Формування кадрового потенціалу суб'єкта готельного бізнесу (суб'єкта ресторанного бізнесу)
Теоретичні аспекти, процес формування та управління кадрового потенціалу. Характеристика готельно-ресторанного бізнесу. Управління кадровим потенціалом туристичного підприємства як системою, а також характеристика кадрової служби готельного комплексу.
Подобные документы
Теоретичне обґрунтування компетентнісного підходу до управління. Аналіз особливостей застосування цього підходу у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Групування компетенцій для підприємств готельно-ресторанного бізнесу з метою ефективного управління ним.
статья, добавлен 28.05.2017Зміст, види, принципи, функції та процес здійснення контролю на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Ефективність функції контролю у готельно-ресторанному бізнесі. Сучасні підходи до управління якістю у підприємствах готельного господарства.
реферат, добавлен 22.12.2011Формування, використання та розвиток кадрового потенціалу суб’єктів аграрного бізнесу на принципах діючої корпоративної бізнес-стратегії. Базис для об’єднання цінностей господарюючого суб’єкта і працівників, високого рівня корпоративної культури.
статья, добавлен 03.05.2023Проблеми розвитку кадрового потенціалу. Основні аспекти управління та його завдання. Характеристика головних систем, їх функції та структура. Чотири підсистеми управління кадровим потенціалом підприємства, послідовність проведення аналізу ефективності.
статья, добавлен 29.07.2013Аналіз теоретико-методологічних підходів до формування стратегічних альтернатив управління змінами. Розробка адаптивної методологічної моделі управління змінами у сфері готельно-ресторанного бізнесу, дослідження специфіки процесу реалізації проекту змін.
статья, добавлен 20.09.2020Шляхи підвищення ефективності впровадження цифрового інструментарію для антикризового управління підприємствами готельно-ресторанного бізнесу. Роль "цифрової" економіки як ключового двигуна конкурентоспроможності, інновацій та економічного зростання.
статья, добавлен 13.11.2023Формування та розвиток кадрового потенціалу, раціональне використання трудових ресурсів. Капіталізація людського фактора і формування громадського капіталу. Фактори впливу на кадровий потенціал. Стратегії управління кадровим потенціалом компанії.
статья, добавлен 25.09.2016Рекомендації з управління кадровим потенціалом підприємства на засадах принципів стратегічного маркетингу. Взаємозв'язок стратегій бізнесу підприємства і управління трудовим потенціалом з урахуванням впливу зовнішнього та внутрішнього середовища.
автореферат, добавлен 27.02.2014Дослідження основних технологій управління з огляду на тенденції зрушень бізнес-середовища та формування методу оцінювання доцільності використання технології для ресторанного бізнесу. Фактори, які визначають привабливість бізнесу для підприємців.
статья, добавлен 18.01.2024Систематизація підходів стосовно визначення методів управління персоналом на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Застосування модифікованих форм методів стимулювання та делегування повноважень, заснованих на зворотній продуктивності персоналу.
статья, добавлен 26.02.2024В статті вивчається роль коучингу як елементу системи управління розвитком персоналу у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Сфера гостинності переживає важкий період: пандемія, обмеження соціальної взаємодії та інтенсивності використання послуг сегменту.
статья, добавлен 19.12.2023Розгляд інструментарію забезпечення конкурентоспроможності бізнесу в умовах цифровізації. Аналіз проблем управління персоналом, пов’язаних з воєнним станом. Модернізація внутрішнього бізнес середовища у сфері розвитку кадрового потенціалу підприємства.
статья, добавлен 18.01.2024Фактори взаємодії у формуванні системи інклюзивного сервісу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Вплив на підприємство готельно-ресторанного бізнесу. Рівень та якість надання послуг з урахуванням клієнтів категорії людей з особливими потребами.
статья, добавлен 28.12.2023Дослідження напрямів підвищення ефективності кадрового потенціалу підприємства. Виявлення завдань щодо оцінки рівня кадрового потенціалу промислового підприємства. Умови і фактори, які впливають на якість управління кадровим потенціалом підприємства.
статья, добавлен 25.10.2017Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності, сутність категорій менеджменту. Мета і завдання менеджменту підприємств готельного бізнесу. Характеристика сучасного стану готельного господарства України: проблеми і динаміка розвитку.
статья, добавлен 24.12.2017Підходи щодо впровадження інновацій у сфері HR-менеджменту готельно-ресторанного бізнесу. Головні виклики для даного сектору, пов’язані зі змінами у поведінці споживачів, а також його адаптація до технологічних змін для підтримки конкурентоспроможності.
статья, добавлен 24.03.2024Розробка методичних підходів щодо удосконалення системи структурного управління персоналом підприємств готельно-ресторанного бізнесу на основі запровадження концепції організації системи управління та похідної від неї концепції центрів відповідальності.
статья, добавлен 27.06.2024Дослідження теоретичних засад формування кадрового потенціалу підприємства, методичні підходи до оцінки його формування та використання. Розвиток уявлення про людину як суб’єкта економічного життя. Аналіз еволюції концепції управління людськими ресурсами.
статья, добавлен 30.08.2016Дослідження методології удосконалення системи управління закладом готельно-ресторанного бізнесу шляхом поліпшення комунікаційних процесів. Ефекти від впровадження інноваційних технологій в частині створення сучасної комунікаційної інфраструктури.
статья, добавлен 25.04.2024Дослідження проблем управління кадровим потенціалом організації в умовах невизначеності та нестабільності. Забезпечення кадрового потенціалу підприємства необхідними людськими ресурсами, здатними вирішувати поставлені виробничі та організаційні завдання.
статья, добавлен 20.04.2024Метою статті є дослідження чинників, елементів, цілей і завдань механізму управління стратегічним потенціалом бізнесу готельно-ресторанної індустрії та вироблення напрямів підвищення управління стратегічним потенціалом в готельно-рестораній індустрії.
статья, добавлен 19.04.2024Визначення змістовного наповнення головних термінів у дослідженні формування кадрового потенціалу в системі управління персоналом підприємства. Процес відтворення потенційних здібностей людини реагувати на збільшення нетрадиційних ситуацій у житті.
статья, добавлен 28.10.2024Оцінка кадрового потенціалу підприємства як структурної одиниці національної економіки. Визначення кадрового потенціалу при вирішенні інноваційних та інвестиційних завдань. Складові компоненти кадрового потенціалу підприємства: кадрові, професійні, ін.
статья, добавлен 04.08.2017Визначення основних теоретичних аспектів формування, використання та розвитку кадрового потенціалу суб’єктів аграрного бізнесу в нестабільних умовах зовнішнього середовища. Результативність використання персоналу компанії та його потенційних можливостей.
статья, добавлен 13.12.2023Професійна культура фахівців в сфері обслуговування як гарантія успішного розвитку індустрії гостинності в Україні; вимоги до формування кадрового потенціалу. Етикет персоналу готельного господарства; внутрішні стандарти обслуговування та якості послуг.
контрольная работа, добавлен 03.06.2013