Оптические изомеры и их влияние на организм человека
Поляризация света и оптическая активность. Поляриметр и удельное вращение. Открытие Пастера, теория оптической изомерии. Оптически активные соединения с одним или несколькими асимметрическими атомами углерода. Строение углеводов и аминокислот, их влияние.
Подобные документы
Аллотропные формы углерода и их отличия. Классификация аллотропов углерода по характеру химической связи между атомами. Алмаз, графит и другие возможные формы углерода. В виде каких соединений железо (II) устойчиво в водных растворах, соединения железа.
контрольная работа, добавлен 13.01.2012Углеводы как альдегиды и кетоны многоатомных спиртов и их полимеры. Химическая природа моносахаридов и дисахаридов. Оптические изомеры углеводов. Характеристика типичных представителей моносахаридов. Гиалуроновая кислота и ее значение для организма.
реферат, добавлен 18.03.2017Строение и определение спиртов. Физические и химические свойства класса органических соединений. Получение спиртов и их применение в природе и промышленности. Влияние алкоголя на организм человека. Признаки отравлений и первая медицинская помощь.
презентация, добавлен 10.03.2014Аминокислоты как органические соединения, производные карбоновых кислот, описание их общих химических свойств. D-аминокислоты в живых организмах. Химические формулы стандартных аминокислот, их открытие в составе белков, особенности классификации.
доклад, добавлен 16.01.2012- 5. Углеводы
Выяснение химической структуры простейших углеводов в конце 19 века в результате фундаментальных исследований Э. Фишера. Классификация и функции углеводов в организме. Оптическая активность природных моносахаридов. Процессы обмена углеводов в организме.
реферат, добавлен 16.04.2014 История открытие йода. Химическая формула и свойства йода как химического элемента группы галогенов. Влияние йода на организм человека, продукты питания обогащенные йодом. Общие меры профилактики йододефицитных заболеваний. Изучение ассортимента соли.
реферат, добавлен 03.05.2019Общее знакомство с видами структурной, оптической и пространственной изомерии органических соединений. История открытия строения органических молекул. Определение понятия и сущность изомерии. Проекционные формулы Ньюмена, энантиомеры по формуле Фишера.
лекция, добавлен 19.05.2014Спирты как органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода в состоянии sp гибридизации. Их физиологическое действие и токсичность, причины отравления и развития зависимости.
контрольная работа, добавлен 02.04.2017- 9. Углеводы
Углеводы - важнейшие химические соединения живых организмов. Их строение, распространение в природе. Химические свойства и функции моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов и применение их элементов. Содержание и роль углеводов в организме человека.
контрольная работа, добавлен 19.11.2012 - 10. Оксикислоты
Особенности химических свойств и функциональные группы оксикислот. Явление оптической изомерии. Определение реакций, протекающих при замещении в спиртовом гидроксиле атома водорода радикалом. Образование лактонов. Реакции, характерные для спиртов.
контрольная работа, добавлен 01.09.2017 Методы классификации дисперсных систем, их оптические свойства. Диффузия частиц дисперсной фазы, уравнение Эйнштейна. Теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра. Факторы, влияющие на адсорбцию. Поверхностно-активные вещества, их строение и свойства.
шпаргалка, добавлен 29.11.2011- 12. Понятие изомерии
Знакомство с основными видами изомерии. Общая характеристика блок-схемы экспериментальной установки. Таутомерия как особый вид структурной изомерии, анализ особенностей. Рассмотрение ключевых признаков и особенностей изомерии скелета и изомерии положения.
лекция, добавлен 08.04.2020 Алкены как углеводороды, содержащие в молекуле одну двойную связь между атомами углерода, межклассовые изомеры циклоалканов. Рассмотрение способов получения алкенов: дегидрирование, дегалогенирование, дегидратация спиртов. Анализ сфер применения этилена.
презентация, добавлен 10.02.2015Аминокислоты с неполярными алифатическими и ароматическими боковыми группами. Изучение аминокислот с боковой ароматической цепью. Оптическая активность аминокислот, образующихся при гидролизе белков. Титрование полностью протонированного аланина NaOH.
реферат, добавлен 17.02.2015Температуры плавления и кипения циклоалканов. Нафтены - источник получения ароматических углеводородов путем каталитического риформинга в нефтехимической отрасли. Изомеры - химические соединения, имеющие одну молекулярную формулу но разное строение.
презентация, добавлен 07.12.2015Рассмотрение особенностей строения атома углерода. Исследование естественной радиоактивности на поверхности Земли. Структура аллотропных модификаций углерода: алмаза, графита и карбина. Электрические, оптические и химические свойства фуллеренов.
реферат, добавлен 11.03.2019Употребление в пищу "правильных" продуктов. Соединения, защищающие клетки от вредных эффектов. Действие витамина C и витамина E. Поддержание активности клеточного иммунитета. Нормы потребления селена. Влияние антиоксидантов на организм человека.
реферат, добавлен 08.06.2011Теория строения органических соединений. Электронная природа химических связей, предпосылки теории строения. Теория А.М. Бутлерова. Порядок соединения атомов в молекулах. Структурные формулы. Влияние порядка соединения атомов на свойства веществ.
курсовая работа, добавлен 19.09.2008Изомерия органических соединений, ее виды. Правила построения проекционных формул Фишера. Номенклатура оптических изомеров. Соединения с двумя хиральными центрами. Сущность диастереомерии и ее типы. Эритро- и трео-изомеры. Применение оптических изомеров.
курсовая работа, добавлен 11.09.2019Сущность и виды изомерии. Изомерия углеродной цепи (углеродного скелета), положения, пространственная или стереоизомерия, оптическая, геометрическая. Поворотные конформеры. Конформации циклогексана. Формула простейшего алкана и его структурного изомера.
реферат, добавлен 05.03.2015Углеводы как важнейший источник энергии в организме. История развития углеводов. Основные понятия, строение молекулы, нахождение в природе и организме человека, физические и химические свойства, получение и применение глюкозы, сахарозы и крахмала.
реферат, добавлен 11.06.2015Характеристика подгруппы углерода, свойства простых веществ. Водородные соединения, гидриды и их производные. Оксид углерода (IV), диоксид кремния, угольная и кремниевые кислоты и их соли. Галогениды, сульфиды, серосодержащие и азотсодержащие соединения.
учебное пособие, добавлен 13.09.2015История установления природы и происхождение названия углерода. Строение атома, кристаллические модификации, изотопы, физические и химические свойства химического элемента. Содержание углерода в организмах, роль в природе, круговорот и применение.
реферат, добавлен 02.11.2010Выявление важных электрических свойств ряда промышленных пластмасс. Изучение физических и химических свойств пластика, его влияние на организм человека. Характеристика и применение полиэтилентерефталата. Значение интернациональной маркировки пластика.
статья, добавлен 10.03.2019Рассмотрение зависимости физических и химических свойства веществ от строения образующих их молекул. Составление общего представления о внутреннем вращении молекул. Ознакомление с явлением заторможенного внутреннего вращения и поворотной изомерии.
реферат, добавлен 18.10.2014