Проектирование объектов общественного питания

Исторические и теоретические аспекты проектирования объектов общественного питания. Требования к эргономике и материалам, используемых при проектировании, анализ существующих аналогов. Особенности проектного решения: планировка, мебель, освещение.

Подобные документы

  • Инженерные проблемы, возникающие при проектировании и реализации технологических решений высотных объектов. Рациональные решения по устройству основного конструктивного элемента и основные типы конструктивных схем высотных строительных объектов.

    статья, добавлен 17.03.2022

  • Характеристика природных градостроительных условий, объектов исследования. Физико-географическое описание объектов. Климатические условия города, обоснование выбора ассортимента пород, агротехнические мероприятия. Обоснование принятых норм проектирования.

    курсовая работа, добавлен 09.11.2017

  • Выбор благоприятного месторасположения объекта проектирования в городе Ашхабаде. Градостроительный анализ и пути благоустройства выбранной территории, формирование необходимой инфраструктуры. Разработка проекта многофункционального общественного центра.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2019

  • Специфика проектирования общественных интерьеров. Дизайн-концепция интерьера кафе в марокканском стиле. Сравнительный анализ аналогов современного общественного интерьера кафе в отечественной, зарубежной практике. Концептуальное решение пространства кафе.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2022

  • Географическое положение и почвенно-климатические условия региона. Характеристика объекта проектирования. Задачи вертикальной планировки методом проектных горизонталей. Поиск дефектных участков с уклоном вне допустимых пределов. Метод организации рельефа.

    контрольная работа, добавлен 22.02.2017

  • Основные принципы архитектурного проектирования пространства. Оценка аналогов дизайн-проекта интерьера общественного здания. Функционально пространственная и объемно-планировочная организация пространства. Художественно-декоративное оформление интерьера.

    реферат, добавлен 05.02.2017

  • Исследование интерьерного дизайна предприятия общественного питания. Проведение обмерочных работ и выполнение чертежей планов. Характеристика развертки стен и построения перспективы объекта. Главная особенность использования различных систем освещения.

    отчет по практике, добавлен 17.04.2017

  • Постановка задачи и сбор исходных данных для проектирования объекта. Разработка и утверждение генерального плана. Выбор конструктивного решения и оборудования. Определение технико-экономических показателей здания. Теплотехнический расчет наружной стены.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2016

  • Обзор понятия архитектурной среды. Цели проектного творчества. Оборудование и предметное наполнение как фактор формирования средовой композиции. Жилая ячейка – пример средового объекта микроуровня. Специфика проектирования объектов производственной сферы.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2014

  • Виды бюджетных организаций и их особенности как объектов управления. Санитарные нормы и правила к общественным зданиям. Варианты финансирования ремонта и реконструкции объектов социальной сферы. Определение сметной стоимости работ по реконструкции школы.

    дипломная работа, добавлен 06.05.2015

  • Проектирование зданий с достаточным уровнем естественного освещения. Естественное и искусственное освещение зданий, требования к его уровню. Методы расчета, проектирования нормируемых параметров естественного освещения. Искусственное освещение интерьеров.

    учебное пособие, добавлен 17.04.2013

  • Схемы размещения университетов. Сравнительные характеристики организации застройки российских студенческих городков и их зарубежных аналогов. Возможности проектного решения для общежития. Разработка композиционных, планировочных, компоновочных схем.

    доклад, добавлен 09.05.2016

  • Основные понятия системного подхода в области градостроительного проектирования. Принципиальная структурная схема модели города. Сложность и массовость объектов архитектурного проектирования. Сущность проблемы оптимизации строительного проектирования.

    статья, добавлен 24.05.2018

  • Объёмно-планировочная и конструктивная характеристика объектов строительства. Определение капитальных вложений, составление объектной сметы. Расчёт эксплуатационных затрат, экономическая оценка проектного решения. Расчёт чистого дисконтированного дохода.

    курсовая работа, добавлен 06.03.2013

  • Рассмотрение объектов авиасообщения, для которых свойственны проблемы сейсмоустойчивости и соответствия существующим нормам проектирования. Анализ необходимости реконструкции таких объектов, для предотвращения разрушения при возникновении землетрясений.

    статья, добавлен 13.09.2021

  • Изучение архитектурно-дизайнерских, планировочно-пространственных решений нестационарных торговых объектов относительно архитектурного ансамбля улиц города Хабаровска. Основные ошибки в расположении торговых объектов в планировке городских районов.

    статья, добавлен 12.09.2021

  • Рассмотрение объектов архитектурно-строительного проектирования. Обеспечение архитектурных решений объектов соответствующими конструктивными решениями. Изучение приемов архитектурно-конструктивных решений зданий и сооружений и решение вопросов дизайна.

    курс лекций, добавлен 12.09.2023

  • Анализ выбранных машин и механизмов для выполнения строительно-монтажных работ. Полнота определения сметной стоимости, учёт всех работ и затрат. Исследование объёмно-планировочного решения здания общественного питания, подбор строительных материалов.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2015

  • Анализа особенностей основных подходов, используемых при оценке стоимости объектов недвижимости. Рассмотрение причин, при которых формируется необходимость оценки стоимости объектов недвижимости. Методы проведения оценки стоимости объектов недвижимости.

    статья, добавлен 20.04.2022

  • Наличие в ресторанах банкетных залов, используемых исключительно для проведения банкетов. Обстоятельства, влияющие на выбор потребителя. Рассмотрение приемов решения современного интерьера ресторана. Проектирование основных помещений ресторана.

    реферат, добавлен 08.10.2015

  • Характеристика общих правил и стадий проектирования технически несложных объектов. Определение особенностей разработки плана проекта сельскохозяйственного предприятия. Рассмотрение основных этапов проектирования генерального плана комплекса (фермы).

    реферат, добавлен 19.07.2015

  • Условия осуществления строительства в условиях уплотнённой застройки. Определение зоны влияния опасных и неблагоприятных производственных факторов при проектировании нового здания. Риск причинения вреда для окружающей среды и объектов благоустройства.

    статья, добавлен 27.08.2016

  • Бионика, как прикладная наука о применении в технических устройствах и системах принципов организации, свойств, функций и структур живой природы, то есть формы живого в природе и их промышленные аналоги. Проектирование общественного пространства.

    реферат, добавлен 23.12.2015

  • Конструкция и требования к полам зданий предприятий торговли и общественного питания. Система вентиляции с механическим побуждением: общеобменная вытяжная вентиляция. Типы вентиляторов. Назначение систем горячего водоснабжения и их классификация.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2013

  • Требования к строительным материалам и изделиям, применяемым в процессе строительства зданий и сооружений. Технический регламент о пожарной безопасности. Строительство и ремонт объектов общего и промышленного назначения. Приемка новой трубной продукции.

    презентация, добавлен 12.05.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.