Маркетинговое обеспечение функционирования ресторанов
Особенности и задачи маркетинговой деятельности ресторанов. Меню как основа успешной деятельности ресторана. Организация рекламной кампании. Программы лояльности как эффективный инструмент привлечения и удержания клиентов. Методы оценки эффективности.
Подобные документы
Понятие, цели и задачи рекламной деятельности. Реклама как один из важнейших элементов маркетинговых коммуникаций в банковской сфере. Специфика продвижения банковских услуг. Организация маркетинговой деятельности. Современное состояние рекламного рынка.
дипломная работа, добавлен 28.10.2015Теоретические основы формирования потребительского спроса. Разработка мероприятий по созданию стратегии привлечения клиентов. Оценка маркетинговой деятельности торгового предприятия. Анализ экономической эффективности промо-акции реализуемых товаров.
дипломная работа, добавлен 12.01.2014Понятие, сущность, задачи рекламы. Эффективность рекламных коммуникаций. Правовое регулирование рекламной деятельности Республики Беларусь. Краткая экономическая характеристика деятельности СООО "Дарида", управление рекламной деятельностью на предприятии.
курсовая работа, добавлен 19.02.2012Реклама, ее виды, функции и этапы развития. Развитие рекламы в России в условиях рыночной экономики. Планирование рекламной кампании и этапы ее разработки. Обоснование рекламной стратегии для ЗАО "Связной-Логистика". Методы оценки ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 17.10.2013Понятие и исторические вехи рекламы, ее сущность и виды. Четыре составляющих процесса рекламы. Подход фирм к организации рекламы и организация рекламных агентств. Разработка рекламной программы. Оценка эффективности рекламной деятельности компании.
курсовая работа, добавлен 27.12.2009Рекламная компания и её основные элементы. Анализ отдельных аспектов маркетинговой деятельности ООО "Дольче Вита-АРТ". Планирование и оценка эффективности рекламной кампании. Оценка экономической эффективности мероприятий по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 08.03.2020Особенности развития рекламной деятельности по продвижению туристического продукта, характеристика носителей рекламной информации. Маркетинговые коммуникации, как составляющая процесса формирования спроса на услуги. Методы повышения эффективности рекламы.
дипломная работа, добавлен 01.09.2011Информационное и коммуникативное обеспечение маркетинговой деятельности. Организация службы маркетинга: разработка мероприятий и предложений по совершенствованию. Многофакторная модель оценки эффективности системы предприятия, идеи и предложения.
дипломная работа, добавлен 11.12.2014Специфика маркетинговых исследований рекламной деятельности предприятия. Психологическая эффективность рекламы. Составление технического задания маркетинговых исследований эффективности рекламной деятельности ООО "Группа компаний "СБСВ-Ключавто".
дипломная работа, добавлен 06.01.2016Общее понятие "Программы лояльности клиентов", ее структура и предъявляемые требования. Принципы и этапы разработки, оценка эффективности. Общая характеристика маркетинговой деятельности организации, анализ управления лояльностью и пути ее повышения.
курсовая работа, добавлен 30.01.2016Особенности проведения рекламной кампании в сфере СКСТ. Организация промоушена на примере итальянского ресторана "Donna Olivia Macaroni Grill" в г. Екатеринбурге. Внешние составляющие мероприятий по рекламированию товара: ролики, листовки, сувениры.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Анализ маркетинговых возможностей предприятия "Мир еды". Цели и задачи разработки рекламной компании. Разработка рекламной идеи, средств обращения, распространения рекламной кампании. Расчет рекламного бюджета и оценка эффективности рекламной кампании.
курсовая работа, добавлен 03.03.2012Реклама как элемент воздействия предприятия на рынок. Сущность, понятие и основные цели рекламной деятельности. Характеристика основных средств и видов рекламы. Этапы процесса разработки рекламной программы. Организация рекламной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.09.2011Изучение видов, форм (ознакомительная, агитационная, напоминающая) и средств рекламной деятельности. Рассмотрение этапов разработки рекламной кампании: определение ее целей и задач, распределение бюджета и оценка эффективности проведения мероприятий.
курсовая работа, добавлен 13.12.2009Роль, сущность и задачи рекламной деятельности предприятий розничной торговли. Методы оценки и система показателей эффективности рекламной деятельности в торговле. Исследование коммуникационной эффективности предприятия ООО "Восточная торговая компания".
дипломная работа, добавлен 03.11.2015Реальные методы удержания клиентов: опыт гостиничного бизнеса. Поиск новых направлений маркетинговой коммуникации отелей с целевым рынком. Стратегия маркетинга по отношению к различным сегментам потребителей. Исследование рынка культурных услуг в России.
статья, добавлен 30.01.2017Роль и функции ресторанов в жизни человеческого общества. Исследование рынка ресторанного бизнеса: выбор места, атмосфера и цены заведения. Планирование и производственная деятельность ресторана. Подбор кадров, планирование меню и закуп продуктов.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Понятие потребительской лояльности и ее особенности на рынке образовательных услуг. Анализ применимости методов сбора и анализа маркетинговой информации для исследования рынка. Методы проведения формализованных опросов и возможности их использования.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015Понятие рекламной деятельности и цели. Постановка рекламных целей и их виды. Роль рекламно-информационной деятельности в туризме, уровни её осуществления. Задачи рекламы и её бюджет, выбор творческой стратегии. Этапы разработки рекламной программы.
презентация, добавлен 05.04.2016- 120. Организация маркетинговой деятельности на ОАО “Белгородас-бестоцемент” и оценки её эффективности
Актуальность маркетинга в современных рыночных условиях. Исследование маркетинговой деятельности предприятия. Значение общехозяйственной конъюнктуры. Анализ внутренней и внешней среды организации и мероприятия по повышению маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012 Понятие и функции маркетинговых исследований, их методология. Определение целей деятельности фирмы в условиях конкуренции. Сущность маркетинговой стратегии, тактики и контроля. Организация маркетинговой деятельности в ресторане и ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 03.01.2012Сущность, виды рекламы. Определение ее экономической эффективности. Этапы разработки рекламной кампании организации (на примере предприятия). Анализ рынка (потребителей, конкуренции), имиджа фирмы. Оценка эффективности рекламы для маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Анализ рынка франшиз ресторанов быстрого питания, наиболее известные компании и стратегии их развития. Описание франчайзинговых предложений на примере ресторанов фаст-фуд "Кантри Чикен" и "Стардог!s". Оценка преимуществ при выборе лучшей компании.
реферат, добавлен 11.12.2011Роль маркетинга в рыночной экономике. Значение рекламной деятельности концепции маркетинга. Анализ видов рекламы. Использование рекламной деятельности. Пути повышения эффективности предприятия ОАО "ЦУМ" на основе совершенствования рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 15.09.2012- 125. Ресторанное дело
Классификация ресторанов и баров. Основные правила обслуживания посетителей. Тип предприятия питания и решение интерьера. Декоративно-художественное убранство зала. Задачи маркетинга и рекламы. Правила составления меню. Профессиональный этикет официантов.
учебное пособие, добавлен 17.02.2014