Фруктоза: свойства, производство и применение
Исследование изомерных форм левулезы. Анализ химических и физических свойств фруктозы. Проба Селиванова как качественное обнаружение фруктового сахара. Содержание D-фруктофуранозы в некоторых продуктах питания. Производство и применение моносахарида.
Подобные документы
Обоснование возможности применения функции антье для вывода математической формулы для подсчета количества изомерных классов углеводородов на основе их общей химической формулы. Применение рассматриваемой функции при решении задач органической химии.
статья, добавлен 25.07.2018Общая характеристика, свойства и применение эластомерных материалов. Рассмотрение специфики производства натуральных и синтетических каучуков. Особенности переработки синтетических латексов, их применение в производстве изделий сферы быта и услуг.
курсовая работа, добавлен 26.05.2014- 78. Углеводы
Теоретические аспекты понятия об углеводах: сущность и классификация. Свойства и распространение, применение и значение моносахаридов (глюкозы и фруктозы), ди- (сахарозы, лактозы, мальтоза и целобиозы) и полисахаридов (крахмала, гликогена и целлюлозы).
презентация, добавлен 10.05.2011 Общие сведения о металлах, их исследование и значение. Особенности физических и химических свойств: отношение к кислороду, воде, кислотам, щелочам, солям. Аспекты их микроскопического строения и применения в промышленности. Нахождение металлов в природе.
реферат, добавлен 26.07.2010- 80. Алкадиены
Определение сущности и молекулярного строения алкадиенов. Общая формула диеновых углеводородов. Структурная и пространственная изомерия алкадиенов. Рассмотрение физических и химических свойств бутадиена. Применение алкадиенов для производства каучука.
реферат, добавлен 11.04.2016 Закономерности формирования структуры кремнеземсодержащих композиционных сорбентов, включающих природные нанокомпоненты и магнитные частицы. Модифицирование поверхности сорбентов лигандами, исследование физико-химических свойств сорбционных материалов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Практическое применение препаратов аминокислот. Получение аминокислот гидролизом природного белоксодержащего сырья. Производство аминокислот с помощью ауксотрофных мутантов. Стадии производства глутаминовой кислоты. Микробиологический синтез лизина.
презентация, добавлен 23.11.2022Происхождение названия "платина". Нахождение в природе. Физические и химические свойства платины. Термодинамические свойства простого вещества, кристаллическая решётка. Добыча и производство. Применение платины в технике, медицине и ювелирном деле.
реферат, добавлен 25.01.2014Физико-химические свойства метанола, области применения, текущее состояние рынка данного продукта. Производство, переработка метанола в России и перспективы его использования. Краткая характеристика ОАО "Метафракс" и основные показатели его деятельности.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Карбоновые кислоты как органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп, их изомерия и номенклатура. Особенности нахождения этих веществ в природе, получение и применение. Общая характеристика физических и химических свойств.
реферат, добавлен 12.02.2011- 86. Щелочные металлы
Понятие щелочные металлы. Описание их физических и химических свойств. Взаимодействие данных веществ с неметаллами, водой, кислотой, органическими веществами и аммиаком. Промышленные способы получения. Применение их соединений в народном хозяйстве.
реферат, добавлен 16.12.2019 Общая характеристика физических и химических свойств инертных (благородных) газов, области их применения. Количественный хроматографический анализ. Особенности химии мышьяка. Алюминий и его сплавы, области применения. Окислительные свойства марганца.
контрольная работа, добавлен 12.12.2012Анализ нефти как сложной смеси органических соединений, преимущественно углеводородов и их производных. Характеристика химических свойств природного газа. Рассмотрение физических свойств газов. Определение фазовых переходов в нефти, воде и газе.
реферат, добавлен 02.04.2017История открытия и происхождение названия магния, его получение. Физические и химические свойства, определение. Применение магния: магниевые сплавы, химические источники тока, соединения, огнеупорные материалы, медицина. Биологическая роль, токсикология.
реферат, добавлен 21.01.2010История открытия элемента, происхождение его названия. Нахождение радия в природе, его промышленное получение и мировая добыча, физические и химические свойства. Применение радия в компактных источниках нейтронов. История образования радиевых институтов.
реферат, добавлен 30.01.2010История открытия титана как наиболее распространенного в природе элемента, его содержание в земной коре. Получение титана, его физические и химические свойства. Электронное строение атома. Свойства соединений титана. Применение элемента и его соединений.
курсовая работа, добавлен 13.12.2016История открытия никеля и происхождение названия. Содержание в земной коре. Основные руды и технологические схемы их переработки. Физические и химические свойства. Биологическая роль и физиологическое действие. Применение суперсплавов на основе никеля.
реферат, добавлен 11.11.2009Исследование роли углеводов в биологических процессах живых организмов и человека. Анализ строения молекулы, физических и химических свойств глюкозы и сахарозы. Обзор получения и применения крахмала и целлюлозы. Нахождение в природе и организме человека.
реферат, добавлен 18.09.2013Использование алмаза в качестве изысканных украшений в древности, применение на производстве в конце XX века. Создание алмазодобывающей промышленности. Физико-химические свойства, качество алмазов, их размерность, масса и сфера применения.
реферат, добавлен 14.11.2010- 95. Природный каучук
Строение и свойства каучука натурального. Технологии производства синтетических каучуков. Исследование их физических и химических свойств, эластичности, процесса вулканизации. Теория цепного строения макромолекул. Назначение полимерных материалов.
доклад, добавлен 12.04.2015 Использование сравнительно малотоксичных химических реактивов и выращивание полупроводниковых кристаллов. Применение сравнительно малотоксичных химических реактивов и выращивание полупроводниковых кристаллов. Квантовые точки: синтез, свойства, применение.
статья, добавлен 19.12.2019Открытие и нахождение в природе платиновых металлов. Изучение физических и химических свойств платиновых металлов. Особенности технологии аффинажа платиновых металлов. Применение металлов для различных отраслей производства и для повседневной жизни.
реферат, добавлен 16.12.2016Происхождение названия золота. Особенности физических и химических свойств металла, физиологическое воздействие на организм человека. Геохимия золота, специфика добычи. Применение золота как пищевой добавки, ювелирных изделий, как объекта инвестирования.
реферат, добавлен 11.11.2009Характеристика свойств кремния в аморфной, кристаллической форме. Определение главных свойств атома вещества: атомная масса, электронная конфигурация. Понятие кремнезема как природного соединения кремния, силиция. Содержание в земной коре, его получение.
реферат, добавлен 23.12.2013Рассмотрение физико-химических методов исследования витаминов и проблем их определения в пищевых продуктах. Идентификация и установление количества витаминов фотометрическим, колориметрическим, флуоресцентным методами, методами хроматографии и экстракции.
статья, добавлен 31.03.2017