Фруктоза: свойства, производство и применение

Исследование изомерных форм левулезы. Анализ химических и физических свойств фруктозы. Проба Селиванова как качественное обнаружение фруктового сахара. Содержание D-фруктофуранозы в некоторых продуктах питания. Производство и применение моносахарида.

Подобные документы

  • Свойства и производство пластмасс. Структурные формулы некоторых распространенных полимеров. Сущность полимеризации (полиприсоединения) и поликонденсации. Основные области их применения пластмасс. Особенности их применения в строительстве и в спорте.

    реферат, добавлен 14.11.2013

  • Исследование процессов сублимации и конденсации углерода, обнаружение фуллеренов. Их структура, синтез и физико-химические свойства, применение. Электрическая, магнитная и структурная характеристика фуллереновых саж. Основные виды производных фуллеренов.

    реферат, добавлен 18.10.2013

  • Производство стирола в мире, его физико-химические свойства и методы получения. Метод дегидрирования этилбензола. Промышленное производство стирола: сырье, технологическая схема, расчёт баланса и реактора. Безопасность и экологичность производства.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2015

  • Физиологическое значение, описание водорастворимых витаминов, их синтез и производство. Содержание аскорбиновой кислоты в некоторых пищевых продуктах и растениях. Недостаток и неусвояемость витаминов, врождённые дефекты ферментов в организме человека.

    курсовая работа, добавлен 06.02.2017

  • История открытия инертных газов. Аргон, гелий, криптон, неон, ксенон. Физические и химические свойства инертных газов. Ксенон в природе, концентрация неона в мировой материи. Производство и применение инертных газов. Промышленное производство ксенона.

    курсовая работа, добавлен 25.02.2012

  • Изучение истории открытия фтора, хлора, брома, йода и астата. Положение галогенов в периодической системе химических элементов Д.И. Менделеева. Физические и химические свойства, применение галогенов. Горение железа в хлоре. Действие крахмала на йод.

    презентация, добавлен 17.01.2014

  • Основные химические и физические свойства негашеной извести и едкой щелочи. Промышленное производство негашеной извести. Применение негашеной извести в строительстве. Повреждение роговицы негашеной известью. Оказание первой помощи при химических ожогах.

    презентация, добавлен 05.02.2016

  • Молекулярная формула сахарозы C12H22O11 и ее нахождение в природе. Физические свойства и область применения сахарозы. Процесс гидролиза при повышенной температуре и в присутствии минеральных кислот. Производство тростникового и свекловичного сахара.

    презентация, добавлен 09.10.2013

  • Исследование физических и химических свойств, распространения в природе углерода. Анализ степеней окисления в соединениях углерода. Характеристика народнохозяйственного значения. Участие элемента в построении организмов и обеспечении их жизнедеятельности.

    реферат, добавлен 06.01.2013

  • Характеристика положения металлов в периодической системе Д.И. Менделеева. Исследование общих физических и химических свойств, строения атомов и кристаллических решеток. Анализ электрохимического ряда напряжения, процесса коррозии металлов и их сплавов.

    реферат, добавлен 27.04.2013

  • Свойства метанола и его водных растворов. Производство исходного газа для синтеза метанола. Основные закономерности процесса синтеза метанола. Производство катализаторов синтеза метанола. Технологическая схема производства метанола в трехфазной системе.

    курсовая работа, добавлен 04.01.2009

  • Химические свойства серной кислоты. Поглощение триоксида серы. Получение диоксида серы. Производство и применение серной кислоты. Взаимодействие серной кислоты с водой, с металлами и с неметаллами, с солями, с основными оксидами и основаниями.

    реферат, добавлен 08.05.2010

  • Характеристика механических, электрических и магнитных свойств аморфных металлических материалов. Их структура и классификация: кристаллические и аморфные тела. Особенности изменения физических свойств материалов при внешних воздействиях на них.

    реферат, добавлен 19.02.2016

  • Рассмотрение единственного вещества на Земле, которое существует в природе во всех трех агрегатных состояниях. Анализ строения молекулы воды. Изучение ее физических и химических свойств. Исследование особых видов вод: тяжелой (дейтериевой) и омагниченной.

    реферат, добавлен 03.10.2017

  • Определение и классификация спиртов. Номенклатура спиртов и составляющие их систематических названий. Характеристика физических свойств спиртов. Химические свойства спиртов, их превращения, реакции, активность. Технология получения и применение спиртов.

    реферат, добавлен 26.02.2009

  • Рассмотрение физических и химических свойств, физиологического воздействия золота и его сплавов. Ознакомление с древними и современными методами позолоты. Изучение способов применения благородного металла в промышленности, медицине, производстве волокна.

    реферат, добавлен 29.01.2010

  • Диссоциация слабых электролитов. Протеолитическая теория кислот и оснований. Координационные соединения. Получение и анализ химических свойств щелочных металлов. Свойства углерода. Качественные реакции катионов. Применение первого начала термодинамики.

    учебное пособие, добавлен 23.10.2012

  • Получение пенообразователей на основе индивидуальных веществ и отходов местных химических производств. Установление оптимальных параметров процесса их синтеза. Изучение физико-химических свойств полученных продуктов, растворимости в воде и растворителях.

    автореферат, добавлен 24.04.2019

  • История открытия и происхождение названия кобальта, нахождение в природе, получение и изотопы. Физические и химические свойства, оксиды и другие соединения. Применение кобальта в металлообработке, в космосе и в быту, его биологическая роль; токсикология.

    реферат, добавлен 24.01.2010

  • История открытия и происхождение названия висмута, его нахождение в природе и получение, изотопы. Физические и химические свойства, мировая добыча и потребление висмута. Применение (металлургия, катализаторы, ядерная энергетика) и биологическая роль.

    реферат, добавлен 21.01.2010

  • История открытия и происхождение названия цинка, его нахождение в природе и получение. Физические и химические свойства, биологическая роль, мировая добыча и потребление цинка. Применение в металлургии, медицине, производстве сплавов и масляных красок.

    реферат, добавлен 21.01.2010

  • Общая характеристика, анализ свойств и изучение электронного строения химических элементов главной подгруппы II-ой группы периодической системы. Исследование химических и физических свойств кальция. Примеры соединений кальция в природе, полибензимидазол.

    реферат, добавлен 13.12.2011

  • Производство фосфорных удобрений, общая характеристика. Производство фосфорной кислоты экстракционным методом. Производство двойного суперфосфата. Производство комплексных минеральных удобрений. Производство аммофоса, производство нитроаммофоски.

    реферат, добавлен 23.02.2010

  • История получения искусственных органических материалов. Анализ процессов образования макромолекул. Главные свойства полимеров. Назначение пластификаторов и стабилизаторов. Методы переработки термопластов. Использование пластмасс в строительстве и спорте.

    реферат, добавлен 17.01.2020

  • Физико-химические и технологические свойства формальдегида. Методы производства формальдегида. Производство формальдегида окислительным дегидрированием метанола и окислением метанола. Сфера применения формальдегида. Анализ мирового рынка формальдегида.

    контрольная работа, добавлен 11.03.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.