Проектирование объектов общественного питания

Исторические и теоретические аспекты проектирования объектов общественного питания. Требования к эргономике и материалам, используемых при проектировании, анализ существующих аналогов. Особенности проектного решения: планировка, мебель, освещение.

Подобные документы

  • Определение перспектив развития сельского поселения. Санитарно-гигиенические и другие требования к совместному размещению объектов разного функционального назначения. Нормативный размер участка промышленного предприятия. Прокладка электрических сетей.

    научная работа, добавлен 17.01.2012

  • Роль и назначение секционных домов в жилищном фонде России. Требования к помещениям квартир. Требования к инсоляции жилых зданий при проектировании жилых домов. Особенности предназначения и размещения лестничных клеток и лестнично-лифтовых узлов.

    контрольная работа, добавлен 15.12.2012

  • Градостроительный анализ сферы общественного питания. Использование в интерьере ресторана природных материалов: камень, дерево, вода. Световое решение и его исполнение в приглушённом оформлении. Создание облика здания с сохранением исторического стиля.

    статья, добавлен 09.04.2019

  • Изучение BIM технологии информационного моделирования объектов. Особенность использования 3D визуализации. Расширение количества пространственных измерений, которые дает привязка модели к календарному графику строительства и сметной стоимости объекта.

    статья, добавлен 11.03.2019

  • Исследование системы расселения Ростова-на-Дону. Характеристика высотных зданий, которые обладают существенными особенностями, отличающими их от обычных объектов жилого и общественного строительства. Изучение технологии возведения высотного здания.

    статья, добавлен 30.05.2017

  • Показатели, применяемые в документах территориального планирования и нормативах градостроительного проектирования. Примеры оценки формулировок для показателей развития объектов образования, примененных в документах стратегического планирования.

    статья, добавлен 24.01.2022

  • Малые архитектурные формы как инструмент пластической организации публичных пространств. Задачи проектирования и дизайна МАФ. Многофункциональные модули в среде городских пространств. Формирование индивидуального и вариативного облика городских объектов.

    статья, добавлен 12.09.2021

  • Создание комфорта для детей школьного возраста по причине специфики их развития. Нормы климатизации, воздухообмена, объем помещения на человека. Авторские нестандартные объемно-пространственные, архитектурное-планировочные решения при проектировании школ.

    статья, добавлен 24.03.2018

  • Риск как неизбежный фактор промышленной деятельности. Определение величин среднего риска возникновения аварийных ситуаций при строительстве и эксплуатации объектов в сложных инженерно-геологических условиях. Моделирование в описании и исследовании рисков.

    статья, добавлен 27.08.2016

  • Выполнение требований к пожарной безопасности при проектирование клуба. Ситуационный план размещения клубных зданий. Рассмотрение типов клубных игровых площадок и архитектурно-планировочные решения при проектировании. Решения и дизайн зрительных залов.

    реферат, добавлен 21.04.2015

  • Знакомство с проблемами формирования устойчивой "зеленой инфраструктуры" в городской среде. Рассмотрение особенностей проектирования территории прибрежного ландшафта Нижней набережной в городе Иркутске, анализ архитектурно-ландшафтных компонентов.

    статья, добавлен 28.01.2019

  • Общественные здания и их значение в организации культурно-бытового обслуживания населения. Здания общественного питания – столовые, хлебопекарни, овощехранилища, ледники. Коридорная система с помещениями, расположенными по одну сторону (больницы, школы).

    реферат, добавлен 04.06.2017

  • Характеристика особенностей российского классицизма. Анализ планировки провинциальных городов. Влияние расширения дорожной сети на градостроительство. Особенности образцового проектирования и типизации. Специфика градостроительства Москвы и Петербурга.

    реферат, добавлен 07.10.2015

  • Общественная часть зданий гостиниц и ее составляющие: вестибюльная, помещение общественного питания, культурно-массового и развлекательного назначения, спортивно-оздоровительного и бытового обслуживания. Зона приема и оформления приезжающих в гостинице.

    статья, добавлен 30.03.2019

  • Изучение зарубежного опыта строительства обитаемых пешеходных мостов. Анализ развития и преобразования данного вида сооружения. Определение функциональных особенностей, и основных преимуществ, используемых в современном проектировании пешеходных мостов.

    статья, добавлен 11.12.2020

  • Электроснабжение высотных зданий. Электроснабжение пожарных отсеков. Определение нагрузки на систему электроснабжения. Использование шинопроводов, освещение и декоративная наружная подсветка. Резервные источники электроснабжения жилого высотного здания.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2016

  • Задачи и методы эскизного проектирования. Выбор средств художественного изображения внутреннего пространства архитектурных объектов. Моделирование объемной структуры зданий и сооружений. Классификация разрезов, входящих в состав строительных чертежей.

    статья, добавлен 04.10.2021

  • Характеристика апарт-отелей и основные аспекты проектирования временного жилья для индивидуализации использования контингентом потребителей, на который они рассчитаны. Преимущества проектирования апарт-отелей с обеспечением высокого уровня проживания.

    статья, добавлен 14.05.2018

  • Интерьер как архитектурно и художественно оформленное внутреннее пространство, обеспечивающее человеку эстетическое восприятие и благоприятные условия жизнедеятельности. Характеристика бумажных подстановочных салфеток. Применение способов подачи блюда.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2015

  • Основные параметры детского учреждения, которые необходимо учитывать при архитектурном проектировании. Пример планировки здания детского сада. Подходы к подбору оборудования для детских дошкольных учреждений. Планировка детских садов-интернатов, здравниц.

    реферат, добавлен 29.08.2015

  • Моногород как населенный пункт, зависящий от одного или нескольких градообразующих предприятий, характеристика современной городской среды моногородов России. Применение индивидуализированного подхода к проектированию объектов дизайна и архитектуры.

    статья, добавлен 16.03.2019

  • Градостроительный анализ существующей застройки. Анализ функционального наполнения территории и здания. Обоснования выбора объекта проектирования. Теоретические основы формирования цены архитектурно-строительного проекта. Ландшафтно-экологический анализ.

    дипломная работа, добавлен 03.08.2018

  • Изучение существующих аналогов фасадов и основного спектра проблем архитектурного проектирование и реализации проекта экстерьера. Характеристика основных видов оформления композиционных фасадов зданий. Разработка, а так же выполнение макета объекта.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2013

  • "Энергоэффективные здания" как новое направление в экспериментальном строительстве. Изучение опыта проектирования энергоэффективных зданий общественного назначения развитых стран. Офисный комплекс Media-TIC, созданный испанским архитектурным бюро Cloud 9.

    статья, добавлен 11.03.2019

  • Строительство индивидуальных малоэтажных домов. Этапы процесса выбора объемно-планировочного решения. Требования и рекомендации к выбору объемно-планировочного решения при проектировании индивидуального жилого дома. Важность проектировочного процесса.

    статья, добавлен 15.07.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.