Эксплуатация жарочного шкафа
Описание жарочного шкафа, область его применения, принцип работы и технические характеристики. Технологический и кинематический расчет оборудования. Монтаж, демонтаж, обслуживание жарочного шкафа. Техника безопасности на предприятии общественного питания.
Подобные документы
Требования к системам вентиляции и их классификация. Оценка технического состояния систем вентиляции. Назначение, устройство, технологический процесс работы и виды технического обслуживания систем вентиляции. Режим работы вентиляционных установок.
учебное пособие, добавлен 13.12.2018Описание электрооборудования станка, работы электросхемы, системы защиты. Указания по техническому обслуживанию и ремонту оборудования. Изучение правил техники безопасности и технической эксплуатации силового трансформатора и внутрицеховой сети.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Исходные данные и технические характеристики проектируемого станка и оборудования. Описание работы электрической энергосберегающей схемы станка. Расчёт пускозащитной аппаратуры. Выбор питающих проводов и кабеля для двигателя. Монтаж электрооборудования.
курсовая работа, добавлен 13.08.2012Назначение детали "Корпус редуктора", технические требования, анализ технологичности. Принцип работы детали в узле. Технологический процесс ее изготовления. Описание оборудования, режущего инструмента. Описание способов крепления режущего инструмента.
курсовая работа, добавлен 17.12.2017Общие сведения о геологическом строении месторождения. Автоматизация и цифровизация технологического процесса, промышленная безопасность технологического процесса. Анализ применяемого технологического оборудования, монтаж и эксплуатация оборудования.
курсовая работа, добавлен 23.03.2024Анализ параметров помещения и оборудования. Расчет теплопоступлений от людей, осветительных приборов и оборудования. Определение влагопоступлений в помещении. Расчет тепловыделений для трех периодов года. Выбор вентиляторов, освещения, водяного отопления.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Гусеничный сельскохозяйственный трактор ДТ-75 общего назначения, изучение газораспределительного механизма двигателя трактора, его устройство, принцип работы, основные технические неисправности, ремонт деталей этого механизма, область использования.
дипломная работа, добавлен 28.02.2010Описание технологической схемы участка. Выбор электродвигателя и кинематический расчёт привода элеватора, расчёты быстроизнашиваемых деталей, анализ контрольно–измерительных приборов и автоматики. Техника безопасности при монтаже ковшового элеватора.
дипломная работа, добавлен 20.05.2015Принцип передачи тепла с помощью теплопроводности, конвекции, излучения. Особенности передачи тепла в нефтепромысловой теплообменной аппаратуре. Основные конструкции теплообменников. Выбор типа теплообменника, его эксплуатация и технологический расчет.
практическая работа, добавлен 27.03.2014Исторический аспект в возникновении и развитии весоизмерительного оборудования. Характеристика видов, принципа действия и особенностей эксплуатации оборудования. Анализ зарубежного и российского рынка специализированного весоизмерительного оборудования.
курсовая работа, добавлен 15.02.2016- 111. Башенные краны
Определение понятия и особенности устройства башенных кранов. Характеристика их основных разновидностей. Принцип построения крановых путей. Изучение правил монтажа, демонтажа и перевозки башенных кранов. Обслуживание кранов, их эксплуатация и ремонт.
доклад, добавлен 18.03.2015 Технологическая последовательность выполнения операций по восстановлению кузова. Подбор инструмента, оборудования и приспособлений, необходимых для восстановления кузова автомобиля. Техника безопасности и экологические требования к проведению работ.
курсовая работа, добавлен 17.04.2020Назначение и основные характеристики топливораздаточной колонки. Устройство обслуживания и устранение неисправностей колонок. Принцип работы рассматриваемого узла, его техническое обслуживание и ремонт. Техника безопасность на автозаправочной станции.
курсовая работа, добавлен 15.04.2017Назначение сепаратора-молокоочистителя, его технические характеристики, устройство и принцип действия. Правила монтажа сепаратора, подготовка к его пуску, остановка и мойка. Способы проведения пусконаладочных работ. Проверочный расчёт фрикционной муфты.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Рассмотрение особенностей эксплуатации технологического оборудования предприятия, производящего хлебобулочные и кондитерские изделия. Техническое обслуживание тестомесильной машины. Порядок составления эксплуатационной документации на замес теста.
отчет по практике, добавлен 01.11.2016Конденсатный тракт с подогревателями низкого давления. Краткое техническое описание и основные технические характеристики оборудования системы основного конденсата. Эксплуатация маслонасоса смазки подшипников. Управление, автоматика, защиты и блокировки.
отчет по практике, добавлен 07.08.2013Приоритетные направления развития гидроэнергетики. Краткая характеристика установленного основного оборудования, техника безопасности при эксплуатации гидроагрегатов. Монтаж металлической спиральной камеры, области использования турбинных камер.
отчет по практике, добавлен 07.10.2019Методика определения коммутационной способности контактов реле контроля пламени. Технические характеристики радиометрического датчика. Внешний вид конвейерных весов. Принцип действия анализатора газообразного кислорода. Монтаж вихревого расходомера.
лабораторная работа, добавлен 10.04.2021Технологические возможности и технические характеристики станка. Оценка правильности определения числа зубьев станка при его конструировании. Проверка прочности шпоночных соединений. Работа станка в наладочном режиме. Принцип работы коробки передач.
курсовая работа, добавлен 31.10.2016Характеристика оборудования для ручной дуговой сварки. Расчет диаметра электродов и силы тока. Выбор источника питания дуги. Преимущества и недостатки газовой сварки, область применения. Контроль качества сварных соединений. Основы техники безопасности.
контрольная работа, добавлен 01.05.2015Изучение устройства, обслуживание и ремонта вальцового станка А1-БЗН. Описание технологического процесса его работы. Рассмотрение вопросов ремонта технологического оборудования, охраны труда и безопасности жизнедеятельности при работе на оборудовании.
реферат, добавлен 10.01.2017- 122. Кондитерский цех
Характеристика кондитерского цеха предприятия общественного питания. Технологический процесс приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Техника безопасности и санитарные требования при прохождении технологического процесса.
контрольная работа, добавлен 30.01.2017 - 123. Кондитерский цех
Характеристика кондитерского цеха предприятия общественного питания. Технологический процесс приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Техника безопасности и санитарные требования при прохождении технологического процесса.
контрольная работа, добавлен 25.05.2017 Общая характеристика горячего цеха интернет-кафе. Разработка производственной программы, определение режима работы цеха и численность производственных работников. Технологические процессы производства, расчет площади и теплового оборудования цеха.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Описание технологического процесса обогащения полезного ископаемого флотационным методом. Расчет водно-шламовой схемы операций флотационного отделения. Выбор основного оборудования и необходимых реагентов. Техника безопасности во флотационном отделении.
курсовая работа, добавлен 25.05.2017