Определение количественного и качественного состава пигментов желтков куриных яиц различных производителей
Исследование свойств лютеина, способного блокировать свободные радикалы, предохраняя наши клетки от преждевременного старения, защищать сетчатку глаз от ультрафиолета. Зависимость наличия каротиноидов в куриных яйцах от типа кормления кур и цвета желтка.
Подобные документы
Получение липофильного экстракта из слоёвищ бурой водоросли методом исчерпывающей экстракции в аппарате Сокслета. Определение количественного содержания жирных кислот, каротиноидов и хлорофиллов. Производство косметических средств против старения кожи.
статья, добавлен 15.02.2014- 2. Получение нанодисперсных железосодержащих пигментов с использованием контактной неравновесной плазмы
Эффективность использования контактной неравновесной низкотемпературной плазмы для получения нанодисперсных пигментов разной цветовой гаммы. Исследование свойств пигментов, цветовых характеристик полученных продуктов, определение их фазового состава.
статья, добавлен 27.07.2016 Определение качественного и количественного состава субстанции мумие, полученной разными технологическими методами. Анализ и обнаружение функциональных групп. Определение отсутствия зависимости влияния технологии на качественный состав готового продукта.
статья, добавлен 30.04.2018Понятие и классификация флавоноидов. Свободные радикалы в организме человека. Состав и строение жиров. Применение дигидрокверцетина в пищевой промышленности и медицине. Его растворимость в подсолнечном масле, этаноле и воде при различных температурах.
дипломная работа, добавлен 05.07.2017Физические свойства, способы получения, изучение методов качественного и количественного определения дикаина, цинка сульфата, раствора кислоты борной 2%. Оптимальные методики идентификации и количественного определения компонентов лекарственной формы.
курсовая работа, добавлен 27.11.2013Анализ сухой соли и определение ее количества. Гравиметрическое (осаждение), титриметрическое (различные виды титрования: йодометрическое, броматометрическое) определение кадмия в соли. Определение нитратов в соли потенциометрическим титрованием.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014Оценка свойств природной воды. Изучение технологической схемы системы VACUDEST ЗАО СУ-155. Исследование качественного и количественного состава воды, поступающей на очистку и на повторное использование. Оценка эффективности очистки воды с помощью системы.
курсовая работа, добавлен 06.04.2018Получение циклогексанона из фенола, анилина и по бензольной схеме. Теоретический анализ дегидрирования циклогексанола в циклогексанон. Суть качественного и количественного термодинамического анализа. Зависимость состава равновесной смеси от температуры.
курсовая работа, добавлен 16.05.2020Получение ультрадисперсного оксида железа новым плазмодинамическим методом. Исследование магнитных характеристик, определение качественного и количественного состава полученного материала. Рентгенограммы дисперсных порошков в среде кислород-аргон.
статья, добавлен 02.02.2019Понятие антиоксидантов и изучение механизма их действия. Что такое свободные радикалы, их роль в организме человека. Количество антиоксидантов в некоторых продуктах питания и выпускаемые биодобавки. Применение антиоксидантов в различных областях.
реферат, добавлен 22.10.2009Определение состава полимера и продуктов его переноса на поверхность контртела. Зависимость свойства и строения поверхности контртела при трении от гибкости полимерной цепи. Регулирование трибологических свойств полиарилатов путем модификации их состава.
статья, добавлен 26.01.2020Исследование применимости методов атомно-абсорбционной спектроскопии для качественного и количественного анализа образцов шламовых полей. Методики определения металлов в составе отходов производства алюминия. Оценка наличия анионов в анализируемой пробе.
статья, добавлен 02.04.2019Примеры изучения различных объектов с использованием нитроксилов: циклодекстрины, кукурбитурилы. рН чувствительные нитроксильные радикалы, их молекулярное распознавание. Изучение нитроксильных радикалов методом электронного парамагнитного резонанса.
презентация, добавлен 13.11.2018Функции пигмента в выполнении переноса кислорода и углекислого газа, участие в окислительно-восстановительных процессах, например фотосинтезе, акте зрения. Зависимость цвета пигментов от хромофорной группы атомов, поглощающих свет, от длины волны спектра.
презентация, добавлен 25.03.2016Применение искусственно получаемых радиоактивных элементов. Метод исследования вещества путем определения спектра масс частиц и их относительного содержания. Определение качественного и количественного состава вещества. Метод радиоизотопной диагностики.
доклад, добавлен 28.09.2013Установление качественного и количественного состава вещества, условия проведения аналитических реакций. Качественный анализ анионов первой группы, классификация методов гравиметрического анализа, определение массовой доли сульфата меди в растворе.
контрольная работа, добавлен 17.05.2012Аналитическая химия - раздел химической науки, разрабатывающий принципиальные методы, приемы качественного и количественного анализа атомного, молекулярного, фазового состава вещества. Определение минимального объема предельно разбавленного раствора.
презентация, добавлен 26.02.2021Изучение сорбционных свойств фосфорорганического дендримера различных поколений. Выявление особенностей линейного соотношения типа "структура-свойство". Характеристика основной проблемы предсказания рецепторных свойств сложных супрамолекулярных систем.
статья, добавлен 05.12.2018- 19. Цветные пигменты
Характеристика особенностей химических свойств черных пигментов: технического углерода (сажи), черни, смешанного оксида железа, черного анилина, нигрозина и индулина. Физико-технические свойства многотоннажных синих и зеленых неорганических пигментов.
доклад, добавлен 30.07.2015 Обоснование реакций подлинности и методов количественного определения исходя их свойств ароматической аминогруппы для органических соединений. Определение подлинности и количественного определения анестезина (бензокаина). Уравнения реакций подлинности.
курсовая работа, добавлен 15.08.2016Химические свойства каротиноидов. Содержание и биологическая роль каротиноидов. Роль каротиноидов в организме человека. Каротиноиды против сердечно-сосудистых заболеваний и против рака. Растения, богатые каротиноидами. Производные каротина и ликопина.
реферат, добавлен 15.05.2013Разработка алгоритма идентификации серосодержащих соединений в сложных смесях. Исследование качественного состава органических соединений серы, присутствующих в донных отложениях Финского залива. Оценка количественного содержания обнаруженных соединений.
автореферат, добавлен 20.05.2018Исследование физико-химических свойств растворов электролитов окрашивания. Исследование роли катионов магния в процессе окрашивания анодных оксидных пленок (АОП). Влияния электролиза и анионного состава электролита оксидирования на формирование цвета АОП.
автореферат, добавлен 13.04.2018Понятие органических веществ. Способы обнаружения углерода, хлора, азота в органических соединениях. Реактивы и оборудование для проведения опытов. Углерод как обязательная составная часть органических соединений. Процентное содержание углерода в сахаре.
лабораторная работа, добавлен 15.12.2011- 25. Свойства золота
Изучение происхождения золота, его физических и химических свойств. Рассмотрение причин природной пластичности благородного металла желтого цвета. Особенности различных современных способов добычи золота. Мера чистоты благородного металла желтого цвета.
реферат, добавлен 16.01.2015