Технологічні властивості картоплі залежно від сорту, умов вирощування та зберігання
Проблеми зберігання картоплі та її переробки на продукти харчування. Вплив погодних умов на господарські, споживні і технологічні властивості сортів картоплі. Оцінка сортів різної селекції на придатність до переробки для виготовлення картоплепродуктів.
Подобные документы
Дослідження факторів впливу на врожайність картоплі. Особливості росту, розвитку рослин і формування врожаю, залежно від маси садивних бульб. Оптимальне кількісне і просторове розміщення рослин за різних схем садіння картоплі в умовах Полісся України.
автореферат, добавлен 27.04.2014Адаптація до посушливих умов Південного Степу високопродуктивних технологій вирощування універсальних та зернових сортів амаранту у напрямі забезпечення високого рівня урожайності та фізико-технологічних властивостей зерна. Оптимальна щільність посіву.
статья, добавлен 27.09.2022Результати досліджень щодо впливу ширини міжрядь на площу живлення рослин та асиміляційну поверхню листків картоплі сортів Серпанок і Явір. Застосування звужених шин коліс та комбінованих міжрядь. Формування величини асиміляційної поверхні листків.
статья, добавлен 14.02.2022Встановлення розповсюдження, ступеня шкідливості мокрої бактеріальної і сухої фузаріозної гнилей бульб в зоні Полісся України. Удосконалення заходів захисту картоплі від них в період зберігання врожаю. Рекомендовані для господарств стійкі сорти картоплі.
автореферат, добавлен 22.07.2014Взаємодія бактерій роду Azospirillum з рослинами картоплі. Вплив біограну на формування мікробного угруповання кореневої зони. Поєднання інокуляції з різними рівнями удобрення культури. Біогран як важливий елемент екологічного вирощування картоплі.
автореферат, добавлен 28.08.2015Зміни рухомих форм фосфору та калію дерново-підзолистого ґрунту під впливом біопрепаратів за органічної технології вирощування картоплі. Дослідження проводили у двохфакторному стаціонарному польовому досліді за органічної технології вирощування картоплі.
статья, добавлен 19.12.2023Оцінка рівня ефективності елементів контролю грибних хвороб в агроценозах картоплі за комбінацій біофунгіцидів з біологічно активними речовинами та добривами. Реакція на них картоплі сорту Мирослава, за вирощування на основі органічного землеробства.
статья, добавлен 03.11.2024Суттєвий вплив основних способів передсадивного пророщування бульб на товарний урожай ранньостиглих сортів. Головна особливість знаходження методу підготовки культур, який дає змогу від садіння одержати найвищу товарну урожайність ранньої картоплі.
статья, добавлен 26.10.2016Внутрішньосортова мериклональна мінливість рослин in vitro та їх бульбове покоління в умовах ґрунту. Оцінка для відбору клонових ліній оздоровлених сортів. Оптимальні умови для адаптації пробіркових рослин до відкритого ґрунту за допомогою біопрепаратів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Поживний режим ґрунту залежно від застосування мінеральних добрив під сортами картоплі Серпанок, Фантазія, Слов’янка, Тетерів, особливості та принципи формування їх врожайності. Ефективність використання різних норм мінеральних добрив та потейтину.
автореферат, добавлен 28.07.2014Специфіка створення нового селекційного матеріалу На основі складних міжвидових і міжсортових гібридів картоплі. Встановлення в потомства гібридів характеру проявлення ознак продуктивності, її складових в поєднанні з іншими господарсько-цінними ознаками.
автореферат, добавлен 30.10.2015Етапи проведення розрахунків за зерно: визначення фактичної ціни і залікової маси зерна, встановлення класу якості продукції. Причини самозігрівання зернової маси; заходи боротьби із цим явищем. Режим зберігання бульб картоплі і плодоовочевої продукції.
