Международные организации и стандарты в сфере регулирования качества и безопасности продовольственного питания
Стандарты в сфере регуляции качества и безопасности продовольственного питания. Система нормирования качества и безопасности, а также критерии оценки соответствия данной продукции. Содержание технических регламентов и безопасность пищевой продукции.
Подобные документы
Биологические особенности яровой пшеницы. Организация проведения испытаний зерна и продуктов его переработки на предприятии. Методы оценки уровня их качества. Экономический и социальный эффект стандартизации и сертификации сельскохозяйственной продукции.
дипломная работа, добавлен 28.04.2014Особенности усовершенствования конструкции рабочего органа глубокорыхлителя. Определение критериев оценки качества работы орудий для глубокого рыхления. Тяговые сопротивления усовершенствованного глубокорыхлителя при глубинах обработки 50 и 60 см.
статья, добавлен 30.01.2019Общая характеристика и классификация семенного материала, используемого для посева. Особенности способов посева семян зерновых культур. Государственные стандарты на посевные качества семян. Сортовые и посевные качества семян основных полевых культур.
реферат, добавлен 12.07.2015Исследование возможности улучшения качества продуктов питания за счет использования местной плодово-ягодной сырьевой базы. Изучение ареала, биологических особенностей и биохимического состава плодов облепихи в качестве сырья для производства пюре.
автореферат, добавлен 02.07.2018Рассмотрение существующих разработок в области биосенсорных технологий, возможности их практического применения для установления показателей безопасности продуктов питания. Классификация биосенсоров в зависимости от явлений, лежащих в основе их работы.
статья, добавлен 22.03.2021Продовольственная безопасность как главная часть национальной безопасности страны и гарант постоянного удовлетворения потребностей потребителей в продовольственных товарах и продуктах питания. Сельское хозяйство как область, входящая в состав экономики.
статья, добавлен 09.06.2018- 82. Методы государственного регулирования предпринимательской деятельности в агропромышленном комплексе
Рассмотрение особенностей сельскохозяйственной предпринимательской деятельности. Государственная поддержка предпринимателей аграрного комплекса и координация рыночных механизмов. Защита отечественного продовольственного рынка от импорта продукции.
статья, добавлен 31.07.2018 Причины, тормозящие развитие сельского хозяйства в России. Экономическая и продовольственная безопасность страны. Проблема доходности хозяйств. Перспективы развития производства аграрной продукции, повышения экспортного продовольственного потенциала.
статья, добавлен 30.08.2018Характеристика ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых куриных яиц, реализуемых в розничной торговле, с основами товарной оценки их качества. Изучение качества упаковки и маркировки, товарных свойств, потребительских и морфологических особенностей.
статья, добавлен 15.10.2020Структура государственных субсидий и рентабельность производства продукции в сельскохозяйственных организациях. Анализ дифференциации бюджетной поддержки предприятиям Краснодарского края. Направления регулирования и поддержки продовольственного рынка.
статья, добавлен 25.04.2017Влияние агропромышленного комплекса на природу, жизнь и условия труда человека. Стандарты качества окружающей среды для АПК. Диверсифицированная система ведения сельского хозяйства с акцентом на местное производство, местные и агроэкологические знания.
статья, добавлен 16.10.2024Роль органических удобрений в повышении рентабельности сельскохозяйственной продукции. Технологии возделывания культур. Определение среднего содержания и пределов варьирования макроэлементов в побочной продукции для разных сельскохозяйственных культур.
статья, добавлен 25.01.2019Особенности влияния различных доз удобрений на урожайность, показатели качества основной и побочной продукции растениеводства. Влияние удобрений на использование культурами элементов питания из удобрений и почвы, на агрохимические показатели почвы.
автореферат, добавлен 27.02.2018Решение проблем качества зерна озимого ячменя в условиях полуобеспеченной богары, увеличения производства продуктов питания животного происхождения. Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных и эффективного использования кормов.
статья, добавлен 30.10.2020Исследование особенностей сельскохозяйственных перевозок. Анализ путей обеспечения качества продукции в процессе уборочно-транспортных работ. Определение прогрессивных направлений повышения уровня комплексной механизации и уровня качества перевозок груза.
статья, добавлен 20.05.2017Систематизация существующих методов деконтоминации зерновых культур, обеспечивающих микробиологическую безопасность продукции на стадиях мукомольного и хлебопекарного производств. Закономерности ответной реакции зерновых культур в послеуборочный период.
автореферат, добавлен 29.01.2018Контроль качества зерна при хранении. Технохимический контроль картофелекрахмального производства (схема контроля, необходимые показатели контроля качества и применяемое для этого оборудования). Порядок проведение дегустации хлеба и хлебобулочных изделий.
контрольная работа, добавлен 28.01.2015Цель продовольственной безопасности региона - обеспечение населения безопасной продукцией сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия. Рассматриваются вопросы обеспеченности Пермского края продуктами питания. Проблемы самообеспеченности региона.
статья, добавлен 08.09.2020Анализ процессов выращивания, уборки, послеуборочной обработки и доставки плодоовощной продукции. Обеспечение возможности создания оптимальных условий для плодоовощной продукции в зависимости от ее состояния. Оптимизация логистических процессов в АПК.
статья, добавлен 26.05.2017Проблема качества мяса как одна из первостепенных в животноводстве. Основные показатели качества мяса (химический состав, содержание аминокислот, нежность (жёсткость), влагосвязывающая способность, рН длиннейшей мышцы спины, интенсивность окраски).
статья, добавлен 30.08.2018Зависимость качества зерна сортов озимой пшеницы от условий минерального питания. Влияние удобрений на урожайность озимой пшеницы. Определение рациональных комбинаций и доз минерального и органического питания по предшественникам озимой культуры.
статья, добавлен 19.12.2017Анализ существующих работ по определению влияния метеоусловий на качество искусственного дождя, а также оценка качества полива с целью сохранения экологического равновесия при орошении дождеванием. Влияния ветрового режима на испарение и потери воды.
статья, добавлен 20.10.2019- 98. Продуктивные качества и биологические особенности подсвинков на откорме при использовании глауконита
Оценка мясной продуктивности, качества мяса и шпика с учетом морфологического, сортового состава туши и экологической чистоты мясной продукции. Ее химический состав, выход белка, жира, энергии и эффективность биоконверсии протеина и энергии корма.
автореферат, добавлен 01.05.2018 Механизация растениеводства, производство конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции. Совершенствование машин и рабочих органов, повышающих качество выполнения механизированных работ. Соблюдение экологической безопасности технических средств.
статья, добавлен 22.05.2017Основные мероприятия продовольственной безопасности: создание запасов продовольствия, организация мониторинга и раннее предупреждение нехватки продовольствия. Уровень продовольственной безопасности Республики Беларусь по отдельным группам товаров.
доклад, добавлен 16.11.2011