Международные организации и стандарты в сфере регулирования качества и безопасности продовольственного питания
Стандарты в сфере регуляции качества и безопасности продовольственного питания. Система нормирования качества и безопасности, а также критерии оценки соответствия данной продукции. Содержание технических регламентов и безопасность пищевой продукции.
Подобные документы
Изучение содержания основных элементов питания в товарной продукции базилика, общего и удельного выноса элементов питания базиликом при его возделывании на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве. Агрохимическая характеристика пахотного горизонта.
статья, добавлен 25.01.2019Сравнение фактических концентраций тяжелых металлов в почвах территорий с данными некоторых систем нормирования качества почвы. Необходимость разработки почвенно-экологического подхода при оценке качества почвы. Изучение кислотности почвенной среды.
статья, добавлен 19.05.2018Производство и распределение растениеводческой продукции в хозяйстве. Характеристика зерновой продукции для хранения. Этапы формирования качества продукции. Качественные показатели и методы определения зерновой массы. Подготовка к хранению продукции.
курсовая работа, добавлен 11.04.2013Размещение аграрных производительных сил. Конкурентные преимущества российского АПК. Сокращение химизации сельского хозяйства. Процессы глобализации рентной экономики в аграрной сфере. Общемировая практика решения проблем продовольственной безопасности.
статья, добавлен 04.05.2019Сущность конкурентоспособности агропромышленной продукции. Стандартизация и сертификация в обеспечении качества продукции. Примененеие инноваций как способ повышения конкурентоспособности продукции агропромышленного комплекса Республики Беларусь.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Режим хранения, влияющий на физиологическое состояние корнеплодов. Показано, что калийные же удобрения увеличивают содержание сахаров в овощной продукции и способствует ее лучшей лежкости. Условия минимальной потери массы продукции и ее качества.
статья, добавлен 24.11.2020- 57. Система управления качеством продукции (на примере ЗАО "1 Мая" Несвижского района Минской области)
Сущность и основные системы управления качеством. Применение комплексной стандартизации продукции в животноводстве. Анализ качественных показателей говядины. Повышение качества сельскохозяйственной продукции путем материального стимулирования работников.
курсовая работа, добавлен 25.02.2012 Приведение комплексной оценки продуктивных качеств и качества мяса чистопородных свиней отечественных мясных типов, а также помесных животных, полученных с участием импортных специализированных пород. Наивысшее содержание триптофана в мясе свиней.
статья, добавлен 14.05.2017Использование сбалансированного питания, обеспечивающего физиологические потребности птицы в питательных веществах - условие развития утководства. Анализ показателей качества спермопродукции селезней, выращиваемых при различных режимах кормления.
статья, добавлен 17.01.2018Установление оптимальных доз микроудобрений при различных уровнях минерального питания, позволяющих получить максимальный урожай зеленой массы люцерны высокого качества. Выявление динамики накопления элементов питания в растениях на протяжении вегетации.
статья, добавлен 22.05.2017Анализ обеспечения качества и безопасности молока питьевого пастеризованного, выпускаемого производителями Омской области. Оценка образцов, приобретенных в местных торгово-розничных сетях. Проведение органолептических испытаний и дегустационной оценки.
статья, добавлен 02.02.2020Выведение новых сортов, которые обладают набором ценнейших биологически активных веществ и микроэлементов, необходимых для человека. Анализ создания сортов для функционального питания. Проведение исследования урожайности и качества товарной продукции.
статья, добавлен 27.03.2023Валовая продукция сельского хозяйства Камчатского края. Баланс рынка молочной продукции в пересчете на цельное молоко. Основные показатели молочного скотоводства, птицеводства, свиноводства, оленеводства, овощеводства. Пищевая ценность продуктов питания.
статья, добавлен 22.06.2018Анализ динамики приоритетов оценки качества молока. Повышение продуктивности и качества продукции животных. Корма растительного происхождения. Сравнение влияния защищенного и незащищенного метионина на молочную продуктивность и качество молока коров.
статья, добавлен 24.07.2013Научные подходы к определению уровня продовольственной безопасности на основании принятых в Украине индикаторов и их предельных границ. Потребление населением отдельных видов продовольствия в условиях низкого уровня доходов и платежеспособного спроса.
статья, добавлен 25.11.2017Анализ методики органолептической пробы, применяемой при исследовании продуктивных свойств и качеств мясной продукции, бульона. Оценка эффективности влияния нового минерального препарата Факс-1 на дегустационные качества мясной продукции цыплят-бройлеров.
статья, добавлен 15.07.2020Влияние условий питания и сортовых особенностей на рост, развитие, урожайность льна и качество продукции льна-долгунца. Эффективность локального способа внесения однокомпонентных комплексных удобрений, тукосмесей на их основе под лен и в севообороте.
монография, добавлен 22.11.2017Разработка научно-обоснованной технологии возделывания зерна ячменя продовольственного. Сорта и их характеристика. Размещение культуры в севообороте. Система удобрений, обработки почвы. Подготовка семян к посеву. Уборка и послеуборочная доработка урожая.
курсовая работа, добавлен 11.04.2019Влияние комплексных удобрений на формирование урожайности и качества зерна яровой пшеницы. Климат зоны и погодные условия. Полевая всхожесть и сохранность пшеницы. Качество зерна пшеницы. Меры безопасности при работе с минеральными удобрениями.
дипломная работа, добавлен 15.06.2013Обоснование агротехнических приемов повышения урожая и качества овощных культур семейства пасленовых. Разработка отраслевых стандартов на типовые технологические процессы и стандарты отрасли на на сушеные томаты, зрелый перец сладкий и баклажан.
автореферат, добавлен 11.03.2014Законодательная основа системы радиационной безопасности. Основные задачи и функции службы радиационного контроля. Система мониторинга лесов Беларуси. Организация дозиметрического контроля и медицинского обследования работников лесного хозяйства.
лекция, добавлен 01.09.2017Изучение физиологического состояния и качества мясной продукции крупного рогатого скота, выращенного в различных эколого-техногенных зонах. Использование различных побочных продуктов пищевой промышленности в рационах сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 21.06.2018Высокое содержание живых клеток молочнокислых бактерий как один из наиболее важных показателей качества продуктов функционального питания. Методика определения антагонистической активности штаммов лактобактерий по отношению к патогенной микрофлоре.
автореферат, добавлен 14.08.2018Оценка качества почвенного покрова 7 районов Республики Адыгеи. Анализ состояния зернового хозяйства. Влияние почвенного покрова на рентабельность сельскохозяйственной продукции. Зависимость себестоимости зерновых культур от качества почвенного покрова.
статья, добавлен 26.04.2017Рассмотрение и анализ сущности заготовок сельскохозяйственной продукции. Определение основных показателей заготовок продукции сельского хозяйства. Характеристика основных механизмов расчета показателей качества и ценообразования заготовленной продукции.
реферат, добавлен 17.09.2015