Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена
Морфология микроорганизмов, их место и значение среди живых организмов, основные факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами. Санитарная микробиология продовольственных товаров различных групп.
Подобные документы
Сущность и история развития микробиологии как науки. Биография и анализ научной деятельности Л. Пастера с историко-социальной позиции. Изучение процесса брожения. Борьба ученого с инфекционными заболеваниями. Значимость трудов ученого для развития науки.
реферат, добавлен 12.05.2013Определение эпидемического процесса и методологическое обоснование разделов учения об эпидемическом процессе. Источники инфекции антропонозов, зоонозов. Стадия пребывания возбудителя во внешней среде. Учение о природной очаговости Е.Н. Павловского.
реферат, добавлен 16.09.2016Сокращение на Земле численности диких животных и площадей, занимаемых лесами как результат воздействия человека на природу. Появление во внешней среде гормоноподобных ксенобиотиков, их токсикологическое влияние на репродуктивную систему живых организмов.
реферат, добавлен 10.03.2014Процессы обмена веществ и энергии в живых организмах. Значение ферментов в диагностике и прогнозе заболеваний. Ферменты – лечебные препараты. 5 видов изоферментов. Ферментный состав различных клеток. Использование ферментов как биокатализаторов.
презентация, добавлен 02.03.2014Гигиена как медицинская наука, изучающая влияние окружающей среды и производственной деятельности на здоровье человека. Разработка оптимальных, научно обоснованных требований к условиям жизни и труда. Гигиенические нормативы, установленные в России.
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Анализ возникновения пороков развития под влиянием факторов внешней среды или в результате наследственных болезней. Основные критерии и группы тератогенных факторов. Метаболические нарушения и вредные привычки. Препараты с тератогенными свойствами.
реферат, добавлен 12.10.2014- 107. Здоровый образ жизни
Факторы, влияющие на здоровье. Оптимальный двигательный режим, его составляющие. Гигиена, закаливание, правильное питание как элементы здорового образа жизни. Необходимость отказа от вредных привычек для сохранения здоровья. Нормальный сон, его значение.
презентация, добавлен 18.05.2017 Место физиологии высшей нервной деятельности среди биологических дисциплин. Условия возникновения, формирование и биологическое значение условного рефлекса. Строение и функции рецепторной системы органа слуха. Биоэлектрические процессы в улитке уха.
контрольная работа, добавлен 04.06.2013Пневмония - полиэтиологическое заболевание, вызываемое множеством различных микроорганизмов и их ассоциациями. Частая смена антибиотиков - фактор, приводящий к развитию суперрезистентности существующих микроорганизмов, вызывающих развитие пневмонии.
статья, добавлен 16.07.2021Характеристика развития структурно-функциональных нарушений сердца у больных сахарным диабетом 2 типа с различным стажем заболевания с оценкой эхокардиографических показателей. Приведены основные факторы, влияющие на развитие диастолической дисфункции.
статья, добавлен 19.04.2018Приспособление как универсальное свойство всех живых организмов. Группы процессов адаптации. Уровни регенерации органов и тканей. Нарушения формирования грануляционной ткани. Осложненные костные переломы. Нейрогуморальная гипертрофия и гиперплазия.
лекция, добавлен 30.07.2013Нормативные документы по аптечной деятельности организации. Разбор санитарно-гигиенических требований к организации. Идентификация товаров аптечного ассортимента. Основы фармацевтической этики и деонтологи. Особенности различных типов личностей клиентов.
отчет по практике, добавлен 21.04.2022Маркировка медицинских и фармацевтических товаров, её классификация, основные виды, функции и роль в товароведческом анализе. Основные элементы и особенности маркировки лекарственных средств, медицинских инструментов, медицинских изделий из резины.
реферат, добавлен 19.10.2014Связь микробиологии с другими науками. Предмет изучения медицинской микробиологии как самостоятельной медицинской науки. Врач-микробиолог как самостоятельная медицинская профессия. Основные этапы развития микробиологии, вирусологии и иммунологии.
презентация, добавлен 07.10.2020Возникновение санитарной культуры в Древней Руси в XI-XII вв. Представления о пищевой санитарии ("Домострой"). Учреждение надзора за санитарным состоянием городов. Основы научной гигиены. Преподавание гигиены. Создание санитарно-эпидемиологической службы.
статья, добавлен 01.03.2019Понятие и сущность опасных инфекций, принципы лабораторной работы с микроорганизмами I, II групп. Характеристика и значение карантина, причины госпитализации больного. Эпидемиологическое обследование очага болезни, санитарно–гигиенические мероприятия.
доклад, добавлен 21.04.2015Понятие конкуренции на рынке медицинских и фармацевтических товаров и услуг. Анализ конкурентных возможностей участников рынка медицинских товаров. Стратегия обеспечения лидерства за счет экономии на издержках. Стратегия расширения первичного спроса.
контрольная работа, добавлен 28.01.2017Проблема разработки комплексного подхода к консервации микроорганизмов. Оценка жизнеспособности и культурально-морфологических свойств микроорганизмов таксономических групп коллекции, хранящихся субкультивированием контактно-сорбционным методом.
статья, добавлен 24.12.2017Характеристика возбудителей гемофильной инфекции у человека. Морфология, культурально-биохимические свойства и факторы патогенности палочки инфлюэнцы. Методы выделения и идентификация возбудителя. Применение антимикробной терапии и иммунопрофилактики.
презентация, добавлен 21.11.2022Разработка профилактических мероприятий, направленных на сохранение и укрепление здоровья подрастающего поколения. Изучение влияния факторов окружающей среды и прогноз их воздействия на растущий организм. Гигиена обучения и воспитания школьников.
контрольная работа, добавлен 06.03.2014Профилактика - ведущий принцип здравоохранения. Методы исследований гигиены. Значение знаний гигиены для медсестры. Гигиеническая характеристика вредных примесей в воздухе. Гигиена почвы и очистка населенных мест. Гигиена жилища, питания, труда, детей.
шпаргалка, добавлен 25.12.2014Основные требования личной гигиены. Личная и общественная гигиена при занятиях физическими упражнениями. Гигиена одежды и обуви для занятий физкультурой. Рациональный режим дня и объем двигательной активности. Правильный уход за телом и полостью рта.
реферат, добавлен 26.07.2010Методология оценки индивидуальных радиационных рисков для пролонгированного облучения UNSCEAR-94. Результаты расчетов относительного, атрибутивного и абсолютного радиационных рисков персонала ННЦ ХФТИ для различных локализаций и различных групп риска.
статья, добавлен 27.07.2016Понятие легионеллеза как острого респираторного заболевания, основные свойства и порядок классификации. Процесс распространения бактерии в окружающей среде. Основные биохимические свойства и характеристика факторов патогенности. Клинические проявления.
реферат, добавлен 19.09.2013- 125. Личная гигиена
Предмет гигиены - медицинской науки, изучающей влияние окружающей среды на здоровье человека. Принципы личной гигиены. Рациональный режим дня и объем двигательной активности. Уход за телом и полостью рта. Рациональное питание. Гигиена одежды и обуви.
реферат, добавлен 15.03.2015