реферат, добавлен 26.02.2012- 63. Роль регуляторів росту в онтогенезі рослин сортів-диференціаторів раку картоплі в культурі in vitro
Комплексне вивчення впливу регуляторів росту на морфометричні показники та продуктивність сортів-диференціаторів раку картоплі в культурі in vitro. Біологічні регулятори росту та розвитку рослин, що здійснюють взаємодію клітин, тканин та органів.
статья, добавлен 12.12.2023 Дослідження стійкості картоплі до шкідливих організмів. З’ясування поширеності кільцевої гнилі в зоні Полісся. Вивчення особливостей збудника. Аналіз патогенів іншого таксономічного походження. Оцінка сортів з Реєстру. Удосконалення заходів захисту.
автореферат, добавлен 29.01.2016- 65. Технологічні властивості зерна і борошна озимого жита залежно від режимів та термінів зберігання
Динаміка біохімічних, посівних і технологічних показників якості зерна озимого жита різної вологості та режимів зберігання. Зміна біохімічних і технологічних властивостей борошна. Використання в хлібопеченні зерна з підвищеним вмістом пророслих зерен.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Залежність маси 1000 зерен пшениці спельти від погодних умов року проведення дослідження. Оцінка молочно-воскової стиглості зернової культури. Індекс стабільності формування натури пшениці спельти. Перероблення зерна сортів, отриманих гібридизацією.
статья, добавлен 01.02.2022Використання препаратів захисно-стимулюючої дії для підвищення продуктивності картоплі. Вплив препаратів захисно-стимулюючої дії на ріст і розвиток картоплі. Ефективність препаратів захисно-стимулюючої дії в боротьбі з хворобами і колорадським жуком.
автореферат, добавлен 29.09.2015Особливості формування врожайності зерна пшениці. Визначення умовного виходу борошна і виходу борошна з урожаєм озимої пшениці залежно від сорту та особливостей погодних умов. Вирощування сортів пшениці Акротос, Копіливчанка і Романтика, їх врожайність.
статья, добавлен 29.06.2016Харчова цінність картоплі як продукту зі збалансованим вмістом органічних і мінеральних речовин. Картопляний сік - лікувальний засіб при захворюваннях щитоподібної залози, гастритах. Фактори вирощування картоплі, що впливають на якість та лежкість бульб.
реферат, добавлен 19.09.2009Вивчення доз і способів обробки садивних бульб різними регуляторами росту на різних сортах картоплі. Оцінка впливу регуляторів на тривалість гальмування ростових процесів, характер проростання бульб під час зберігання. Ефективність застосування засобу.
автореферат, добавлен 29.04.2014Вивчення особливостей протекторної дії деяких видів бактерій роду Pseudomonas при їхній інтродукції у вищі рослини. Захист картоплі від фітопатогенної мікрофлори у процесі клонального мікророзмноження рослинного матеріалу та товарного виробництва.
автореферат, добавлен 30.07.2014Характеристика структури посівних площ України. Оцінка динаміки урожайності картоплі. Аналіз валових зборів картоплі та фактори, що зумовлюють його зміни. Заходи збільшення виробництва продукції, поліпшення її якості, оптимізації витрат на виробництво.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Встановлення зниження концентрації антигенів М-вірусів у рослинах помідорів, які піддавалися сумісній дії регуляторів росту природного походження та тривалого кліностатування. Виділення сортів помідорів, стійких проти ураження М- та Y-вірусів картоплі.
статья, добавлен 14.08.2016Параметри фотосинтетичної діяльності посівів пшениці твердої озимої достовірно змінюються залежно від сорту і погодних умов. Показники фотосинтетичної діяльності посівів пшениці озимої отримано за вирощування сортів Континент, Лагуна, Крейсер, Босфор.
статья, добавлен 09.02.2024Характеристика трансформації органічної речовини в короткоротаційних сівозмінах та поживного режиму, як елементу стабільності екосистеми ґрунту. Вплив досліджуваних технологічних факторів на ріст і розвиток рослин та формування врожаю бульб картоплі.
автореферат, добавлен 14.09.2015