Физиологические и биохимические свойства пробиотических культур
Лактобациллы и их свойства, образование ими молочной кислоты. Бифидобактерии и их свойства. Специфическая микрофлора пищевых продуктов. Моноклональные антитела в биотехнологии. Современные тесты на беременность. Анализ тканей для трансплантации.
Подобные документы
Место биофизики в естествознании. Нуклеиновые кислоты в живых организмах. Состав, структура и физико-химические свойства дезоксирибонуклеиновой кислоты. Генетический код. Строение, свойства и структура транспортной и рибосомной рибонуклеиновой кислоты.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012Механические модели биообъектов. Закон Гука при деформации тканей, сущность модели Максвелла. Механические свойства мышц и костей: растяжение, сжатие, изгиб и кручение. Эластические свойства сосудов и вен. Молекулярные основы упругих свойств биообъектов.
реферат, добавлен 30.11.2015Состав и физико-химические свойства крови, гемолиз эритроцитов и его виды. Определение осмотической резистентности эритроцитов. Физиологические свойства нервов и мышц. Законы раздражения возбудимых тканей. Структура электрического и химического синапсов.
учебное пособие, добавлен 05.07.2013Нормальная физиология как биологическая дисциплина, предмет ее изучения. Физиологические свойства и особенности функционирования возбудимых тканей. Свойства нервов и нервных волокон. Фитологии синапсов. Центральная и вегетативная нервная система.
курс лекций, добавлен 27.06.2011Нуклеиновые кислоты - высокомолекулярные органические соединения, биополимеры, образованные остатками нуклеотидов: история исследования, способы выделения, химические свойства. Строение ДНК и РНК, их функции. Достижения генной инженерии; биотехнологии.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011Общее понятие термина "вода". Физические и химические свойства и особенности воды. Вода в природе и за пределами Земли. Вода как универсальный растворитель, в котором происходят основные биохимические процессы живых организмов. Интересные факты о воде
реферат, добавлен 31.03.2010Классификация мышечных тканей. Сокращение мышц и теория скольжения нитей. Механические свойства биологических тканей (костной ткани, кожи, мышц, кровеносных сосудов). Математическое моделирование движений человека (схема с мышцами и сухожилиями).
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Электрические, диэлектрические и магнитные свойства биологических тканей и сред организма. Характеристика основных факторов, влияющих на проводимость покоящейся и движущейся крови. Электропроводность и дисперсия импеданса биологических тканей организма.
реферат, добавлен 18.08.2014Антитела, основные направления их использования. Многокомпонентные смеси антител, иммунизация. Плазмоцитомы, продуцирующие антитела заданной специфичности. Отбор клеток в селектирующей среде. Гибридомы и их роль в фундаментальной и прикладной иммунологии.
реферат, добавлен 01.11.2010Виды возбудимых тканей, описание их реакции на внешние раздражители (свет, вирусы и др.). Повышение порога возбудимости при медленном нарастании силы. Физиологические свойства возбудимых тканей. Характеристика абсолютной рефрактерности, лабильность ткани.
тест, добавлен 28.09.2015- 11. Фолиевая кислота
Понятие фолиевой кислоты, история её открытия и применения. Растительные и животные источники витамина, его влияние на организм человека. Биохимические свойства фолиевой кислоты, её биологическая роль, суточная потребность и применение в гинекологии.
презентация, добавлен 31.05.2016 Применение генной инженерии для обеспечения потребностей человека. Свойства трансгенных растений и животных. Модели теоретической бионики. Методы, виды и средства биотехнологии. Разработка биофармацевтических препаратов. Проблема клонирования человека.
реферат, добавлен 23.04.2014- 13. Псевдомонады
Микроорганизмы рода Pseudomonas. Морфология и тинкториальные свойства возбудителя. Культуральные и биохимические свойства. Пигментообразование, патогенез, антигенная структура. Диагностически значимые Аг Pseudomonas aeruginosa, лабораторная диагностика.
реферат, добавлен 03.12.2013 Направления использования эталонных тест-культур микроорганизмов. Эталонный тест-штамм – это чистая культура микроорганизма, данного вида, которая имеет характерные физиологические, морфологические и биохимические свойства. Хранение контрольных штаммов.
статья, добавлен 25.02.2019Характеристика физиологических свойств лейкоцитов. Описание стадий протекания фагоцитоза. Изучение гранулоцитов и агранулоцитов. Анализ сущности клеточного и гуморального иммунитета. Свойства и строение тромбоцитов. Структурные компоненты гемостаза.
реферат, добавлен 30.10.2014- 16. Мышечная ткань
Особенности строения мышечной ткани. Свойства и структура миоцитов гладкой и поперечно-полосатой мышечных тканей. Свойства и особенности строения сердечной мышцы. Способность к регенерации сердечной и возрастные изменения скелетной мышечных тканей.
реферат, добавлен 10.12.2015 Ферментативные свойства семейства кишечных бактерий - энтерококков. Морфология, культуральные, биохимические свойства эшерихий. Факторы патогенности сальмонелл, выработка иммунитета у человека. Холерный вибрион и его микробиологическое исследование.
реферат, добавлен 04.06.2014Свойства возбудимых тканей и классификация групп их раздражителей. Законы возбуждения, по которым ткани реагируют на действие раздражителя. Биоэлектрические явления, их причины и особенности. Физиология, строение и свойства разных видов мышц и нервов.
реферат, добавлен 09.08.2009Сахароза, ее химическое строение и свойства, ферментативный гидролиз сахарозы. Взаимосвязь процессов брожения и дыхания, включение пировиноградной кислоты в цикл Кребса. Биохимические и биологические процессы, происходящие при главном брожении сусла.
контрольная работа, добавлен 01.09.2014Рассмотрение основных пороков силоса микробного происхождения: гниения, прогоркания, маслянокислого брожения, плесневения. Изучение микроорганизмов, составляющих микрофлору продуктов: бактерий, дрожжей, плесени, простейших животных, некоторых водорослей.
реферат, добавлен 07.04.2014Изучение истории возникновения биотехнологии. Эра антибиотиков и управляемого биосинтеза. Роль биотехнологии в получении пищевых продуктов, добавок и ингредиентов. Генная и клеточная инженерия. Трансгенные культуры и модифицированные продукты питания.
реферат, добавлен 02.01.2016Раздражимость и возбудимость клеток как универсальные свойства живой материи. Виды транспорта веществ через мембрану. Современные представления о структуре и функциях биологических мембран. Зависимость пороговой силы раздражителя от его длительности.
лекция, добавлен 26.09.2017Понятие о культурных, ферментативных и тинкториальных свойствах микробов. Ферментативные свойства бактерий. Генетические рекомбинации: трансдукция, трансформация, конъюгация. Классификация типов гомологичной рекомбинации. Сайт-специфическая рекомбинация.
контрольная работа, добавлен 27.03.2012Вирусы: основные свойства, строение и форма вирионов, репродукция штаммы. Значение вирусов. Влияние на микроорганизмы пастеризации и стерилизации. Группы микроорганизмов сохраняющихся при этих видах термической обработки. Примеры разных форм симбиоза.
контрольная работа, добавлен 02.04.2017Белки и их биологическая роль. Основная функция гемоглобина. Особые свойства ферментов. Современные представления о ферментативном катализе. Обмен веществ (метаболизм). Превращение белков в органах пищеварения. Образование конечных азотистых продуктов.
шпаргалка, добавлен 14.04.2021