Организация производства ресторана на 110 посадочных мест
Организация технологических процессов производства предприятия и отдельных его цехов. Подбор торгово-технологических и немеханических видов оборудования, систем холодильных установок. Расчет численности персонала и сроков окупаемости предприятия.
Подобные документы
Характеристика предприятия ОАО "Тутаевский моторный завод". Результаты деятельности предприятия в динамике. Вопросы организации производства. Оборудование, его физическое и моральное состояние. Основные экономические показатели деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 03.11.2013Расчет производственной мощности цехов предприятия. Определение расходов предприятия и калькуляция себестоимости продукции. Распределение общепроизводственных и общезаводских расходов между участками. Резервы повышения эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Количественная характеристика персонала, его состав и структура. Эффективность использования трудовых ресурсов. Расчет себестоимости детали, расчет цены и прибыли. Капиталовложения в развитие производства. Срок окупаемости капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 31.05.2010Производительные силы и производственные отношения, составляющие материальное производство предприятия, их функции и порядок взаимодействия. Организация производства как самостоятельная область знаний, основные принципы, предмет и методы ее изучения.
реферат, добавлен 01.05.2009Авторемонтное предприятие: понятие и общая характеристика, организационная структура и функции, управление. Годовая программа и режим работы, расчет объема работ и состава работающих, площадей. Организация вспомогательного и обслуживающего производства.
контрольная работа, добавлен 07.12.2015Обобщение передового опыта повышения экономической эффективности производства и реализации молока. Совершенствование технологических процессов и прогноз производства и переработки молока. Внедрение инновационных методов деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 26.05.2020Оценка рынка сбыта. Выбор места расположения ресторана. Рекламная стратегия. Описание процесса обслуживания. Определение необходимой численности персонала. Определение необходимого оборудования и площадей. Определение начального капитала.
реферат, добавлен 11.01.2014- 83. Разработка модели и расчет экономических показателей предприятия мини-пекарни по производству хлеба
Выбор производства продукции и описание производственного процесса. Организация труда персонала и разработка штатного расписания. Выбор и обоснование выбора производственных помещений. Подбор малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инвентаря.
курсовая работа, добавлен 20.05.2022 Изучение понятия, сущности и видов производственной структуры предприятия на примере OАO "Трест". Характеристика состава и взаимосвязи цехов, участков и служб в процессе производства продукции. Анализ качества продукции и величины издержек производства.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Пространственная планировка производства. Описание и схематическая модель технологического процесса производства. Расчет точки безубыточности производства на основе предполагаемого спроса и загрузки оборудования. Производственная мощность предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Специфика организации производства, виды некоммерческих объединений сельскохозяйственных предприятий. Описание организационно-экономических основ общества и понятия унитарного предприятия. Характеристика основных видов и форм собственности организаций.
курсовая работа, добавлен 00.00.0000Классификационные признаки систем технологий. Структура технологической системы производства, связи между её элементами. Основные закономерности и направления развития систем технологических процессов. Реальный и потенциальный уровни технологии системы.
реферат, добавлен 01.05.2015Расчёт потребности в персонале. Планирование использования и обучения персонала. Процесс высвобождения персонала. Структура персонала предприятия. Производительность труда и проблемы кадров. Капиталовложения в развитие производства и срок их окупаемости.
курсовая работа, добавлен 02.02.2009Организация машиностроительного предприятия (понятие, факторы, структура). Структура предприятия, соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов, лабораторий. Определение типа производства и выбор форм организации производственного процесса.
контрольная работа, добавлен 01.04.2022Характеристика предприятия, структуры его управления, типов и методов организации производства. Анализ вспомогательного и обслуживающего производства. Оперативно-производственное планирование и организация межцехового регулирования производства.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Обоснование выбора организационно-правовой формы предприятия и типа организационной структуры управления и производства. Единовременные затраты на создание предприятия и описание предполагаемых рынков сбыта. Организация фонда оплаты труда персонала.
курсовая работа, добавлен 21.02.2011Планирование численности и состава рабочих. Планирование фонда заработной платы. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Экономическая оценка производства и инвестиций в энергетике. Расчет коэффициента экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 20.04.2012Определение капитальных единовременных затрат на создание фирмы. Расчет численности персонала фирмы и организация оплаты труда. Анализ показателей производственной программы. Проведение детального расчета финансовых результатов деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014- 94. Определение экономического эффекта и срока окупаемости капитальных вложений в развитие производства
Составление сметы затрат на производство продукции. Расчет срока окупаемости капиталовложений. Формирование и распределение прибыли предприятия. Снижение себестоимости продукции за счет экономии материалов. Расчет экономического эффекта производства.
курсовая работа, добавлен 22.11.2011 Тип производства - одна из важнейших характеристик предприятия. Классификация типов организации производства, их особенности и отличительные черты. Понятие торгового предприятия и торговой сети, их классификация по ассортименту реализуемых товаров.
контрольная работа, добавлен 01.07.2016Направления повышения уровня эффективности работы по управлению материальными ресурсами. Организация производства вспомогательных и перерабатывающих цехов. Анализ финансового состояния и экономическая эффективность хозяйственной деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.01.2015Уравнения распределения продукции и учет затрат капитала. Использование матрицы межотраслевого баланса, определение взаимосвязи между элементами. Условия равновесия отраслей в модели "затраты-выпуск". Расчет технологических коэффициентов производства.
реферат, добавлен 07.08.2015Разработка производственной структуры предприятия. Обоснование выбора необходимого оборудования и оснащения для основного производства. Расчет издержек и реализации продукции. Материальные затраты, учет износа оборудования, расчет валовых издержек.
курсовая работа, добавлен 28.09.2013Обоснование формы собственности и уровня концентрации производства и других характеристик предприятия. Перечень технологических операций и их взаимосвязь. Экономическая целесообразность организации производства с использованием поточных методов.
курсовая работа, добавлен 11.11.2017Основные задачи в работе Ухтинского завода строительный материалов. Структура предприятия. Организация работы в области безопасности и экологичности производства. Анализ условий труда. Профилактика травмоопасности технологических систем. Санитария.
отчет по практике, добавлен 19.11.2018