Организация процесса продажи (на примере работы ресторана-пиццерии "PAPARAZZI" г. Екатеринбурга)

Понятие процесса продажи. Структура и характеристика основных элементов процесса продажи (система ОПЦ, десять этапов процесса продаж товара и виды презентации). Обзор рынка ресторанного бизнеса в г. Екатеринбурга. Особенности процесса продажи в пиццерии.

Подобные документы

  • Исследование основных форм, стилей и этапов процесса продажи. Характеристика содержания и особенностей управления ассортиментной политикой производственного предприятия. Изучение состояния рынка мясной продукции и мероприятий по стимулированию сбыта.

    курсовая работа, добавлен 17.04.2012

  • Сущность процесса продаж товаров в магазине. Содержание деятельности по организации розничной продажи. Понятие форм и методов продажи товаров. Анализ организации процесса продаж предприятием "Блискавица". Совершенствование организации продажи товаров.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2014

  • Рассмотрение особенностей чая как товара. Раскрытие понятия бизнес-процесса, его ресурсов, способов управления и технологии осуществления. Определение критических точек бизнес-процесса продажи чая. Изучение методов и форм стимулирования розничных продаж.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2014

  • Личные (персональные) продажи: преимущества и недостатки. Характеристика основных этапов эффективного процесса продажи той или иной продукции (услуг). Основные приемы убеждения покупателя. Последующая работа с клиентом. Поиск квалифицированного продавца.

    курсовая работа, добавлен 10.11.2011

  • Понятие, задачи, виды и особенности использования различных методов продажи товаров: традиционные и современные. Основные задачи предприятия розничной торговли. Выбор форм и методов продажи товаров. Организация процесса продаж и факторы его эффективности.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2015

  • Особенности продажи товаров с индивидуальным обслуживанием и культура торгового обслуживания. Понятие операции процесса продажи товаров, его этапы. Сущность и роль процесса обслуживания покупателей. Этика продавца, основные правила поведения.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2014

  • Общая характеристика и организационная структура предприятия. Должностные обязанности сотрудников. Анализ организации торгово-технологического процесса в магазине "Электролайт". Особенности процесса продажи товаров и торгового обслуживания покупателей.

    отчет по практике, добавлен 05.12.2016

  • Особенности применения магазинных, внемагазинных и активных форм продажи. Технология, характеристика процесса продажи при магазинных формах продажи товаров. Особенности появления и основные направления развития электронной торговли в современном мире.

    курсовая работа, добавлен 11.05.2015

  • Понятие личных продаж, характеристика их основных черт, этапы процесса. Личные продажи как инструмент прямого маркетинга, его функции. Преимущества и недостатки личных продаж, описание системы их организации на примере туристической компании "TEZ TOUR".

    контрольная работа, добавлен 23.03.2015

  • Рассмотрение организационно-технологического процесса продажи кондитерских изделий в магазинах розничной торговой сети. Описание ассортимент товара, товароснабжения магазина, приемки, выкладки, подготовки и продажи изделий. Основы работы в узле расчета.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2013

  • Рассмотрение формирования ассортимента цветочных салонов. Устройство и планировка торгового зала. Особенности хранения срезанных цветов в магазине. Организация процесса продажи и обслуживания покупателей. Фирменный стиль и организация рекламы цветов.

    отчет по практике, добавлен 03.10.2014

  • Исследование процесса продажи – ряда последовательных действий, совершаемых коммерческим работникам для того, чтобы получить от клиента реакцию, связанную с решением о покупке. Ознакомление с эффективными приемами установления контакта с клиентом.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2017

  • Развитие торговли в современных условиях рыночной экономики. Повышение уровня торгового обслуживания и рентабельности работы в торговых предприятиях. Анализ технологии процесса продажи при различных формах продажи товаров на примере ООО "Перекресток".

    курсовая работа, добавлен 14.04.2014

  • Разработка проекта совершенствования системы продвижения товаров для улучшения положения предприятия на рынке. Понятие, сущность и значение продажи в современных условиях. Выявление путей повышения эффективности и прогрессивных технологий продаж.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2019

  • Характеристика главных составляющих туристского продукта. Сущность личной продажи в маркетинге туристского предприятия. Описание методов продвижения товара: реклама, стимулирование сбыта, паблик рилейшнз. Совершенствование организации личной продажи.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2013

  • Характеристика процесса продаж и обслуживания покупателей в современных рыночных условиях. Анализ элементов формирования ассортимента товаров в магазине. Классификация видов розничной продажи. Понятие показателей качества торгового обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 24.09.2013

  • Организация рабочего места продавца магазина. Характеристика ассортимента и организация товароснабжения меховых товаров в магазин. Характеристика процесса приемки меховых товаров по количеству и качеству. Технология продажи вареных колбасных товаров.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2012

  • Реализация товаров на основе самообслуживания как один из самых удобных для покупателей методов покупки. Ведущие методы стимулирования продаж в предприятиях розничной торговли. Основные и вспомогательные операции торгово-технологического процесса.

    контрольная работа, добавлен 08.03.2014

  • Характеристика маркетингового, коммуникационного и психологического аспектов продажи. Личные продажи в комплексе маркетинговых коммуникаций. Технология продажи как воздействие на покупателя. Коммуникационные аспекты и основные этапы личной продажи.

    реферат, добавлен 24.04.2011

  • Цели, задачи, основные направления, назначение и общая характеристика процесса маркетинговых исследований. Особенности ценообразования на примере пиццерии "Bocconcino". Особенности разработки продукции и сервисного обслуживания в современном ресторане.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2013

  • Определение персональной продажи как вида маркетинговых коммуникаций, представляющий собой личное общение продавца с потенциальным покупателем. Основные этапы процесса персональной продажи. Анализ правила соблюдения баланса времени и очередности.

    презентация, добавлен 30.03.2018

  • Понятие и содержание торгово-технологического процесса, основные принципы его организации. Описание торгово-технологического процесса на примере розничной торговли и торговли непродовольственными товарами. Составные элементы процесса продажи товаров.

    курсовая работа, добавлен 14.10.2013

  • Стандарты обслуживания в розничной торговле. Характеристика форм продажи товаров: торговля через прилавок, самообслуживание, пересылка. Особенности технологии процесса продажи при разных формах. Проблемы и недостатки в организации торговой деятельности.

    реферат, добавлен 21.11.2010

  • Характеристика продажи товаров через прилавок обслуживания, по заказам на дому. Современные формы продажи товаров, интернет-магазин. Посылочная торговля. Организация продажи товаров и обслуживание покупателей магазина "О’Кей", совершенствование продаж.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2009

  • Особенности построения торгово-технологического процесса в магазине при продаже игрушек, принципы работы с поставщиками. Организация приемки, подготовки к продаже и условия хранения, специфика продажи и хранения данной продукции. Реклама и консультация.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.