Фруктоза: свойства, производство и применение
Исследование изомерных форм левулезы. Анализ химических и физических свойств фруктозы. Проба Селиванова как качественное обнаружение фруктового сахара. Содержание D-фруктофуранозы в некоторых продуктах питания. Производство и применение моносахарида.
Подобные документы
Физико-химические и технологические свойства формальдегида. Методы производства формальдегида. Производство формальдегида окислительным дегидрированием метанола и окислением метанола. Сфера применения формальдегида. Анализ мирового рынка формальдегида.
контрольная работа, добавлен 11.03.2012Общая характеристика, свойства и применение эластомерных материалов. Рассмотрение специфики производства натуральных и синтетических каучуков. Особенности переработки синтетических латексов, их применение в производстве изделий сферы быта и услуг.
курсовая работа, добавлен 26.05.2014- 78. Углеводы
Теоретические аспекты понятия об углеводах: сущность и классификация. Свойства и распространение, применение и значение моносахаридов (глюкозы и фруктозы), ди- (сахарозы, лактозы, мальтоза и целобиозы) и полисахаридов (крахмала, гликогена и целлюлозы).
презентация, добавлен 10.05.2011 Общие сведения о металлах, их исследование и значение. Особенности физических и химических свойств: отношение к кислороду, воде, кислотам, щелочам, солям. Аспекты их микроскопического строения и применения в промышленности. Нахождение металлов в природе.
реферат, добавлен 26.07.2010- 80. Алкадиены
Определение сущности и молекулярного строения алкадиенов. Общая формула диеновых углеводородов. Структурная и пространственная изомерия алкадиенов. Рассмотрение физических и химических свойств бутадиена. Применение алкадиенов для производства каучука.
реферат, добавлен 11.04.2016 Закономерности формирования структуры кремнеземсодержащих композиционных сорбентов, включающих природные нанокомпоненты и магнитные частицы. Модифицирование поверхности сорбентов лигандами, исследование физико-химических свойств сорбционных материалов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Практическое применение препаратов аминокислот. Получение аминокислот гидролизом природного белоксодержащего сырья. Производство аминокислот с помощью ауксотрофных мутантов. Стадии производства глутаминовой кислоты. Микробиологический синтез лизина.
презентация, добавлен 23.11.2022Происхождение названия "платина". Нахождение в природе. Физические и химические свойства платины. Термодинамические свойства простого вещества, кристаллическая решётка. Добыча и производство. Применение платины в технике, медицине и ювелирном деле.
реферат, добавлен 25.01.2014Физико-химические свойства метанола, области применения, текущее состояние рынка данного продукта. Производство, переработка метанола в России и перспективы его использования. Краткая характеристика ОАО "Метафракс" и основные показатели его деятельности.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Карбоновые кислоты как органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп, их изомерия и номенклатура. Особенности нахождения этих веществ в природе, получение и применение. Общая характеристика физических и химических свойств.
реферат, добавлен 12.02.2011- 86. Щелочные металлы
Понятие щелочные металлы. Описание их физических и химических свойств. Взаимодействие данных веществ с неметаллами, водой, кислотой, органическими веществами и аммиаком. Промышленные способы получения. Применение их соединений в народном хозяйстве.
реферат, добавлен 16.12.2019 Общая характеристика физических и химических свойств инертных (благородных) газов, области их применения. Количественный хроматографический анализ. Особенности химии мышьяка. Алюминий и его сплавы, области применения. Окислительные свойства марганца.
контрольная работа, добавлен 12.12.2012Анализ нефти как сложной смеси органических соединений, преимущественно углеводородов и их производных. Характеристика химических свойств природного газа. Рассмотрение физических свойств газов. Определение фазовых переходов в нефти, воде и газе.
реферат, добавлен 02.04.2017История открытия и происхождение названия магния, его получение. Физические и химические свойства, определение. Применение магния: магниевые сплавы, химические источники тока, соединения, огнеупорные материалы, медицина. Биологическая роль, токсикология.
реферат, добавлен 21.01.2010История открытия элемента, происхождение его названия. Нахождение радия в природе, его промышленное получение и мировая добыча, физические и химические свойства. Применение радия в компактных источниках нейтронов. История образования радиевых институтов.
реферат, добавлен 30.01.2010История открытия титана как наиболее распространенного в природе элемента, его содержание в земной коре. Получение титана, его физические и химические свойства. Электронное строение атома. Свойства соединений титана. Применение элемента и его соединений.
курсовая работа, добавлен 13.12.2016История открытия никеля и происхождение названия. Содержание в земной коре. Основные руды и технологические схемы их переработки. Физические и химические свойства. Биологическая роль и физиологическое действие. Применение суперсплавов на основе никеля.
реферат, добавлен 11.11.2009Исследование роли углеводов в биологических процессах живых организмов и человека. Анализ строения молекулы, физических и химических свойств глюкозы и сахарозы. Обзор получения и применения крахмала и целлюлозы. Нахождение в природе и организме человека.
реферат, добавлен 18.09.2013Использование алмаза в качестве изысканных украшений в древности, применение на производстве в конце XX века. Создание алмазодобывающей промышленности. Физико-химические свойства, качество алмазов, их размерность, масса и сфера применения.
реферат, добавлен 14.11.2010Использование сравнительно малотоксичных химических реактивов и выращивание полупроводниковых кристаллов. Применение сравнительно малотоксичных химических реактивов и выращивание полупроводниковых кристаллов. Квантовые точки: синтез, свойства, применение.
статья, добавлен 19.12.2019- 96. Природный каучук
Строение и свойства каучука натурального. Технологии производства синтетических каучуков. Исследование их физических и химических свойств, эластичности, процесса вулканизации. Теория цепного строения макромолекул. Назначение полимерных материалов.
доклад, добавлен 12.04.2015 Открытие и нахождение в природе платиновых металлов. Изучение физических и химических свойств платиновых металлов. Особенности технологии аффинажа платиновых металлов. Применение металлов для различных отраслей производства и для повседневной жизни.
реферат, добавлен 16.12.2016Происхождение названия золота. Особенности физических и химических свойств металла, физиологическое воздействие на организм человека. Геохимия золота, специфика добычи. Применение золота как пищевой добавки, ювелирных изделий, как объекта инвестирования.
реферат, добавлен 11.11.2009Характеристика свойств кремния в аморфной, кристаллической форме. Определение главных свойств атома вещества: атомная масса, электронная конфигурация. Понятие кремнезема как природного соединения кремния, силиция. Содержание в земной коре, его получение.
реферат, добавлен 23.12.2013Рассмотрение физико-химических методов исследования витаминов и проблем их определения в пищевых продуктах. Идентификация и установление количества витаминов фотометрическим, колориметрическим, флуоресцентным методами, методами хроматографии и экстракции.
статья, добавлен 31.03.2017