Организация и планирование управления кафе
Разработка стратегии проникновения на рынок и ценовой политики. Особенности выпуска высококачественной продукции и ее совершенствование. Характеристика определения предела безубыточности. Исследование возможных рисков и источников их возникновения.
Подобные документы
- 76. Разработка и реализация организации сбытовой деятельности предприятия в условиях рыночной экономики
Роль сбыта продукции на предприятии. Планирование ассортимента продукции. Основные критерии для определения выпуска новых изделий. Разработка портфеля заказов предприятия. Прогнозирование сбыта продукции. Определение объективной цены продажи товара.
курсовая работа, добавлен 04.08.2012 Понятие "товар" и "товарная единица" в маркетинге. Исследование рынка товаров народного потребления. Стадии жизненного цикла товара. Сущность ценовой политики в маркетинге. Цели фирмы как основа для формирования ценовой политики и разработки стратегии.
контрольная работа, добавлен 28.03.2010Описание рынка и товара, ориентация ценовой политики предприятия на потребителей со средним уровнем дохода. Критерии сегментации рынка, анализ конкурентов. Финансовый и балансовый прогноз, планируемые налоговые платежи. Анализ коммерческих рисков.
бизнес-план, добавлен 09.12.2017Общие походы к цене, ценовой политике и ценообразованию. Разработка и реализация их стратегии и программ на различных типах рынка. Методика установления исходной цены на товар. Виды ценовой стратегии и причины, вызывающие трудности ценообразования.
курсовая работа, добавлен 28.09.2009Цена как связующее звено между производителем и потребителем, как механизм обеспечения равновесия между спросом и предложением. Методы планирования цены и разработки ценообразования. Анализ и рекомендации по совершенствованию ценовой политики ОАО.
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия общественного питания "Блинная". Стратегия проникновения на рынок. Основное и вспомогательное оборудование. План производства и расчет выпуска продукции. Расчет себестоимости "Русских блинов".
бизнес-план, добавлен 10.02.2014Понятие и значение маркетингового контроля. Товарная, ценовая и сбытовая политика. Организация планирования и контроля маркетинга на предприятии. Совершенствование методов реализации продукции. Наиболее перспективные направления деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 18.03.2012Организация маркетинговых исследований и разработка плана практических мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия. Исследование конечных потребителей на выбранных сегментах рынка. Исследование вопросов ценовой и товарной политики.
доклад, добавлен 14.01.2011Понятие, цели и содержание ценовой политики предприятия. Направления анализа конкурентной среды и условий функционирования рынка. Влияние производственных затрат на формирование цены продукции. Анализ ценовой конкурентоспособности ОАО "Продпищеторг".
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Ознакомление с характеристикой разрабатываемой автостоянки. Рассмотрение стратегии реализации бизнес-плана и возникновения возможных рисков. Изучение результатов анализа рынка и конкурентов,а также стратегии маркетинга и методов стимулирования продаж.
бизнес-план, добавлен 02.07.2014Сущность и последовательность анализа ценовой политики фирмы на товарных рынках. Изучение содержания процедур установления цены на товар. Особенность конкурентоспособности продукции предприятия. Исследование потребностей покупателя и рыночных требований.
реферат, добавлен 19.06.2016Анализ маркетинговой среды. Изучение рынка LED-продукции. Финансы, кадровые ресурсы и корпоративная культура предприятия. План маркетинговых стратегий. Разработка товарной и ценовой стратегии. Выработка плана продвижения и сбыта, формирование бюджета.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Работа предприятия по реализации промышленных товаров через розничную торговлю. Конкурентная ситуация, характеристика маркетинговой стратегии, анализ ценовой политики и рекламы, методы стимулирования сбыта. Финансовое планирование и рентабельность.
бизнес-план, добавлен 16.10.2014Производство и реализация блинной продукции и сопутствующих товаров. Анализ рынка сбыта и оценка потребительского спроса. Производственный процесс выпечки блинов. Определение себестоимости и цены продукции. Составление маркетингового плана кафе.
бизнес-план, добавлен 03.06.2014Характеристика проектируемого кафе и предоставляемых услуг. Анализ рыночной ситуации. Целевой рынок, потребители продукции. Сравнительная оценка конкурентов кафе. План маркетинга: стратегия, ценообразование, реклама и каналы сбыта. Производственный план.
бизнес-план, добавлен 29.10.2012Проект создания кафе-кондитерской "Сластена". Цели и задачи предприятия по производству и реализации кондитерских изделий. Организация производства, исследование рынка и ценовая политика заведения. Финансово-экономический анализ, балансовый прогноз кафе.
бизнес-план, добавлен 16.04.2015Понятие ценовой политики, порядок и закономерности ее разработок на предприятии, основные цели и задачи. Способы ценообразования и факторы, влияющие на их выбор. Стратегии ценовой политики и механизм установления цены на производимый и реализуемый товар.
курсовая работа, добавлен 27.05.2009Сегмент потребителей кафе-мороженое "Ваниль". Методы и формы обслуживания. Характеристика меню, холодные блюда и закуски. Организация работы и техническое оснащение производства. Контроль качества продукции. Организация работы горячего и холодного цехов.
бизнес-план, добавлен 09.04.2015Разработка программы повышения конкурентоспособности продукции ФГУП "УАПО": совершенствование продуктовой, коммуникационной и ценовой политики. Анализ сбыта, формирование службы маркетинга фирмы. Экономическая эффективность предложенных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 21.09.2010Характеристика методики исследования рынка. Особенность позиционирования товара в рыночной системе. Основной анализ жизненного цикла продукции. Разработка каналов распределения и товародвижения. Оценка конкурентоспособности и ценовой политики продукта.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Особенности формирования ценовой политики по отношению к продвигаемым на рынок товарам и услугам. Характеристика основных методов определения цены. Формирование цены продажи на основе анализа минимальных пределов и максимального пика убытков и прибылей.
реферат, добавлен 06.05.2010Направления маркетинговой деятельности. Рассмотрение концепции и функции стратегического маркетинга. Особенности разработки стратегии и тактики предприятия. Организация и планирование маркетинга в авиакомпании, ее технико-экономическая характеристика.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Маркетинговая деятельность по формированию товарной стратегии и внедрению на рынок новой продукции. Характеристика показателей качества и конкурентные способности товаров. Совершенствование технологических процессов и повышение качества продукции.
дипломная работа, добавлен 18.05.2014Концепция жизненного цикла продукта, основанная на том, что время нахождения продукта на рынке ограничено. Стадия разработки и выпуска товара на рынок. Характерные черты различных фаз с позиций ценовой стратегии фирмы. Стратегии формирования цен.
реферат, добавлен 31.08.2014Определение границ рынка. Диагностика целей и намерений конкурентов. Изучение приёмов и методов реализации товарной политики конкурентов. Анализ ценовой политики конкурентов и разработка ценовой политики предприятия. Оценка выбора маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 15.11.2018