Пищевые инфекционные заболевания
Болезнетворные и патогенные микроорганизмы. Пищевые инфекционные заболевания. Меры предупреждения острых кишечных инфекций на предприятиях общественного питания. Пищевые отравления микробного происхождения. Возбудители гельминтозов, паразитические черви.
Подобные документы
Возбудители урогенитальных инфекций. Патогенные виды трепонем. Сифилис: характеристика заболевания, протяжённость инкубационного периода, особенности иммунитета. Клинические проявления врожденного сифилиса. Последствия внутриутробного инфицирования плода.
презентация, добавлен 31.10.2017Инфекционные заболевания, связанные с пребыванием, лечением, обследованием и обращением за медицинской помощью в лечебно-профилактическое учреждение. Основные причины развития внутрибольничных инфекций. Главные особенности эпидемического процесса.
реферат, добавлен 06.09.2013Понятие и сущность опасных инфекций, принципы лабораторной работы с микроорганизмами I, II групп. Характеристика и значение карантина, причины госпитализации больного. Эпидемиологическое обследование очага болезни, санитарно–гигиенические мероприятия.
доклад, добавлен 21.04.2015Лабораторная диагностика различных инфекционных заболеваний. Особенности забора, хранения и доставки исследуемого материала при воздушно–капельных и кишечных инфекциях. Малярия: эпидемиология, патогенез, клиника, диагностика, лечение, профилактика.
реферат, добавлен 28.11.2013Теоретические основы исследования кишечных инфекций. Заболеваемость острыми кишечными инфекциями в мире и Российской Федерации. Этиология кишечных инфекций различных возрастных групп. Рост острых кишечных инфекций вирусной этиологии в Аргаяшском районе.
курсовая работа, добавлен 03.04.2018Возбудители урогенитальных инфекций. Таксономия возбудителя сифилиса. Патогенные виды трепонем, факторы вирулентности. Сифилис: общая характеристика заболевания, протяжённость инкубационного периода. Бытовые трепонематозы: пути заражения и проявления.
презентация, добавлен 26.09.2017Этиология острых кишечных инфекций, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими, объединенных развитием диарейного синдрома. Клинические проявления инфекций, синдром интоксикации и поражения желудочно-кишечного тракта.
презентация, добавлен 03.04.2016Этиология, возбудители, формы протекания и клинические симптомы инфекционных заболеваний: сибирская язва, возвратный и брюшной тиф, бруцеллез, туляремия, чума, холера, дизентерия, СПИД, аденовирусная и респираторно-синцитиальная инфекция, парагрипп.
реферат, добавлен 03.12.2015Методы лабораторной диагностики инфекционных заболеваний. Особенности ухода при различных острых инфекционных болезнях. Осложнения брюшного тифа. Основные действующие химические вещества, применяемые в дезинфектантах. Аллергические диагностические пробы.
шпаргалка, добавлен 20.06.2013Определение актуальности изучения различных аспектов проблемы острых кишечных инфекций вирусной этиологии. Рассмотрение и анализ основных методов идентификации близкородственных штаммов и онлайн-сервиса для автоматического генотипирования норовирусов.
статья, добавлен 03.04.2018Микробиологические показатели безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Основные рекомендации по предупреждению загрязнений пищи микроорганизмами и их метаболитами. Гельминтозы - глистные заболевания, вызываются паразитическими червями.
реферат, добавлен 13.08.2015Уменьшение частоты кишечных инфекций в детском возрасте. Преимущественная локализация поражения в тонком кишечнике при поносах. Отличительные особенности течения инфекционного процесса у детей первого года жизни. Основные возбудители дизентерии.
реферат, добавлен 30.01.2014Характеристика заболевания "цистит". Симптомы и причины возникновения цистита. Разновидности заболевания и формы проявления. Неинфекционные, инфекционные и хронические циститы. Необходимость обращения к врачу и способы лечение разных форм цистита.
доклад, добавлен 18.12.2008Понятие инфекционного заболевания, его особенности, пути заражения. Эпидемия и эпидемиологический процесс, профилактика и методы борьбы с ними, современная эпидемиологическая ситуация. Виды инфекционных заболеваний и их характеристика. Введение карантина.
реферат, добавлен 04.01.2009Разновидности инфекционных заболеваний с фекально-оральным механизмом передачи. Энтеротоксигенные кишечные палочки. Холероподобные заболевания у детей и взрослых. Разрушение эшерихии в кишечнике и высвобождение эндотоксина липополисахаридной природы.
реферат, добавлен 02.12.2015Задачи гигиены на предприятиях общественного питания и продовольственной торговли. Санитарные требования, предъявляемые к мытью кухонной посуды и инвентаря. Характерные признаки кишечных инфекций, их отличие от пищевых отравлений микробной природы.
контрольная работа, добавлен 12.09.2014- 117. Инфекционные болезни
Понятие о менингококковой инфекции и особенностях заболевания. Принципы постановки диагноза инфекционного заболевания. Критерии эпидемиологического, клинического и лабораторно-инструментального методов обследования больных менингококковой инфекцией.
статья, добавлен 15.10.2014 Инфекционные заболевания эмбриона, плода и новорожденного, заражение которыми происходит внутриутробно и в процессе родов. Этиология внутриутробных инфекций. Источник инфекции и пути ее проникновения. Симптомы проявления инфекции, ее диагностика.
презентация, добавлен 15.03.2013Основные причины возникновения инфекционных болезней, процесс их распространения в человеческом коллективе. Механизмы передачи инфекций: фекально-оральный, водный и другие. Классификация инфекционных заболеваний. Способы экстренной и специфической помощи.
реферат, добавлен 31.05.2018Общая характеристика основных возбудителей внутрибольничных инфекций. Внутрибольничные инфекции как распространенные инфекционные заболевания, полученные больными в лечебных учреждениях: знакомство с клиническими проявлениями, анализ причин появления.
реферат, добавлен 16.03.2015Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Заболевания людей с клинической картиной отравлений, возникающих вследствие употребления в пищу мяса и животных продуктов. Эпидемиология пищевых сальмонеллезов. Условия возникновения токсикоинфекций.
реферат, добавлен 13.11.2017- 122. Кишечные гельминтозы
Место кишечных гельминтозов в структуре инфекционных заболеваний. Общая характеристика гельминтозов. Ведущие механизмы патогенеза миграционной стадии аскаридоза, симптомы энтеробиоза. Лекарственные средства, используемые для лечения кишечных гельминтозов.
контрольная работа, добавлен 30.11.2016 Особенности формирования медико-социальной активности и установок на здоровый образ жизни у населения. Основы предупреждения болезней на основе соблюдения правил личной гигиены и рациональной диететики. Профилактика некоторых инфекционных заболеваний.
реферат, добавлен 19.02.2014Зоонозы как инфекционные заболевания, источником которых являются животные. Систематика и номенклатура возбудителя бруцеллеза. Биохимические свойства бацилл сибирской язвы. Клиническая картина инфекционно-токсического шока при септической форме чумы.
презентация, добавлен 23.04.2016- 125. Инфекционные болезни
Возбудители, этиология, эпидемиологические особенности, механизмы патогенеза, клинические признаки, диагностика и лечение инфекций кишечника, дыхательных путей, крови и наружных покровов. Классификация ВИЧ-инфекции, предупреждении ее распространения.
курс лекций, добавлен 30.06.2015