Виды сервиса в ресторанном обслуживании
Особенности французского сервиса обслуживания в ресторане. Необходимый персонал, контакт с гостями. Действия официанта при английском виде сервиса. Сущность и принципы американского и русского видов обслуживания. Преимущества применения немецкого сервиса.
Подобные документы
Сервисное обслуживание как фактор повышения конкурентоспособности производственных и торговых предприятий. Влияние уровня предлагаемого сервиса на спрос и возможности компании по удержанию своих потребителей. Изучение сервиса в маркетинге и логистике.
статья, добавлен 29.06.2017Процесс обработки информационных потоков, циркулирующих в логистических системах. Основные виды и принципы построения данных систем, использование аппаратных и программных модулей. Система сервиса в логистике, расчет показателей уровня обслуживания.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010- 103. Логистический сервис
Сервис как система обеспечения, позволяющая покупателю или потребителю выбрать оптимальный вариант приобретения и потребления товара. Понятие логистического сервиса и его классификация. Качество сервиса и мероприятия по повышению качества сервисных услуг.
реферат, добавлен 24.05.2015 Характеристика логистических принципов управления транспортно-экспедиторской деятельностью. Разработка стратегии развития системы доставки грузов, текущее планирование. Обеспечение высокого уровня логистического сервиса по транспортировке товара.
реферат, добавлен 12.12.2013Понятие и принципы сервисной деятельности. История ее развития в доиндустриальном обществе: рабовладельческая, феодальная формация и ранние стадии развития капитализма. Исследование структуры обслуживания с учетом экономических и социальных факторов.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Понятие, сущность и предназначение рекламы. Основные участники рынка рекламных услуг. Характеристика современных технологий распространения рекламы в сфере информационного сервиса. Рекомендации по эффективному исполнению распространения рекламы.
дипломная работа, добавлен 16.02.2016Оценка потребности, особенности и роль сервисной деятельности в жизнедеятельности человека. Содержание культуры сервиса и изучение состава морально-нравственного характера общения людей. Специфика моделей общения с клиентами в сферах услуг и сервиса.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Комплексное рассмотрение и изучение основных понятий и технологий нейромаркетинга в системе маркетинговых коммуникаций. Описание современных механизмов манипулирования потребителем. Определение роли методов нейромаркетинга для развития торгового сервиса.
статья, добавлен 27.11.2020Характеристика, ассортимент, современные требования и назначение хрустальной и стеклянной посуды. Основные элементы обслуживания потребителей в ресторанах, организация и виды приемов, банкетов, оформление зала, сущность и задачи качественного сервиса.
контрольная работа, добавлен 03.09.2014Использование рекламных материалов в рамках единой концепции воздействия на мнение и отношение людей в целях популяризации имиджа, поддержания репутации. Выявление особенностей организации PR-кампаний на предприятиях спортивно-оздоровительного сервиса.
статья, добавлен 26.04.2019Оказание услуг как распространенный вид деятельности. Предпродажный сервис, его связь с подготовкой изделия для представления покупателю. Сервис в гарантийный период. Принципы гарантийного обслуживания. Условия и порядок осуществления сервисных работ.
реферат, добавлен 21.03.2018Цели, задачи и виды товарной политики торгового предприятия. Роль сервиса в хозяйственной деятельности компании. Анализ товарной политики и системы сервиса в гипермаркете детских игрушек "Бегемот". Рекомендации по совершенствованию услуг сети продаж.
курсовая работа, добавлен 06.01.2014Понятие сервиса и услуг. Характеристика основных форм организации сервисного обслуживания. Рассмотрение особенностей форм организации сервисного обслуживания и рынка услуг на примере ООО "Ниссан-сервис", рекомендации, предложения по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 05.12.2011Информационный сервис как набор информационных услуг, предоставляемых клиентам. Знакомство с основными видами сервиса: мягкий, жесткий, прямой, косвенный. Общая характеристика особенностей эксплуатации производимой продукции, рассмотрение проблем.
статья, добавлен 15.04.2019Управление транспортно-экспедиционной деятельностью на основе маркетинга. Условия для протекания логистического процесса в системе транспортного обслуживания потребителей. Виды экономической полезности товара. Особенности перевозки нефтеналивных грузов.
контрольная работа, добавлен 12.11.2014Анализ применения методов транспортной логистики при формировании системы транспортно-экспедиторского обслуживания. Тенденции развития отечественной логистической системы транспортно-экспедиторского сервиса. Важнейшие условия оптимизации логистики.
статья, добавлен 29.08.2018Аутсорсинг и развитие рынка услуг на транспорте. Франчайзинг, его сущность, виды. Технология перевозки грузов. Организация послепродажного и гарантийного обслуживания. Этические кодексы – основа профессионального поведения работников сферы сервиса.
шпаргалка, добавлен 18.06.2015Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Современное развитие рекламы в сфере сервиса. Понятие маркетинга, его задачи и цели. Создание товара максимально соответствующего требованию потребителя и возможностям фирмы. Наружная реклама: щиты, указатели, вывески. Эффективность баннера в интернете.
реферат, добавлен 25.02.2014Стратегии поведения производственной компании, управление логистикой в соответствии с уровнем жизненного цикла товара. Логистический сервис как основа конкурентоспособности компании. Сущность метода определения оптимального уровня логистического сервиса.
дипломная работа, добавлен 01.10.2016Сущностный характер сервисной деятельности, понятие и потребность сервиса. Качество услуги и качество обслуживания, показатели качества услуги. Тенденции развития, принципы и проблемы сервисной деятельности, безопасность обслуживания потребителей.
реферат, добавлен 06.01.2022Содержание и принцип организации складских операций. Технология хранения и размещения товаров. Основные сроки содержания грузов. Требования к сохранению отдельных видов продукции. Характеристика обеспечения логистического сервиса в системе обслуживания.
курсовая работа, добавлен 10.02.2015Основные направления исследований в маркетинге. Принципы формирования продуктовых программ предприятия сферы туризма или социально-культурного сервиса. Факторы привлекательности рынка. Маркетинговое исследование спроса потребителей в сфере туризма.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012- 124. Оценка эффективности маркетинговых компаний в социальных медиа при продвижении интернет-сервисов
Анализ преимуществ электронной коммерции. Планирование маркетинга в социальных медиасетях. Продвижение интернет-сервиса обработки изображений mix2pics. Проведение кампании, методика оценки ее эффективности. Рекомендации по дальнейшему внедрению сервиса.
магистерская работа, добавлен 30.08.2016 - 125. Формирование методологической основы развития и оценки качества услуг в сфере гостиничного сервиса
Изучение содержания сферы услуг и влияния на нее научно-технического и социально-экономического прогресса. Рассмотрение методических положений гостиничной сервисологии - науки о сфере сервиса и ее развитии. Предложение алгоритма повышения качества услуг.
статья, добавлен 18.08.2018