Организация управления предприятием сферы услуг
Производственная и организационная структура ресторана "Buono Chibo", работающего в сфере услуг. Способы улучшения управления производством. Информационное обеспечение процесса управления. Система контроля и учета на предприятии, его миссия и стратегия.
Подобные документы
Анализ и оценка стратегического управления на предприятии ОАО "Саратовский НПЗ". Организационная структура управления и процедура принятия решений на предприятии. Менеджмент качества на предприятии. Анализ и оценка управления сбытом на предприятии.
бизнес-план, добавлен 08.04.2014Определение условий эффективного управления предприятием. Разработка стратегически эффективной организационной структуры управления. Условия реализации выбранной стратегии адаптации предприятия к внешним условиям функционирования. Функции организации.
реферат, добавлен 23.02.2020Информационное обеспечение управления. Характеристика проектируемого предприятия общественного питания - ресторана итальянской кухни "Sapore del sole". Построение организационной структуры управления фирмы, экономические методы мотивации сотрудников.
курсовая работа, добавлен 16.04.2013Теоретические аспекты управления предприятием. Организационно-экономическая характеристика системы управления предприятия "Мебель-заказ". Расчет экономического эффекта мероприятий по совершенствованию системы управления и организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 21.03.2010Сущность и виды экономических методов управления персоналом. Основы разработки ценовой политики предприятия. Теоретические аспекты исследования системы мотивации. Состав и структура производства. Организационная структура управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 01.02.2019Формы организации и управления производством, распространенные на современных предприятиях. Цели и задачи подразделений, их функциональные особенности. Организация управления качеством продукции на предприятии. Пути роста ее технического уровня.
контрольная работа, добавлен 02.04.2016Сфера управления производством, определение наиболее эффективной организации производства и регулирование производственного процесса получения конечного продукта и его реализации. Принятие управленческих решений и способы взаимодействия с персоналом.
статья, добавлен 30.04.2019Характеристика и организационная структура управления предприятием. Должностные обязанности менеджера по персоналу. Классификации процессов управления персоналом, их типовая структура. Основные этапы процесса увольнения сотрудника по собственному желанию.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Организация как объект управления. Основные фазы жизни организации. Вертикальное разделение труда. Система управления торговым предприятием. Компонентный состав системы управления. Введение в работу автоматизированных систем управления для работы.
курсовая работа, добавлен 15.06.2013Анализ структурных взаимосвязей в организации. Определение задач управления предприятием ОАО "Эй-Пи Трейд". Состав организационной структуры предприятия. Типовые формы управления и обоснование целесообразности их применения на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Описание процесса управления предприятием, его взаимосвязи с законами, принципами управления и организацией труда управленцев. Обзор отечественных и зарубежных схем и методов управления. Подходы к совершенствованию всей организации процесса управления.
учебное пособие, добавлен 23.02.2013Понятие организации как объекта управления. Классификация организационных структур, их достоинства и недостатки. Исследование системы менеджмента и оценка структуры управления производством на предприятии на примере ДП "Слонимский мотороремонтный завод".
курсовая работа, добавлен 08.12.2011Миссия, цели и ценности организации. Организационная структура управления. Функции и методы управления. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Стили руководства, применяемые в организации, характер взаимоотношений с сотрудниками и подчиненными.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Основные функции управления и их связь со структурой. Классификационные характеристики, формы хозяйственных организаций. Виды организационных работ, выполняемые различными субъектами управления. Документационное обеспечение организационной системы.
курс лекций, добавлен 20.10.2017История создания и развития компании ООО "Север". Основные экономические показатели предприятия, его организационная структура. Планирование деятельности компании. Методы управления предприятием, информационное обеспечение. Этика деловых контактов.
отчет по практике, добавлен 10.06.2009Понятие, виды, типы, классификация концепций управления. Концепция использования трудовых ресурсов. ОАО РСЗ и его организационная структура управления. Линейная и функциональная организационные структуры управления предприятием. Анализ работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.05.2015Характеристика и принципы функционирования, задачи и организационная структура ресторана, анализ должностных прав и обязанностей персонала заведения. Особенности информационного и программного обеспечение управления бизнес-процессами предприятия.
отчет по практике, добавлен 13.11.2014Организация продажи туристских услуг. Миссия и цели руководства предприятия. Оценка изменений, воздействующих на текущую стратегию. Определение факторов, представляющих угрозу для текущей стратегии фирмы. Контроль и анализ деятельности конкурентов.
курсовая работа, добавлен 04.03.2014Ознакомление с предприятием общественного питания, его характеристика и отличительные черты. Описание и специфика процесса составления меню, организация труда и производства на предприятии. Методы управления в баре-ресторане, обеспечение товаром.
отчет по практике, добавлен 21.06.2015История управления человеческими ресурсами. Организационная структура системы управления персоналом. Характеристика японской, американской и российской философии управления персоналом организации. Информационное обеспечение системы управления персоналом.
презентация, добавлен 06.12.2018Организационно-правовая форма предприятия ООО "ССК". График жизненного цикла организации, характерные черты каждой стадии. Внешняя, внутренняя среды организации. Миссия и цели, основные методы управления организацией. Организационная структура управления.
реферат, добавлен 08.01.2014Ресурсы и качество продукции как составляющие эффективности управления организацией. Система информационного обеспечения организации и ее влияние на эффективность управления. Состав, содержание и качество информации, которая привлекается к руководителю.
реферат, добавлен 29.12.2014Мировая и отечественная практика проектирования организационных структур управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры управления ОАО "Ростелеком" ТЦМС-15. Предложения по совершенствованию управления организацией.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Рассмотрение особенностей функционирования и развития малых предприятий сферы услуг в современных условиях хозяйствования. Определение основных направлений развития организационной структуры управления предприятием сферы услуг в динамических средах.
автореферат, добавлен 15.06.2018Оценка экономической эффективности управления персоналом организации. Стратегии управления предприятием. Рассмотрение методических подходов к оценке экономической эффективности управления персоналом в зависимости от стратегии управления предприятием.
статья, добавлен 21.05.2017