Управление персоналом кафе
Сравнение производительности труда работников по сменам. Анализ организации управления персоналом в кафе Petruccio. Матрица разделения ответственности между сотрудниками отдела персонала. Функциональные обязанности работников, ведение табельного учета.
Подобные документы
Классификация работников по основным признакам. Управление численностью и составом персонала. Экономический анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО "Елена". Поиск и оценка возможных резервов роста производительности труда на фирме.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Понятие "персонал" и его структура. Продукция в вещественной форме как результат труда производственного персонала. Совокупность отдельных групп работников, объединенных по ряду признаков. Характеристика категорий и структуры работников предприятия.
реферат, добавлен 12.02.2016Анализ группы методов управления персоналом, их значимость, влияние на работников: задачи менеджера по персоналу; организационная структура управления персоналом в сфере образования, её формирование и развитие; понятие и классификация методов менеджмента.
курсовая работа, добавлен 05.02.2014Задачи кадрового планирования в отечественных и зарубежных организациях. Основные функции отдела управления персоналом. Использование материального стимулирования коллективов и отдельных работников. Параметры, характеризующие квалификацию сотрудников.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Принципы, задачи, методы управления персоналом кризисного предприятия. Методики оценки эффективности управления персоналом. Анализ кадровой политики, численности, состава и движения работников предприятия. Организационные формы антикризисного управления.
дипломная работа, добавлен 22.07.2010Понятие "кадровой политики". Стили управления и требования к руководителю. Основные методы управления и мотивация работников. Оценка эффективности управления персоналом. Анализ работы управленческого персонала, оценка эффективности ОАО "Увадрев-Холдинг".
курсовая работа, добавлен 24.05.2010Аспекты управления персоналом в ресторанном бизнесе. Процесс аттестации работников предприятия, система мотиваций. Отбор работников, наиболее подходящих для выполнения определенных задач, и их обучение. Использование материального стимулирования.
курсовая работа, добавлен 16.03.2014Персонал организации как объект управления. Кадровый потенциал и кадровая политика предприятия. Планирование и отбор работников, подбор и расстановка кадров. Стимулирование и мотивация персонала в процессе труда. Управление конфликтами в организации.
курс лекций, добавлен 11.09.2013Важнейшие направления деятельности и задачи службы управления персоналом. Анализ оформления трудовых отношений в организации. Структура отдела кадров в различных предприятиях. Особенности профессионального мастерства менеджеров по подчинению работников.
контрольная работа, добавлен 24.03.2015Качественные характеристики персонала. Его классификация по категориям работников. Кадровая политика организации. Концепции и функции управления персоналом. Методы удовлетворения потребностей сотрудников как условия формирования мотивации их труда.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Теоретические аспекты управления персоналом. Роль работника на современном этапе развития производительных сил общества. Система управления персоналом в банковской сфере. Деловая карьера и служебное продвижение персонала. Оценка и аттестация работников.
дипломная работа, добавлен 02.05.2019Исследование технологического цикла работы с персоналом организации. Наем, отбор и прием персонала. Подбор и расстановка работников. Социализация, профориентация и трудовая адаптация. Автоматизированные информационные технологии управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Понятие персонала, его роль в организации. Система и технология управления персоналом. Признаки и критерии инновационной организации. Обзор современных теорий мотивации и стимулирования. Характеристика персонала и анализ результативности труда компании.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Описание потенциальных потребителей ИT-решений. Анализ причин низкой эффективности проведения изменений в организации. Проблемы при внедрении систем управления. Автоматизированные системы учета и управления персоналом, их функциональные возможности.
реферат, добавлен 18.06.2012Ознакомление с методами управления персоналом. Описание способов повышения квалификации рабочих. Рассмотрение критериев набора и отбора кадров в организации. Профессиональная и социальная адаптация нанятых работников. Оценка уровня квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 29.06.2012Задачи, функции и качественный состав службы управления персоналом. Направление работы кадровых служб. Расчет численности персонала организации. Функциональные подсистемы в управлении персоналом. Кадровая работа по формированию трудовых ресурсов.
доклад, добавлен 17.02.2013Цели, задачи и принципы управления персоналом предприятия. Характеристика методов управления персоналом. Особенности персонала как ресурса организации, его категории. Классификация факторов, влияющих на работу персонала, и оценка эффективности персонала.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016- 118. Разработка и внедрение программы мотивации работников предприятия на примере кафе "Маммас Биг Хаус"
Сущность и значение мотивации, ее содержательный и процессуальный психологический механизм. Методы стимулирования персонала кафе "Маммас Биг Хаус". Основные факторы оценки степени удовлетворенности трудом. Мероприятия по улучшению управления кадрами.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013 Сущность, значение и содержание системы управления персоналом организации, ее нормативно-методическое и правовое обеспечение. Проблемы эффективности использования рабочего времени и повышения производительности труда. Анализ модели управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Определение и анализ понятия управления персоналом. Рассмотрение субъектов управления персоналом, которыми выступают группа специалистов, выполняющих соответствующие функции в качестве работников кадровой службы, а также руководителей всех уровней.
контрольная работа, добавлен 20.05.2017Исследование основ формирования системы управления персоналом. Определение места системы управления персоналом в организационной структуре предприятия. Профориентация и адаптация работников. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности персонала.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Управление оплатой труда персонала кафе как основной критерий его экономического успеха. Механизмы стимулирования производительного труда. Разработка ключевых показателей эффективности, сочетание коллективного и индивидуального вознаграждения труда.
статья, добавлен 22.04.2019Планирование потребности в персонале и его методы. Место кадрового планирования в системе управления персоналом в организации, его цели и задачи. Управление профессиональной карьерой. Виды и проблемы стимулирования труда работников торговых организаций.
контрольная работа, добавлен 15.12.2010Роль стимулирования наемных работников в предпринимательской деятельности. Практика управления персоналом в ООО "ИТЦ": прием на работу и увольнение, премирование, повышение квалификации. Анализ эффективности продаж в зависимости от мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 16.09.2011Экономическая характеристика OAO "CинТЗ". Анализ численности и состава персонала, объемов выпускаемой продукции и производительности труда, кадровой политики, локальных актов в сфере управления персоналом. Нормативные документы системы оценки персонала.
отчет по практике, добавлен 31.10.2014