Оптические изомеры и их влияние на организм человека
Поляризация света и оптическая активность. Поляриметр и удельное вращение. Открытие Пастера, теория оптической изомерии. Оптически активные соединения с одним или несколькими асимметрическими атомами углерода. Строение углеводов и аминокислот, их влияние.
Подобные документы
Общая характеристика химической активности серы. Физические и химические свойства. Кислородные соединения серы. Соли. Биологическая роль и формы существования серы в окружающей среде. Кислотные осадки: источники, влияние на природу и на человека.
реферат, добавлен 10.02.2009Структурные и пространственные изомеры. Основные положения теории А.М. Бутлерова. Оптическая и геометрическая изомерия в неорганике. Построение углеродного скелета с карбоксильной группой. Гомологи и их примеры. Номенклатура органических соединений.
презентация, добавлен 01.12.2016Открытие фосфора алхимиком Х. Брандом из Гамбурга в 1669 году. Строение молекулы белого фосфора. Химическая активность красного фосфора в сравнении с белым. Летальная доза белого фосфора для взрослого человека, поражение костей и омертвение челюстей.
презентация, добавлен 24.09.2018Предмет и значение органической химии. Теория химического строения органических соединений, виды связей в них. Строение атома углерода. Строение алканов и алкинов, их физические и химические свойства и способы получения. Свойства и классификация спиртов.
шпаргалка, добавлен 29.11.2011Особенности формирования структуры эластомерных композиций при введении в их состав химических промоторов. Влияние концентрации новых модификаторов на физико-химические свойства вулканизатов. Преобразование адсорбционной активности технического углерода.
автореферат, добавлен 14.12.2017Гетероциклические соединения как вещества, содержащие в своих молекулах циклы. Пятичленные гетероциклические соединения с одним гетероатомом, их процессы и химические свойства. Реакции присоединения и гидрирования, группа пиридина и ее производные.
реферат, добавлен 07.12.2012- 82. Стереохимия
Пространственное и электронное строение молекулы. Геометрическое строение молекул. Поворотная изомерия (конформации). Конформеры. Геометрическая изомерия. Оптическая изомерия. Энантиомеры. Диастереомеры. Проекционные формулы Фишера. Хиральные центры.
контрольная работа, добавлен 05.08.2013 Нахождение в природе. Общая характеристика элементов подгруппы углерода. Электронное строение элементов. Лабораторные и промышленные методы получения. Свойства оксида углерода, карбидов, угольной кислоты, кремния. Аллотропные видоизменения углерода.
презентация, добавлен 13.12.2014Влияние физико-химических воздействий на каталитическую активность ферментных препаратов. Определение принципиальной возможности повышения активности ферментного препарата панкреатической липазы за счет внесения растворов солей CaCl2, MgCl2, MgSO4.
статья, добавлен 05.12.2018Общие сведения об элементах подгруппы мышьяка. Строение, основные свойства и применение мышьяка, сурьмы и висмута. Соединения мышьяка, сурьмы и висмута в степени окисления. Кислородсодержащие соединения и аллотропные модификации. Соединения с галогенами.
реферат, добавлен 30.07.2015- 86. Аминокислоты
Понятие аминокислот, их химическая природа. Состав всех аминокислот и их значение в строении белков. Группы аминокислот в зависимости от структуры. Характеристика циклических и ациклических аминокислот. Пример модификации аминокислотных остатков.
лекция, добавлен 25.12.2014 Происхождение оптически активной нефти, микробиологическая гипотеза происхождения нефти и взаимодействие микроорганизмов со средой. Малое количество сапрофитовых микроорганизмов в нефти, не проявляющих жизнедеятельности, асептические свойства нефти.
лекция, добавлен 26.01.2012Классическая теория электролитической диссоциации. Процесс диссоциации одно-однозарядного электролита. Ионные равновесия в растворах электролитов. Электростатическая теория сильных электролитов и их активность. Растворимость малорастворимых солей.
лекция, добавлен 03.10.2013Понятие и особенности сивушных масел, их состав. Способы получения этанола и характеристика применяемого сырья, основные области его применения. Воздействие алкоголя на организм и психику человека. Причины и последствия алкоголизма, пути борьбы с ним.
контрольная работа, добавлен 08.04.2013Состав и строение простых веществ, способы их получения. Бинарные соединения: твердые растворы металлического типа, интерметаллические соединения, галогениды, оксиды, сульфиды. Строение и свойства гидроксидов различных элементов, неорганических полимеров.
контрольная работа, добавлен 20.08.2015Пищевые эмульгаторы как поверхностно-активные вещества, органические соединения, молекулы которых имеют дифильное строение. Гидрофобизация поверхности - процесс, приводящий к повышению сродства природы частиц дисперсной фазы к дисперсионной среде.
статья, добавлен 24.02.2019Теория химического строения А.М. Бутлерова. Зависимость свойств веществ от их химического строения. Взаимное влияние атомов в молекулах. Классификация органических соединений. Важнейшие классические атомные модели. Понятие изометрии и гомологии.
лекция, добавлен 16.09.2017Биохимическое значение для живой природы и жизни человека углеводов и углеводсодержащих групп моносахаридов, сложных полисахаридов и дисахаридов, их использование в промышленности. Молекулярные параметры, формула, классификация и свойства углеводов.
реферат, добавлен 18.10.2010Строение и химические свойства аминокислот, их виды и структурные формулы. Понятие изоэлектрической точки. Способы получения аминокислот: аминирование, бромирование, синтез Штреккера–Зелинского. Структура пептидов и белков, ионные взаимодействия.
презентация, добавлен 29.04.2013Формирование знаний о семействе элементов подгруппы углерода. Их характеристика по положению в периодической системе химических элементов Менделеева. Анализ простых веществах, образуемых углеродом, их строение, свойства, распространение и роли в природе.
презентация, добавлен 24.09.2014Брадикинин и каллидин - широко применяемые в медицинской практике вазоактивные пептиды. Химическое строение гемоглобина, наиболее важного для жизнедеятельности человека и животных соединения. Строение нуклеопротеинов, липопротеинов и гликопротеинов.
реферат, добавлен 29.09.2011Классификация, состав и виды белков. Биологическое значение, свойства и функции аминокислот. Химическое строение радикалов. Пути и методы биосинтеза протеиногенных аминокислот. Исследование процесса катаболизма у животных. Понятие изоэлектрической точки.
контрольная работа, добавлен 06.06.2019Практическое применение препаратов аминокислот. Получение аминокислот гидролизом природного белоксодержащего сырья. Производство аминокислот с помощью ауксотрофных мутантов. Стадии производства глутаминовой кислоты. Микробиологический синтез лизина.
презентация, добавлен 23.11.2022Выделение фотохимически активных фрагментов тилакоидных мембран хлоропластов, обогащенных ФС-2 из листьев гороха. Выделение из них белков водоокисляющего комплекса. Влияние ионов двухвалентных металлов на карбоангидразоподобную активность PsbPи PsbQ.
дипломная работа, добавлен 17.07.2015Поступление воды в организм из внешней среды, а также при расщеплении жиров, белков, углеводов у животных. Биологическая мембрана. Обеспечение движения или продвижения жидкости вдоль поверхности клеток. Сравнительный анализ прокариотов и эукариотов.
презентация, добавлен 04.10.2014