Организация и планирование управления кафе
Разработка стратегии проникновения на рынок и ценовой политики. Особенности выпуска высококачественной продукции и ее совершенствование. Характеристика определения предела безубыточности. Исследование возможных рисков и источников их возникновения.
Подобные документы
Оценка преимущества и недостатки месторасположения будущего кафе-блинной. Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия, стратегия его проникновения на рынок и ценовая политика. Расчет себестоимости блинной продукции. Оценка риска проекта.
бизнес-план, добавлен 02.05.2011Рассмотрение сущности цены и ценообразования в рыночной экономике, Факторы влияющие на уровень цен, анализ ценовой политики на предприятии, изучение ценовой политики молочного комбината, разработка предложения по совершенствованию ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 25.03.2009Характеристика и группы подразделения кафе. Маркетинговый анализ потребителей. Разработка меню. Организация работы и техническое оснащение производства. Контроль качества продукции. Оформление и оснащение торговых помещений. Презентация предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Основные задачи и цели ценовой политики предприятия. Организация и управление маркетинговой деятельностью. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Брестский молочный комбинат". Направления совершенствования ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.02.2016Организация международного маркетинга аптечной сетью "Фарма-Грант". Выбор способа выхода на зарубежный рынок и канала распределения экспортной продукции. Разработка ценовой политики фирмы. Выполнение плана международного маркетинга аптечной сетью.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Виды цен, их стимулирующая и распределительная функции. Основные цели ценовой политики предприятия. Выбор стратегии ценообразования в зависимости от результатов маркетингового анализа внешней среды, особенности этапов ее формирования и совершенствования.
реферат, добавлен 10.03.2010Маркетинг как система хозяйствования, основные принципы и современные концепции. Установление стратегических целей компании. Планирование товародвижения и ценовой политики. Исследование рынков сбыта. Анализ методов управления и контроль обратной связи.
курсовая работа, добавлен 07.03.2014Цели, задачи и основное содержание ценовой политики. Особенности показателей, характеризующих данную деятельность на рынке подсолнечного масла. Оценка факторов, определяющих направления развития. Анализ оптовых и розничных цен и скидок в Новоалтайске.
курсовая работа, добавлен 25.08.2009Основные цели и задачи маркетингового анализа. Характеристика предприятия, его организационной структуры управления. Особенности анализа товарной, ценовой и рекламной политики организации, оценка спектра потребителей продукции и конкурентов на рынке.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Планирование как наука, исследование теоретических основ бизнес-планирования. Разработка бизнес-плана торгового предприятия. Оценка возможных рисков, связанных с открытием торгового предприятия. Предложение мероприятий по снижению выявленных рисков.
дипломная работа, добавлен 14.02.2015Ознакомление с методикой исследования рынка компании. Разработка товарной политики. Рассмотрение процесса сегментирования рынка по основным принципам. Характеристика особенностей формирования ценовой политики. Анализ объемов затрат на материалы.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Характеристика этапов разработки рекламной стратегии. Суть конкурентной среды и политики продвижения. Определение ключевых конкурентов кафе-кондитерской. Проведение исследования стратегического позиционирования. Особенность сегментирования потребителей.
дипломная работа, добавлен 14.07.2016Понятие, цель, задачи и особенности бизнес-планирования. Сущность бизнес-плана, особенности его составления. Анализ рынка общественного питания и целесообразности создания нового предприятия. Разработка бизнес-плана по созданию кафе ООО "Трек-Плюс".
курсовая работа, добавлен 26.11.2016Изучение комплекса практических мер воздействия на рынок или приспособления деятельности компании к ситуации на рынке. Исследование ценовой, товарной, сбытовой и кадровой политики предприятия. Характеристика особенностей продвижения товара на рынок.
курсовая работа, добавлен 16.09.2012Основы ценовой стратегии в условиях маркетинга. Общеэкономические критерии, определяющие отклонения уровня цен от потребительской стоимости товара. Рекомендации относительно исследуемой политики предприятия. Формирование и виды цен на новые продукты.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Принципы, функции, структура и методы маркетинга. Товары и товарная политика. Анализ и прогнозирование товарных рынков. Задачи и сущность ценовой политики. Планирование и контроль мероприятий ФОССТИС. Организация сбытовой сети и системы товародвижения.
курс лекций, добавлен 19.03.2013Обзор принципов разработки ценовой стратегии предприятия социально-культурной сферы на примере ресторанного бизнеса. Характеристика видов маркетинговых стратегий: сбытовой, ценовой и продуктивной. Анализ и оценка конкурентной позиции ресторана "Барин".
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Понятие цены как экономической категории и ее структура. Процесс ценообразования предприятия гостиничного типа, методы стимулирования продаж. Характеристика отеля ООО "Castro", совершенствование маркетинговой и ценовой стратегии, введение системы скидок.
дипломная работа, добавлен 11.07.2014Общее понятие, виды, принципы и классификация цен. Ценовая политика как главная составляющая в системе маркетинга. Виды, методы и этапы разработки ценовой политики предприятия в условия рынка. Формирование ценовой стратегии, система скидок и наценок.
реферат, добавлен 19.04.2010Потребительские свойства товара. Потенциальная ёмкость сегмента рынка. Особенности маркетинговой и товарной стратегии предприятия. Каналы продвижения продукции. Планируемый объём ее выпуска. Факторы микросреды, влияющие на сбыт. Метод ценообразования.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013Обзор рынка продукции и анализ конкурентной среды, направления сбыта, разработка маркетинговой и ценовой стратегии. Составление производственного и финансового плана. Коммерческая эффективность и оценка рисков предприятия, бюджетная эффективность проекта.
бизнес-план, добавлен 25.12.2014Изучение теоретических основ формирования ценовой политики предприятия. Особенности политики цен, ориентированной на затраты, на потребителей, на конкурентов. Алгоритм маркетингового ценообразования. Совершенствование ценовой политики компании "Цептер".
реферат, добавлен 15.05.2012Особенность изучения сферы общественного питания. Выбор типа рекламной стратегии. Обоснование основных мотивов и стиля рекламы. Разработка элементов фирменного стиля для кафе. Характеристика создания сценария радиорекламы и телевизионного ролика.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019Исследование товарных рынков. Основные показатели пивоваренной отрасли. Характеристика ценовой политики. Анализ предпочтения потребителей. Исследование рекламной политики. Развитие продажи пива в заведениях общепита. Снижение себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011- 75. Разработка и реализация организации сбытовой деятельности предприятия в условиях рыночной экономики
Роль сбыта продукции на предприятии. Планирование ассортимента продукции. Основные критерии для определения выпуска новых изделий. Разработка портфеля заказов предприятия. Прогнозирование сбыта продукции. Определение объективной цены продажи товара.
курсовая работа, добавлен 04.08.2012