Моделирование процесса намораживания льда на цилиндрической поверхности емкостного криоконцентратора
Исследование процессов разделительного вымораживания обезжиренного молока. Математическая модель кристаллизации водной фракции обезжиренного молока на цилиндрической поверхности емкостного криоконцентратора, на основании уравнений тепломассопереноса.
Подобные документы
Разработка математической модели системы "сыпучая среда – лоток" гидропонной установки, имитационное моделирование данного процесса. Подтверждение адекватности полученной математической модели на основании результатов экспериментальных исследований.
статья, добавлен 20.05.2017Изучение схем емкостного преобразователя. Приобретение практических навыков во влиянии многоточечной калибровки на точность измерения. Профессиональная модификация приборов. Структурная схема измерителя уровня. Стенд для исследования емкостного ИП.
лабораторная работа, добавлен 13.10.2021Разработка технологической схемы производства молока обезжиренного и цельного гидролизованного с сахаром. Определение органолептических показателей: активности воды, массовой доли сухих веществ, активной кислотности в свежих продуктах и при хранении.
статья, добавлен 30.01.2016Способы сохранения исходных свойств жидких продуктов. Построение математической модели процесса криоконцентрации при поточно-контактном взаимодействии холодильного агента и продукта. Выбор рабочего вещества для использования в струйном криоконцентраторе.
автореферат, добавлен 15.06.2018- 30. Математическое моделирование тепломассопереноса в слое твердых бытовых отходов в процессе его сушки
Расчет процессов тепломассообмена в слое твердых бытовых отходов в процессе сушки. Математическая модель тепломассопереноса в слое твердых бытовых отходов, которая позволяет исследовать процесс сушки. Изменение эффективного коэффициента теплопроводности.
статья, добавлен 02.12.2018 Состояние молочной продукции в Российской Федерации и Удмуртской республике. Пищевая и биологическая ценность питьевого молока. Исследование технологии производства питьевого молока и поточный контроль его качества. Дегустационная оценка питьевого молока.
курсовая работа, добавлен 11.03.2021Характеристика эксплуатационных показателей и износа деталей машин. Влияние режимов обработки наплавленного металла на качество поверхностного слоя детали. Выявление ее микроструктуры, наличие дефектов, зависящих от природы самого процесса шлифования.
реферат, добавлен 29.05.2017Математическая модель жесткой дорожной одежды в виде многослойной конструкции на упругом основании. Моделирование поведения жесткой дорожной одежды в виде совокупности уравнений, отражающих изменение напряженно-деформированного состояния конструкций.
статья, добавлен 07.03.2019Температура, давление рабочего процесса как основные параметры для выбора конструкционного материала и расчета элементов аппарата на прочность. Метод определения ориентировочной площади поверхности теплообмена. Расчет толщины цилиндрической обечайки.
курсовая работа, добавлен 21.04.2020Чертеж как основной конструкторский документ. Принцип получения винтовой линии на цилиндрической поверхности. Классификация резьб, их основные параметры и обозначение на чертежах. Виды резьбовых соединений. Характеристика процессов пайки и склеивания.
реферат, добавлен 09.07.2012Пластическое деформирование внутренней цилиндрической поверхности и изменение её микротвердости. Показатель адекватности модели, достоверность аппроксимации. Разработка и подбор различных математических моделей, выбор наиболее адекватной модели.
контрольная работа, добавлен 05.03.2015Обоснование выбора рациональной системы автоматизированного управления емкостного тока конденсаторного возбуждения асинхронного двигателя, работающего в генераторном режиме. Построение эквивалентной математической модели системы стабилизации напряжения.
статья, добавлен 29.09.2018Сущность процесса естественного отстоя жидкой смеси в быстровращающемся роторе сепаратора. Основные признаки машин для разделения жидких пищевых продуктов. Методика расчета линейной скорости жидкости у внутренней поверхности цилиндрической обечайки.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Назначение и основные виды емкостных датчиков. Схема датчика перемещений с конфигурацией емкостного моста. Построение схемы пьезодатчика разности давлений и схемы емкостного датчика разности давлений. Алгоритм проведения патентных исследований.
контрольная работа, добавлен 31.05.2019Математическая модель процессов мембранной переработки, показатели их эффективности – селективность и удельная производительность. Способы борьбы с явлением "концентрационной поляризации", накоплением слоя задерживаемых веществ на поверхности мембраны.
статья, добавлен 14.02.2017Обзор работоспособности емкостей, которые подвержены влиянию дефектов, расположенных на поверхности конструктивных элементов. Анализ сосуда, имеющего дефекты типа вмятины с определёнными размерами на корпусе и днище. Оценка безопасности его эксплуатации.
статья, добавлен 30.04.2018Особенности технологий изготовления пьезокерамических материалов. Исследование возможности химической стабилизации никелевого покрытия за счет топохимической кристаллизации металла на поверхности нанодисперсных порошков оксидов (оксида алюминия).
статья, добавлен 28.05.2017Выбор инструмента для растачивания, зенкерования или фрезерования цилиндрических отверстий. Описание процесса формирования отверстия методом винтовой интерполяции. Характеристика и принцип работы механизмов станка, настройка установочного движения.
реферат, добавлен 07.06.2016Расчет и конструирование емкостного аппарата вертикального типа с фланцевой эллиптической крышкой и приварным отбортованным днищем. Прочностные расчеты всех узлов аппарата, подбор опор и строповых устройств, необходимых для установки и сборки аппарата.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016Фильтрование молока при доении коров: технология, материалы. Использование сепараторов в процессе нормализации молока (доведение жирности до стандартной). Технология изготовления кисло-сливочного масла из пастеризованных сливок. Оценка качества молока.
реферат, добавлен 21.01.2016Анализ аналитических методов в теории теплопроводности тел цилиндрической формы, в том числе с движущейся границей, для решения краевых задач. Экспериментальное исследование процесса сушки различных видов волокон с использованием математического описания.
автореферат, добавлен 14.12.2017Качественная оценка технологичности конструкции детали, коэффициент точности обработки. Выбор и обоснование метода получения заготовки. Расчет припусков на обработку и промежуточные предельные размеры для наружной цилиндрической поверхности детали.
курсовая работа, добавлен 22.07.2017Разработка математической модели относительных движений в зубчатой глобоидно-цилиндрической круговинтовой передаче с двумя линиями зацепления. Анализ коэффициента скольжения в горловом сечении глобоидно-цилиндрической зубчатой круговинтовой передачи.
статья, добавлен 30.10.2016Нарушение технологии процесса крепирования бумаги и обрыва бумажного полотна при наличии неровностей на рабочей поверхности сушильных цилиндров. Образование деформации рабочей цилиндрической поверхностной системы в месте соединения с торцевой крышкой.
статья, добавлен 20.08.2018Анализ особенностей процесса депарафинизации. Исследование физических основ кристаллизации парафинов. Обзор результатов моделирования процесса кристаллизации парафинов на промышленной установке депарафинизации. Технологическая схема производства масел.
статья, добавлен 31.08.2018