Управление персоналом кафе
Сравнение производительности труда работников по сменам. Анализ организации управления персоналом в кафе Petruccio. Матрица разделения ответственности между сотрудниками отдела персонала. Функциональные обязанности работников, ведение табельного учета.
Подобные документы
Классификация работников по основным признакам. Управление численностью и составом персонала. Экономический анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО "Елена". Поиск и оценка возможных резервов роста производительности труда на фирме.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Понятие "персонал" и его структура. Продукция в вещественной форме как результат труда производственного персонала. Совокупность отдельных групп работников, объединенных по ряду признаков. Характеристика категорий и структуры работников предприятия.
реферат, добавлен 12.02.2016Анализ группы методов управления персоналом, их значимость, влияние на работников: задачи менеджера по персоналу; организационная структура управления персоналом в сфере образования, её формирование и развитие; понятие и классификация методов менеджмента.
курсовая работа, добавлен 05.02.2014Задачи кадрового планирования в отечественных и зарубежных организациях. Основные функции отдела управления персоналом. Использование материального стимулирования коллективов и отдельных работников. Параметры, характеризующие квалификацию сотрудников.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Принципы, задачи, методы управления персоналом кризисного предприятия. Методики оценки эффективности управления персоналом. Анализ кадровой политики, численности, состава и движения работников предприятия. Организационные формы антикризисного управления.
дипломная работа, добавлен 22.07.2010Понятие "кадровой политики". Стили управления и требования к руководителю. Основные методы управления и мотивация работников. Оценка эффективности управления персоналом. Анализ работы управленческого персонала, оценка эффективности ОАО "Увадрев-Холдинг".
курсовая работа, добавлен 24.05.2010Аспекты управления персоналом в ресторанном бизнесе. Процесс аттестации работников предприятия, система мотиваций. Отбор работников, наиболее подходящих для выполнения определенных задач, и их обучение. Использование материального стимулирования.
курсовая работа, добавлен 16.03.2014Персонал организации как объект управления. Кадровый потенциал и кадровая политика предприятия. Планирование и отбор работников, подбор и расстановка кадров. Стимулирование и мотивация персонала в процессе труда. Управление конфликтами в организации.
курс лекций, добавлен 11.09.2013Важнейшие направления деятельности и задачи службы управления персоналом. Анализ оформления трудовых отношений в организации. Структура отдела кадров в различных предприятиях. Особенности профессионального мастерства менеджеров по подчинению работников.
контрольная работа, добавлен 24.03.2015Теоретические аспекты управления персоналом. Роль работника на современном этапе развития производительных сил общества. Система управления персоналом в банковской сфере. Деловая карьера и служебное продвижение персонала. Оценка и аттестация работников.
дипломная работа, добавлен 02.05.2019Качественные характеристики персонала. Его классификация по категориям работников. Кадровая политика организации. Концепции и функции управления персоналом. Методы удовлетворения потребностей сотрудников как условия формирования мотивации их труда.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Исследование технологического цикла работы с персоналом организации. Наем, отбор и прием персонала. Подбор и расстановка работников. Социализация, профориентация и трудовая адаптация. Автоматизированные информационные технологии управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Понятие персонала, его роль в организации. Система и технология управления персоналом. Признаки и критерии инновационной организации. Обзор современных теорий мотивации и стимулирования. Характеристика персонала и анализ результативности труда компании.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Описание потенциальных потребителей ИT-решений. Анализ причин низкой эффективности проведения изменений в организации. Проблемы при внедрении систем управления. Автоматизированные системы учета и управления персоналом, их функциональные возможности.
реферат, добавлен 18.06.2012Ознакомление с методами управления персоналом. Описание способов повышения квалификации рабочих. Рассмотрение критериев набора и отбора кадров в организации. Профессиональная и социальная адаптация нанятых работников. Оценка уровня квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 29.06.2012Задачи, функции и качественный состав службы управления персоналом. Направление работы кадровых служб. Расчет численности персонала организации. Функциональные подсистемы в управлении персоналом. Кадровая работа по формированию трудовых ресурсов.
доклад, добавлен 17.02.2013Цели, задачи и принципы управления персоналом предприятия. Характеристика методов управления персоналом. Особенности персонала как ресурса организации, его категории. Классификация факторов, влияющих на работу персонала, и оценка эффективности персонала.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016- 118. Разработка и внедрение программы мотивации работников предприятия на примере кафе "Маммас Биг Хаус"
Сущность и значение мотивации, ее содержательный и процессуальный психологический механизм. Методы стимулирования персонала кафе "Маммас Биг Хаус". Основные факторы оценки степени удовлетворенности трудом. Мероприятия по улучшению управления кадрами.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013 Сущность, значение и содержание системы управления персоналом организации, ее нормативно-методическое и правовое обеспечение. Проблемы эффективности использования рабочего времени и повышения производительности труда. Анализ модели управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Определение и анализ понятия управления персоналом. Рассмотрение субъектов управления персоналом, которыми выступают группа специалистов, выполняющих соответствующие функции в качестве работников кадровой службы, а также руководителей всех уровней.
контрольная работа, добавлен 20.05.2017Исследование основ формирования системы управления персоналом. Определение места системы управления персоналом в организационной структуре предприятия. Профориентация и адаптация работников. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности персонала.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Управление оплатой труда персонала кафе как основной критерий его экономического успеха. Механизмы стимулирования производительного труда. Разработка ключевых показателей эффективности, сочетание коллективного и индивидуального вознаграждения труда.
статья, добавлен 22.04.2019Планирование потребности в персонале и его методы. Место кадрового планирования в системе управления персоналом в организации, его цели и задачи. Управление профессиональной карьерой. Виды и проблемы стимулирования труда работников торговых организаций.
контрольная работа, добавлен 15.12.2010Роль стимулирования наемных работников в предпринимательской деятельности. Практика управления персоналом в ООО "ИТЦ": прием на работу и увольнение, премирование, повышение квалификации. Анализ эффективности продаж в зависимости от мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 16.09.2011Современные аспекты теории кадрового менеджмента. Разработка и проведение кадровой политики. Оценка эффективности управления персоналом предприятии МУП СКК "Кристалл". Совершенствование системы управления персоналом и стимулирования труда работников.
дипломная работа, добавлен 23.09.2011