Технологічні властивості картоплі залежно від сорту, умов вирощування та зберігання
Проблеми зберігання картоплі та її переробки на продукти харчування. Вплив погодних умов на господарські, споживні і технологічні властивості сортів картоплі. Оцінка сортів різної селекції на придатність до переробки для виготовлення картоплепродуктів.
Подобные документы
- 101. Біологічні і господарські властивості та перспективи вирощування персика в зоні українських Карпат
Місцеві та зарубіжні сорти персика, їх господарські, генетичні властивості та селекційне значення, ботанічна та внутрішньовидова класифікація. Виведення нових високопродуктивних сортів, підбір кращих насіннєвих підщеп, особливості гібридного фонду.
автореферат, добавлен 25.04.2014 Вивчення впливу ґрунтових і погодно-кліматичних умов та агротехнічних заходів на ріст, розвиток і формування врожаю кукурудзяних стовпчиків з приймочками. Хімічний склад та технологічні властивості кукурудзяних стовпчиків залежно від умов вирощування.
автореферат, добавлен 29.09.2014Виявлення перспективних комбінацій для селекції на скоростиглість схрещувань. Створення скоростиглого матеріалу картоплі. Оцінка польової стійкості проти фітофторозу. Селекційний матеріал з високою урожайністю, підвищеною та високою крохмалистістю.
автореферат, добавлен 30.07.2014Суть структури затрат при вирощуванні ремонтантних сортів малини садової. Розгляд стійкості функціонування сільськогосподарських підприємств орієнтованих на вирощування плодово-ягідної продукції. Здійснення первинної переробки для подальшого зберігання.
статья, добавлен 05.04.2019Дослідження впливу препаратів різної природи на життєздатність зооспорангіїв збудника раку картоплі. Вивчення дії хімічних та біологічних препаратів на збудника хвороби. Життєздатний зимовии зооспорангій. Методика випробування та застосування пестицидів.
статья, добавлен 12.12.2023Обґрунтування технології краплинного зрошення картоплі та літнього садіння при вирощуванні її методом двоврожайної культури на темно-каштановому ґрунті Степу України. Водоспоживання картоплі залежно від рівня вологозабезпечення рослин та удобрення.
автореферат, добавлен 26.08.2015Історія розповсюдження картоплі у Європі та Росії, її будова і основні властивості. Механізм утворення соланіну в картоплі, його хімічний склад і особливості дії на організм. Симптоми отруєння корови, його діагностика та лікувально-профілактичні заходи.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Визначення кращих сортів сої різних груп стиглості придатних для вирощування в рисових чеках. Особливості росту і розвитку сортів сої залежно від ширини міжрядь. Вплив дози мінеральних добрив та взаємодії агротехнічних чинників на ріст і розвиток рослин.
автореферат, добавлен 28.09.2015Післязбиральна обробка картоплі й плодоовочевої продукції. Забезпечення однорідності тієї чи іншої фракції плодів методом сортування і калібрування. Значення кількості повітря і кисню для зберігання партій плодів і овочів з високою інтенсивністю дихання.
реферат, добавлен 18.09.2009Методики проведення експертизи сортів рослин групи технічних та кормових на придатність до поширення в Україні. Сучасна екологічно безпечна, ресурсо- та енергозберігаюча технологія вирощування соняшника. Аналіз умов одержання високого врожаю насіння.
статья, добавлен 24.06.2024Маршрутне польове обстеження для відбору зразків та лабораторні для ідентифікації вірусів картоплі. Поширення PVY у моноінфекції та суміші з іншими вірусами, що створює істотні ризики для системи насінництва картоплі в Чернігівській і Київській областях.
статья, добавлен 30.07.2024Дружність сходів як досить варіативний показник, який характеризується низкою ґрунтово-кліматичних і агротехнічних чинників. Витримування потрібної густоти і глибини садіння бульб - сприятлива умова для з’явлення дружніх рівномірних сходів картоплі.
статья, добавлен 26.01.2022Розробка математичних моделей прогнозування урожайності та виходу стандартної продукції для огірків та кабачків залежно від погодних факторів. Характеристика структури реалізації продукції на переробку, зберігання та споживання у свіжому вигляді.
статья, добавлен 27.11.2016Вивчення урожайності, стійкості до хвороб сортів салату посівного листкової різновидності вітчизняної та іноземної селекції в умовах Західного Лісостепу України. Товарна врожайність салату листкового залежно від сорту за безрозсадного способу вирощування.
статья, добавлен 25.09.2018Вплив абіотичних факторів на урожайність та товарність огірків та кабачків. Прогнозування урожайності та виходу стандартної продукції для огірків та кабачків залежно від погодних факторів. Структура реалізації продукції на переробку та зберігання.
статья, добавлен 25.08.2016Наведено результати морфогенезу за формування ягід суниці та вплив провідних агрокліматичних факторів на початок достигання врожаю. Визначено динаміки етапів морфогенезу у сортів суниці ананасної. Аналіз морфогенезу зачатків квіток суниці сорту Хоней.
статья, добавлен 01.09.2018Економічна та енергетична оцінка різних режимів зрошення, добрив, способів обробітку ґрунту. Удосконалення технології вирощування продовольчої картоплі в умовах Степу України. Зрошення за фазами розвитку рослин. Внесення під оранку мінеральних добрив.
автореферат, добавлен 25.02.2014Оцінка можливостей застосування регуляторів росту рослин в картоплярстві. Їх вплив на період проходження рослинами окремих фенологічних фаз, ріст и розвиток, формування врожаю, біохімічний склад і якісні показники бульб. Аналіз економічної ефективності.
автореферат, добавлен 29.07.2014Оцінка придатності пізньостиглих сортів і гібридів капусти до тривалого зберігання із збереженням високих показників якості продукції. Вплив строків сівби насіння на врожайність та якість капусти білоголової за безрозсадного способу вирощування.
автореферат, добавлен 24.07.2014- 120. Аграрні технології
Технологія виробництва вівса. Оцінка господарства, грунтово-кліматичних умов. Біологічні властивості культури, огляд реєстрованих сортів. Вимоги до умов вирощування. Технологія виробництва м’яса індиків, біологічні ознаки, породи, особливості утримання.
отчет по практике, добавлен 14.04.2021 Результати дослідження з визначення цінності комбінацій, створених методами внутрішньовидової та міжвидової гібридизації для отриманням потомства з високим умістом крохмалю в бульбах. Залежність умісту крохмалю в картоплі від метеорологічних умов.
статья, добавлен 18.05.2020Аналіз популяцій сіянців картоплі F1, одержаних з істинного насіння гібридного походження. Кількісні та якісні показники відібраних форм як вихідного матеріалу для подальшої селекції. Сорт Воля як хороший продуцент формування високопродуктивних нащадків.
статья, добавлен 25.09.2018Порівняльна оцінка врожайності сортів і гібридів моркви столової закордонної селекції. Результати фенологічних спостережень за розвитком рослин, їх біометричні показники. Визначення продуктивності і рівня врожайності залежно від сорту та гібриду.
статья, добавлен 06.02.2024Дослідження ефективності застосування регулятора росту "Reglalg" у процесі клонального мікророзмноження оздоровлених рослин картоплі. Визначення рівня витоку електролітів, стійкості картоплі до високої температури і впливу на загальну стійкість до хвороб.
статья, добавлен 20.02.2016Основні фактори, що забезпечують оптимальну густоту та рівномірність розміщення рослин, агрофізичні властивості насінників залежно від умов їх вирощування. Технологічні процеси безвисадкового і висадкового способів виробництва насіння цукрових буряків.
автореферат, добавлен 24.06.2014