства углерода. Особенности развития химии высокомолекулярных соединений.
реферат, добавлен 10.09.2012 - 66. Пептиды
Пептиды — семейство веществ, молекулы которых построены из остатков A-аминокислот, соединённых в цепь пептидными связями C(O)NH. Химический состав и свойства белков. Классификация пептидов и строение пептидной цепочки. Биологически активные пептиды.
реферат, добавлен 04.04.2012 - 67. Свойства аммиака
Физические и химические свойства аммиака, основные реакции. Строение молекулы вещества, ее способность к инверсии. Способы получения аммиака, особенности промышленного синтеза. Влияние на организм человека. Области применения нашатырного спирта.
реферат, добавлен 25.02.2010 Обзор строения и составляющих частей углерода - химического элемента, самого многообразного вещества в природе. Строение его основных аллотропных модификаций – алмаза, графита и карбина. Значение углерода для жизни на Земле и его промышленное применение.
реферат, добавлен 09.06.2011Синтезирование и аттестование образцов сплавов алюминия с литием лантаном и церием. Температурная зависимость вязкости и удельного электросопротивления жидких сплавов систем Al-Li, Al-Li-La и Al-Li-Ce. Влияние присадок на удельное электросопротивление.
автореферат, добавлен 25.09.2018Характеристика аллотропных видоизменений элементарного углерода. Образование алмаза, фуллерена и графита, их отличия, особенности получения, физико-механические, термические, оптические, электрические и магнитные свойства, область использования.
реферат, добавлен 09.11.2010- 71. Цикл углерода
Изучение физических свойств углерода. Строение атома химического элемента периодической системы Менделеева. Структура различных модификаций углерода. Адсорбция как процесс поглощения газообразных или растворенных веществ поверхностью твердого вещества.
презентация, добавлен 15.03.2014 Теория флогистона и ее место в развитии и становлении химии как науки. Создатели теории флогистона, причины ее возникновения и развития, суть и основные положения. Открытие кислорода и выяснения его роли в процессах окисления. Крушение теории флогистона.
контрольная работа, добавлен 16.12.2012Происхождение названия "углерод". Условия образования ультрадисперсных алмазов или наноалмазов. Основные форм карбина. Кругооборот углерода в природе. Схемы строения различных модификаций углерода. Практическое применение карбина в фотоэлементах.
презентация, добавлен 28.05.2019Анализ влияния внесения лактозы и лактулозы на блокирование действия низина, индуцирующего синтез протеазы штаммами L. lactis pNZ45subC и pNZ48CE, предпосылки снижения протеолитической активности. Возможность использования для индукции L. lactis.
статья, добавлен 24.11.2018Оптическая плотность, процент поглощения и молекулярный коэффициент поглощения. Характеристика денситометра как прибора для измерения оптической прочности. Кондуктометрия и ее характеристика: сущность метода и область применения в сельском хозяйстве.
реферат, добавлен 10.11.2015