Загальні положення проектування технологічного процесу (на прикладі виробництва молочних продуктів)
Порядок постачання, приймання і обліку сировини. Вибір та обґрунтування технологічних процесів і режимів виробництва молочних продуктів. Опис загальних операцій виробництва молочних продуктів. Вимоги до апаратурно-технологічних схем та їх побудови.
Подобные документы
Економіка – основа життя людини і суспільства. Роль людини в економіці. Типи технологічних способів виробництва. Ресурси та фактори виробництва та їх структура. Проблема економічного вибору та поняття потреби. Склад і властивості продукту виробництва.
реферат, добавлен 26.01.2009Суть екологічно чистих продуктів, попит на них та його вплив на виробництво та реалізацію на Херсонщині. Дослідження ринку екологічних товарів. Шляхи розвитку на ринку України екопродуктів. Створення ефективного бізнесу і покращення здоров’я населення.
реферат, добавлен 06.03.2014Розвиток галузі переробки яблук та створення нових продуктів, можливості для розширення ринку та підвищення прибутковості для сільськогосподарських виробників. Аналіз чинників збільшення пропозиції яблук в Україні. Динаміка виробництва яблук в Україні.
статья, добавлен 07.09.2024Розкриття факторів виробництва, їх видів та зв’язок з суспільством. Характерною рисою виробництва як процесу є поєднання в ньому елементів розвитку і функціонування. Види факторів виробництва, їх функціонування і взаємодія. Гуманізація виробництва.
курсовая работа, добавлен 17.05.2010Джерела постачання сировини і продуктів, організація обслуговування споживачів. Порядок розслідування, обліку нещасних випадків виробничого характеру. Фінансово-економічна діяльність підприємства, виконання виробничої програми, показники заробітної плати.
научная работа, добавлен 10.06.2022Організація трудового процесу. Застосування бригадних форм організації виробництва. Сутність допоміжного виробництва. Робоче місце та його обслуговування. Проектування колективного трудового процесу. Заходи з підвищення економічної ефективності.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Упровадження логістичних систем у структуру виробництва, збільшення конкурентоспроможності за рахунок: оптимізації використання ресурсів і виробничих запасів, ефективної взаємодії відділу постачання, виробництва, збуту, перепланування виробничих процесів.
статья, добавлен 29.09.2016Аналіз проблем підвищення конкурентоспроможності української молочної продукції на національному і світовому ринках збуту. Динаміка розвитку та конкуренції на світовому ринку за окремими групами країн, які розділені за рівнем доходів та розвитку.
статья, добавлен 20.04.2024Особливості взаємодії факторів виробництва у процесі виробництва. Види, типи та функції факторів виробництва. Сутність валютних операцій та головні суб'єкти валютного ринку. Оцінка соціальної та економічної ефективності функціонування економіки.
контрольная работа, добавлен 26.12.2016Стан промислового виробництва харчових продуктів, оцінка макроекономічної нестабільності та їх впливу на виробництво продовольства в Україні. Побудовано регресійні рівняння залежності виробництва продукції харчової промисловості від існуючих тенденцій.
статья, добавлен 04.09.2023Оцінка продукції нутрітивної підтримки найкрупніших виробників світового ринку. Основні чинники зростання обсягів продуктів та тенденції розвитку ринку. Асортимент продуктів для ентерального харчування. Структура ринку продуктів нутрітивної підтримки.
статья, добавлен 26.02.2016Аналіз понять "реалізація", "продаж", "система реалізації страхових продуктів". Визначення бізнес-процесів, які лежать в основі зазначеної системи та сприяють ефективному продажу страхових продуктів. Розгляд їх реалізації з позиції системного підходу.
статья, добавлен 28.01.2017Теоретичні засади організації виробничої діяльності. Методи організації виробництва, переваги та недоліки, чинники, що впливають на їх вибір, напрями підвищення ефективності використання. Сучасна організація виробництва на прикладі японських компаній.
реферат, добавлен 23.06.2009Причини циклічних коливань і взаємозв'язок динаміки обсягів виробництва. Роль державного сектора в кругообігу доходів та продуктів. Відкрита економіка — система, яка пов'язана з іншими країнами світу механізмами експорту, імпорту і фінансових операцій.
реферат, добавлен 01.04.2014Аналіз процесу проведення аграрної реформи у Львівській області з визначенням об’єктивних і суб’єктивних її наслідків. Характеристика основних природно-економічних та техніко-технологічних чинників розвитку сільськогосподарського виробництва в регіоні.
автореферат, добавлен 30.10.2015Теоретичні основи організації виробничого процесу на підприємствах. Організаційні типи виробництва на ВАТ Завод "Фіолент" і їх характеристика. Ефективність використання серійного типу виробництва. Методи удосконалення організації виробництва на заводі.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Сутність, зміст завдання підготовки виробництва. Завдання і зміст єдиної системи технологічної підготовки виробництва. Автоматизоване проектування, розробка і впровадження на підприємстві. Ефективність функціонування та економічний ефект проектування.
реферат, добавлен 17.06.2013Дослідження питання використання принципів ощадливого виробництва. Розробка шляхів вдосконалення технологічного процесу та підвищення його продуктивності на електромашинобудівному підприємстві на основі впровадження принципів ощадливого виробництва.
статья, добавлен 26.07.2016Принципи та форми раціональної організації сільськогосподарського виробництва. Диференціація операцій і процесів. Спрацювання основних фондів та форми їх відтворення. Порядок нарахування амортизації. Класифікація витрат, зниження собівартості продукції.
контрольная работа, добавлен 02.06.2021- 70. Облік готової продукції та його науково-методичні аспекти на сучасному промисловому підприємстві
Достовірне відображення операцій з виробництва та реалізації готової продукції. Результативність господарської діяльності промислового підприємства. Загальні питання обліку готової продукції в Україні. Випуск та передача на склад продукції з виробництва.
статья, добавлен 09.12.2018 Теоретичні основи рентабельності сільськогосподарського виробництва. Економічна ефективність виробництва сільськогосподарської продукції і можлива стабілізація її рівня в Україні. Стан, рівень і шляхи підвищення рентабельності виробництва в ПП "Деметра".
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Особливості процесу придбання засобів виробництва як передумови для здійснення основної діяльності підприємства. Основні завдання обліку процесу придбання. Порядок формування вартості придбаних засобів і предметів праці, його залежність від виду витрат.
реферат, добавлен 22.07.2017Оцінка стану та перспективи розвитку ринку молока і молочних продуктів України. Економічний механізм функціонування молочної промисловості: державне регулювання, ціновий механізм, пропозиція, попит. Система оподаткування та інвестиційна політика в галузі.
автореферат, добавлен 18.04.2014Огляд забезпечення рейтингового підходу при визначенні конкурентоспроможності продукції. Оцінка рівня зовнішньої та внутрішньої конкурентоспроможності молококонсервної продукції. Розробка прогнозу розвитку підприємств-виробників молочних консервів.
автореферат, добавлен 25.08.2015Способи формування якості залізної руди в процесах видобутку і переробки, вплив організації процесів на показники якості рудопотоку, який надходить на збагачувальну фабрику. Оцінка економічного ефекту від підвищення якості використовуваної сировини.
автореферат, добавлен 08.11.2013