Сертификация пищевой продукции

История сертификации, сертификация в условиях советской экономики. Сертификация в России и система обязательной сертификации ГОСТ. Цели и задачи, направления и принципы сертификация пищевой продукции. Органы проведения сертификаций продукции и её виды.

Подобные документы

  • Основные элементы системы обеспечения качества продукции (работ, услуг). История менеджмента качества. Методы оценки и контроля качества продукции. Основы технического регулирования. Стандартизация и сертификация продукции. Основы метрологии, ее виды.

    учебное пособие, добавлен 04.10.2014

  • Качество продукции как совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетворения определенных потребностей. Экономическое содержание категории качества. Основные категории управления качеством продукции. Система обязательной сертификации.

    реферат, добавлен 29.07.2010

  • Сущность качества, его роль в повышении эффективности производства. Сущность сертификации качества, формы участия в системах сертификации и соглашения по признанию. Обеспечение качества продукции, международные системы и нормативная база сертификации.

    курсовая работа, добавлен 23.10.2010

  • Сертификация продукции и отечественные системы управления качеством продукции. Технико-экономическая характеристика предприятия и планирование его деятельности. Состав основных производственных фондов. Контроль качества ремонта и содержания дорог.

    дипломная работа, добавлен 18.02.2013

  • Анализ этапов производственного процесса и применяемого оборудования, функций подразделений и служб предприятия, их взаимодействия. Рассмотрение основ менеджмента качества продукции и сертификация. Корпоративная информационная система управления.

    отчет по практике, добавлен 18.03.2016

  • Подтверждение соответствия качественных характеристик товара техническим регламентам и государственным стандартам. Правовое регулирование сертификации товаров. Ее задачи, принципы и правила функционирования. Основные сертифицируемые системы менеджмента.

    презентация, добавлен 12.12.2013

  • Теоретические основы анализа качества продукции, стандартизация и сертификация, динамика и выполнения плана производства и реализации продукции. Финансово-экономическая характеристика производства, дефекты хлебобулочных изделий и брак продукции.

    дипломная работа, добавлен 18.03.2012

  • Порядок проведения работ по сертификации. Разработка программы аудита системы менеджмента качества. Состав обязательной исходной информации для проведения оценки. Исследование особенностей процедуры проведения первичного сертификационного аудита СМК.

    курсовая работа, добавлен 06.04.2015

  • Понятие конкурентоспособности продукции в рыночных условиях. Нормативно-правовое регулирование стандартизации и сертификации продукции и услуг. Исследование проблем государственного управления качеством. Предложения по совершенствованию системы по МС.

    дипломная работа, добавлен 25.06.2013

  • Рассмотрение современных проблем, связанных с обеспечением качества продукции. Национальная система стандартизации в Российской Федерации. Обязательная и добровольная сертификация. Законодательные акты Российской Федерации, регулирующие качество товаров.

    контрольная работа, добавлен 19.01.2015

  • Основы нормативных документов по стандартизации в РФ. Качество продукции как совокупность ее свойств, удовлетворяющих определенным потребностям. Правила проведения сертификации продукции. Надежность и долговечность как важнейшие показатели качества.

    контрольная работа, добавлен 14.04.2018

  • Качество, как экономическая категория и объект управления. Основные принципы современных систем правления свойством продукции. Сертификация товара, состояние и перспективы развития в Республике Беларусь. Структура и задачи служб технического контроля.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2015

  • Основные принципы обновления международных стандартов в области управления качеством ИСО. Понятие сертификации товаров и услуг, стандартизация требований к качеству. Перечень и взаимосвязи семейства стандартов ИСО-9000. Схема сертификации производства.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2011

  • Международные и национальные органы стандартизации и сертификации, их основные функции. Анализ качества и конкурентоспособности продукции. Разновидности стандартов и сертификатов, которые используются на предприятии. Мероприятия по стандартизации.

    курсовая работа, добавлен 25.01.2011

  • Применение системного подхода в управлении качеством продукции на предприятиях машиностроения. Направления отечественного и зарубежного опыта системного подхода в управлении качеством продукции. Опыт проведения сертификации международных стандартов.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2008

  • Проблема качества продукции в условиях либерализации и рыночных преобразований. Экономическая эффективность улучшения качества продукции. Системный подход к управлению качеством продукции на предприятиях. Организация сертификации систем качества.

    учебное пособие, добавлен 27.02.2018

  • Изучение сертификации системы менеджмента качества на предприятиях. Рассмотрение процесса проверки и оценки продукта на соответствие установленным государственным требованиям. Сравнительный анализ стандартов ГОСТ Р ИСО 9001-2001 и ГОСТ Р ИСО 9004-2001.

    контрольная работа, добавлен 27.05.2014

  • Понятие сертификации, ее цели и формы. Правила стандартизации и принципы аккредитации. Проведение инспекционного контроля системы менеджмента качества. Документированная процедура корректирующих и предупреждающих действий. Оценка компетентности аудиторов.

    контрольная работа, добавлен 20.12.2015

  • Улучшение качества продукции как важнейшее направление интенсивного развития экономики, источник экономического роста и эффективности общественного производства. Сертификация – порядок подтверждения соответствия продукции установленным требованиям.

    контрольная работа, добавлен 10.12.2015

  • Научные аспекты управления качеством. Понятие и оценка уровня качества продукции. Сертификация и стандартизация. Экономические проблемы качества. Метод повышения уровня управления качеством. Требования к основным этапам жизненного цикла продукции.

    курсовая работа, добавлен 03.07.2012

  • Цели, задачи и функции стандартизации. Соблюдение правил обязательной сертификации продукции. Требования, предъявляемые к оформлению стандартов, контроль за их соблюдением. Нормативно-технические документы, устанавливающие качество изделий верхней одежды.

    курсовая работа, добавлен 26.08.2014

  • Качество как объект управления. Проблема повышения качества продукции в современных рыночных условиях хозяйствования. Задачи и информационная база анализа качества и конкурентоспособности экспортной продукции. Системы сертификации качества продукции.

    курсовая работа, добавлен 24.09.2015

  • Классификация требований качества, предъявляемых к товару. Добровольная и обязательная сертификация качества. Самосертификация и сертификация соответствия. Методы статистического анализа для исследования условий и факторов, влияющих на качество продукции.

    реферат, добавлен 02.03.2010

  • Сертификация как установление соответствия. Основа государственной системы стандартизации, ее нормативная и законодательная база в РФ. Система международных стандартов. Базирование системы управления качеством продукции на комплексной стандартизации.

    контрольная работа, добавлен 21.08.2009

  • Роль структурирования функции качества. Управление качеством на предпроизводственных стадиях жизненного цикла. Контроль в системе сертификации. Сертификация экспортируемой и импортируемой продукции. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством.

    контрольная работа, добавлен 03.02.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.