Учет операций по производству и отпуску готовой продукции в предприятиях общественного питания
Основания для отпуска продуктов и товаров из кладовой в производство на предприятиях общественного питания. Основные методы бухгалтерского учета для учета продуктов: количественно-суммовой и оперативно-суммовой (сальдовый). Оформление товарных отчетов.
Подобные документы
Исследование организации бухгалтерского учета и ревизии товарных операций путем проведения теоретического исследования методики складского учета приемки товаров на предприятии, определения методов контроля полноты отражения в учете товарных операций.
дипломная работа, добавлен 25.02.2014Понятие процесса производства, его виды. Учет и распределение прямых и косвенных затрат. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Учет готовой продукции, товаров. Варианты, система счетов для учета готовой продукции.
контрольная работа, добавлен 28.10.2009Особенности отечественной системы бухгалтерского учета. Знакомство с путями совершенствования первичного учета затрат на производство продукции в хлебопекарных предприятиях АПК. Анализ способов устранения выявленных недостатков в учете расхода сырья.
статья, добавлен 08.06.2018Изучение и рассмотрение бухгалтерского учета и анализа издержек производства на предприятии на основании данных первичного учета, годовых отчетов. Методы калькулирования полной, усеченной себестоимости продукции. Сущность системы "стандарт-кост".
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Специфика бухгалтерского учета в торговле. Цели и принципы учета товарных операций. Анализ финансовых показателей и учетной политики ЗАО "Краснодарбланкиздат". Обеспечение бухгалтерского учета товарных операций на предприятии, пути его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 18.01.2011Основные направления реформирования бухгалтерского учета в Российской Федерации. Документальный, аналитический и синтетический учет готовой продукции. Направление совершенствование бухгалтерского учета готовой продукции в условиях реформирования учета.
курсовая работа, добавлен 01.02.2011Методологические основы организации учета продаж (реализации) товаров в предприятиях торговли, цели, задачи и основные принципы. Документальное оформление, оценка, система бухгалтерского учета и анализа эффективности продаж товаров в ООО "ТД "Пикник".
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Анализ учета затрат и калькулирования себестоимости продукции молочного производства. Особенности организации и технологии в производстве молочных продуктов. Методы и статьи бухгалтерского учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции.
статья, добавлен 23.05.2018Современное состояние и тенденции развития бухгалтерского учета в России. Перспективы развития рынка холодильного оборудования. Специфика организации бухгалтерского учета в оптовой торговле. Технико-экономическая характеристика ООО "Ариадна-Юг".
дипломная работа, добавлен 06.01.2011Организация бухгалтерского учета на предприятиях и требования, предъявляемые к его ведению. Объекты бухгалтерского учета и его основные задачи. Стадии учетного процесса и этапы развития бухгалтерского учета. Учет денежных средств на расчетных счетах.
реферат, добавлен 26.10.2015Основные задачи бухгалтерского учета готовой продукции, виды ее оценки. Синтетический и аналитический учет выпуска готовой продукции и документальное оформление ее отгрузки. Методы учета реализации продукции: по дате отгрузки или дате поступления оплаты.
курсовая работа, добавлен 27.05.2009Анализ сущности и принципов ведения бухгалтерского учета операций по учету готовой продукции. Характеристика организации четкого управления и контроля над поступлением и движением готовой продукции. Изучение учета расходов, связанных с продажей продукции.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Рассмотрение отраслевых особенностей учета затрат на предприятиях общественного питания. Анализ возможности распределения заработной платы между видами изготовленной продукции. Выпрямление затрат на оплату труда работников, занятых приготовлением блюд.
статья, добавлен 20.07.2021Основные задачи бухгалтерского учета готовой продукции. Натуральные, условно-натуральные и стоимостные показатели планирования и учета готовой продукции. Нормативно-правовое регулирование, особенности учета выпуска и инвентаризации готовой продукции.
реферат, добавлен 20.09.2011Задачи и основы организации бухгалтерского учета товарных операций, особенности их документального оформления. Организация бухгалтерского учета: специфические черты синтетического и аналитического учета. Проведение учета поступления и реализации товаров.
реферат, добавлен 13.01.2012Место учета готовой продукции, ее отгрузки и реализации в системе организации бухгалтерского учета на предприятии. Оценка готовой продукции и виды сделок при реализации товаров. Этапы проведения аудиторской проверки реализации товаров и продукции.
дипломная работа, добавлен 31.03.2016- 92. Техника и методы бухгалтерского учета, ревизионная деятельность и аудит на примере ООО "Антребел"
Ознакомление с организацией бухгалтерского учета и нормативными документами по учету. Учет затрат на производство, калькулирование себестоимости готовой продукции (товаров, работ, услуг), ее отгрузки и реализации. Аудит и ревизия состояния учета.
отчет по практике, добавлен 12.04.2012 Учет денежных средств. Учет операций по банковским счетам в тенге. Учет расчетов с бюджетом. Краткосрочная дебиторская задолженность работников. Порядок документального оформления поступления товаров. Калькулирование цены изделий, реализуемых в розницу.
отчет по практике, добавлен 23.05.2012Регулирование и документальное оформление товарных операций на предприятии. Основы организации и задачи бухгалтерского учета товаров и тары на предприятиях оптовой торговли. Особенности организации бухучета при упрощенной системе налогообложения.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Значение и организация бухгалтерского учета реализации товаров. Показатели объема продаж товаров и их экономическая характеристика. Синтетический и аналитический учет движения товаров и тары на предприятиях торговли. Документальное оформление товаров.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Теоретические аспекты основ бухгалтерского учета и анализа финансово-хозяйственной деятельности. Синтетический и аналитический учет готовой продукции, документальное оформление ее движения. Учет расчетов векселями. Материально-производственные запасы.
дипломная работа, добавлен 30.12.2011Место учета готовой продукции в системе организации бухгалтерского учета на предприятии. Классификация, оценка учета продукции. Особенности учета готовой продукции на складах и в бухгалтерии. Учет реализации продукции и определения финансовых результатов.
реферат, добавлен 04.03.2018- 98. Основы организации и задачи бухгалтерского учета товаров и тары на предприятиях оптовой торговли
Основные хозяйственные процессы в торговле. Оборот оптовой торговли. Основная цель бухгалтерского учета товаров и тары на оптовых предприятиях. Документы, подтверждающие поступление товаров. Законодательные и нормативные акты в системе бухучета.
контрольная работа, добавлен 19.10.2010 Особенности бухгалтерского учета на автотранспортном предприятии. Учет рабочего времени и заработная плата водителей, документальное оформление ТМЗ в автотранспортных предприятиях. Расчет себестоимости и доходов от реализации продукции (автоуслуг).
курсовая работа, добавлен 13.02.2011Основные задачи и характерные особенности учета готовой продукции, характеристика основных счетов. Методика учета и оценка готовой продукции. Учет реализации, порядок инвентаризации и документального оформления операций по учету готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 20.04.2009