Экономическая социология питания: производство, торговля и потребление чайной продукции
Выявление истоков и основных этапов эволюции чайного дела и культуры потребления чая. Экономика производства и торговля чайной продукцией. Культура и социология чаепития, значение чая в ресторанной культуре. Новые тенденции потребления чайной продукции.
Подобные документы
Характеристика основных закономерностей и форм регуляции социального поведения. Анализ особенностей социальных групп и общностей. Исследование эволюции социологической мысли. Общество как объект изучения в социологии. Типы социальной стратификации.
курс лекций, добавлен 15.09.2014Сущность и содержание социологии как научной дисциплины, история ее становления и развития, предпосылки данного процесса. Западноевропейская социология XIX - начала XX века, ее яркие представители и значение в истории. Классическая зарубежная социология.
контрольная работа, добавлен 29.07.2012Практическая направленность социоэкономических разработок. Социальное значение изучения феномена потребителя. Влияние феноменологической социологии на экономическую науку, сказавшееся на исследовательских приемах. Черты экономической социологии.
статья, добавлен 10.08.2018Значение исторических изменений мировоззренческого характера в Европе в XVIII-XIX вв. Зарождение и становление социологии как науки: объект, предмет и основные функции. Позитивистская социология О. Конта, и основные положения социологии Э. Дюркгейма.
шпаргалка, добавлен 05.07.2012Возникновение социологии политики в России, ее особенности. Формирование исследовательской проблематики и развертывание основных направлений социологии политики. Социологические исследования электоральных процессов. Новые формы политического поведения.
лекция, добавлен 05.01.2010Рассмотрение становления и основных этапов развития социологии. Характеристика общества как целостной системы. Изучение социальной структуры и стратификации. Определение социальных действий и отношений. Особенности культуры как социального явления.
курс лекций, добавлен 30.01.2017Социология как способ времяпрепровождения. Социальная работа, образ социолога. Взгляды на профессию социолога. Методы современной американской социологии. Социология как форма сознания. Специфика социологического подхода, социологическая проблема.
курсовая работа, добавлен 21.02.2012Понятие и главное содержание социологии как науки, ее объект и методы исследования, значение на современном этапе, структура и функции, этапы развития и яркие представители. Общество и культура, ценности в социологии. Дальнейшие перспективы социологии.
контрольная работа, добавлен 03.01.2012Исследование потенциальных социальных практик в сфере потребления медицинской помощи. Особенности реконструкции идеальных типов медицинского поведения на теоретическом уровне. Специфические характеристики стратегий потребления медицинской помощи.
статья, добавлен 28.08.2018Объекты изучения социологии, ее истоки и взаимосвязь с философией. Типы общества по Спенсеру, его институты. Основные подходы к определению культуры, ее виды. Циклические концепции общественного развития. Социологическая выборка как метод исследования.
контрольная работа, добавлен 05.12.2012Место социологии культуры в системе отечественного социологического знания. Анализ достижений в сфере социологического изучения театра, кино, СМИ в 1970—80-е гг. Оценка музыкальной культуры и досуговой деятельности современного российского общества.
статья, добавлен 02.03.2021- 87. Социология
Интегральная социология П. Сорокина как уникальное явление в науке XX столетия. Закономерность периодической смены идеационального, чувственного и идеалистического типа культуры. Личность в системе экономических отношений. Власть как социальное явление.
контрольная работа, добавлен 01.04.2013 - 88. Трансформация общества потребления в России на примере гастрольно-концертного рынка Санкт-Петербурга
Общество потребления как объект социологического исследования, его особенности в России. Гастрольно-концертный рынок в системе общества потребления, его структура. Специфика потребления на отечественном концертном рынке на примере Санкт-Петербурга.
дипломная работа, добавлен 30.10.2017 Базисные теории М. Вебера как фундамент социологии: "понимающая" социология, социология политической власти, личность как основа социологического анализа, проблема связи материальных и идеологических интересов социальных групп и религиозного сознания.
реферат, добавлен 29.06.2009Анализ определенных аспектов функционирования современных систем мобильностей. Социология потоков и акторно-сетевая теория. Комплексное исследование проблематики влияния потоков и создаваемых ими сетей на формирование популярной и высокой культуры.
статья, добавлен 25.08.2020Социология культуры и ее основные понятия. Общество как совокупность людей, осуществляющих совместную деятельность и отношения. Передача традиций из поколения в поколение. Изучение взаимосвязанных субъектов: личностей, социальных общностей и институтов.
реферат, добавлен 29.01.2014Рассмотрение социокультурного феномена, получившего название совместного потребления. Футурологический концепт, рождающийся в современной мировой и отечественной социально-экономической реальности. Роль феномена потребления в дальнейшем развитии социума.
статья, добавлен 28.11.2018Три основных периода в истории развития социологии: античность, средневековье и новое время, современность. Социология как учебная дисциплина. Этимология понятия. Предмет и функции науки, ее законы и категории. Источники получения знания об обществе.
реферат, добавлен 29.09.2010Творчество крупнейшего социолога начала ХХ в. – Вебера, история его публикаций. Понимающая социология, социология господства и этика ответственности в его работах. Фундаментальность и общезначимость научных трудов, вклад Вебера в развитие социологии.
реферат, добавлен 18.04.2009Социология и психология управления как отрасль современного знания. Обзор этапов развития управленческой мысли: теория рационализации Ф. Тейлора, административная теория А. Файоля, классическая теория организаций, теория "человеческих отношений" Э. Мэйо.
реферат, добавлен 10.10.2012Рассмотрение этапов возникновения эмпирической социологии как самостоятельного направления. Характеристика основных школ эмпирической социологии. Определение взаимосвязи академической и прикладной социологии. Анализ положительных и отрицательных сторон.
реферат, добавлен 26.08.2015- 97. Социология
Краткая история социологии, уровни социологического анализа. Теории происхождения общества. Социальная стратификация и мобильность. Развитие социального управления. Социальная идентичность личности. Понятие культуры в социологии. Портреты социологов.
учебное пособие, добавлен 02.05.2010 Анализ направлений теоретической социологии, ориентированных на изучение культуры и общества: эволюционизм и циклические теории. Представление о культуре и культурной политике и их рассмотрение в социальном контексте. Термин "сверхорганическая эволюция".
статья, добавлен 27.01.2019Социология в Великобритании, Франции и Германии. Теория структурации Энтони Гидденса. Компетентность акторов: практическое и дискурсивное сознание. Понятие габитуса и поля. Символическое измерение социального порядка. Пять основных парадигм социологии.
курсовая работа, добавлен 24.05.2009- 100. Кризисное положение института семьи в обществе потребления: начало трудностей или апогей катастрофы
Анализ степени сформированности в России общества потребления. Сопоставление зарплатных ожиданий россиян и их реальных доходов, а также долговой нагрузки. Влияние общества потребления на разрушение института семьи, а также последствия данного процесса.
статья, добавлен 18.06.2023