Фруктоза: свойства, производство и применение
Исследование изомерных форм левулезы. Анализ химических и физических свойств фруктозы. Проба Селиванова как качественное обнаружение фруктового сахара. Содержание D-фруктофуранозы в некоторых продуктах питания. Производство и применение моносахарида.
Подобные документы
История открытия алюминия - самого распространенного металла в природе. Характеристика его химических и физических свойств и применение в быту и производстве. История открытия натрия, его свойства и применение. Описание электролиза натрия и алюминия.
презентация, добавлен 06.02.2017Общая характеристика марганца как элемента побочной подгруппы четвертого периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева, с атомным номером 25. Изучение физических и химических свойств марганца. Основные отрасти применения марганца.
курсовая работа, добавлен 22.03.2012Первый способ получения металлического цинка. Изучение строения атома. Способ получения серебристого металла путем гидрометаллургии. Исследование физических, биологических и химических свойств цинка. Константы диссоциаций некоторых кислот и оснований.
курсовая работа, добавлен 02.06.2018- 4. Сурьма
История сурьмы и ее названия. Свойства и способы получения сурьмы, ее препаратов и сплавов, содержание в земной коре. Металл или неметалл, анализ химических свойств. Применение соединений сурьмы в медицине для лечения некоторых инфекционных заболеваний.
реферат, добавлен 28.01.2010 Исследование физических и химических свойств циклических насыщенных углеводородов. Анализ основных видов изомерии, характерных для циклоалканов. Получение циклопарафинов и их практическое применение. Химическое поведение циклопентана и циклогексана.
реферат, добавлен 20.10.2014Описание физических, химических, антибактериальных свойств серебра, его распространенность в природе и в быту. Древнее техническое использование серебра и применение его в современной пищевой, электротехнической, в холодильной и химической промышленности.
реферат, добавлен 10.01.2010История открытия и происхождение названия никеля, нахождение в природе и получение; никель глазами химика. Физические и химические свойства, применение (сплавы, никелирование, производство аккумуляторов). Биологическая роль и физиологическое действие.
реферат, добавлен 24.01.2010Изучение химических свойств, формул, получения и применения сахаридов - одного из классов углеводов. Отличительные особенности моносахаридов (глюкоза, фруктоза, рибоза), дисахаридов (сахароза, мальтоза, лактоза) и полисахаридов (крахмал, целлюлоза).
реферат, добавлен 11.03.2010Характер процессов, протекающих с участием воды, ее аномальные свойства как индивидуального вещества. Характеристика физических и химических свойств воды. Строение молекулы воды. Применение воды как реагента и реакционной среды в химических превращениях.
реферат, добавлен 05.12.2019Понятие углеводов, их классификация и важнейшие представители. Изучение химических свойств, получения и применения в промышленности моносахаридов (глюкоза, фруктоза, рибоза), дисахаридов (сахароза, мальтоза, лактоза) и полисахаридов (крахмал, целлюлоза).
реферат, добавлен 11.03.2010Характеристика глюкозы как моносахарида, а также описание строения ее кристаллов. Анализ физических и химических свойств глюкозы. Описание окисления глюкозы кислородом воздуха в присутствии метиленового голубого. Изучение способов получения глюкозы.
презентация, добавлен 17.05.2016Рассмотрение биологических особенностей фруктозы. Сравнительная характеристика с глюкозой и сахарозой. Изучение принципиальной схемы получения фруктозы и глюкозы из сахарозы и крахмала. Характеристика влияния температуры на процесс изомеризации глюкозы.
реферат, добавлен 08.04.2015Нитросоединения как органические вещества, в молекулах которых содержится нитрогруппа – NO2 при атоме углерода, исследование их главных физических и химических свойств, получение и применение. Понятие и свойства аминокислот, их качественные реакции.
лекция, добавлен 08.10.2013Понятие и содержание, предмет изучения органической химии. Органические соединения двухвалентной серы, их свойства, производство и применение. Методы получения сульфоксидов. Сульфокислоты и их производные. Биологическая активность и применение тиазолов.
методичка, добавлен 13.04.2014Исследование физических и химических свойств, диагностических признаков золота. История открытия элемента. Нахождение золота в природе, его месторождения. Способы получения металла из руды. Пробы и основной состав лигатуры ювелирных золотых сплавов.
реферат, добавлен 15.05.2015Общая характеристика салициловой кислоты, ее основные физические и химические свойства, реагентность бензольного кольца. История открытия антисептических и противовоспалительных свойств салициловой кислоты, ее содержание в продуктах питания и косметике.
реферат, добавлен 12.05.2017Распространённость в природе, физические и химические свойства, получение и промышленное применение водорода, лития, бериллия, бора, углерода, азота, фтора, гелия, неона, натрия, магния. Химический, электролизный и физический способы получения кислорода.
реферат, добавлен 24.12.2011Амины - органические производные аммиака, в котором атомы водорода замещены на углеводородные радикалы (предельные, непредельные, ароматические): классификация, химические и физические свойства, промышленное производство; характеристика и применение.
контрольная работа, добавлен 11.11.2011Биологическая роль в формировании и поддержании третичной структуры белков и пептидов и их биологической активности. Формула химического строения. Общие свойства и применение аминокислоты. Противопоказания цистеина и содержание его в продуктах питания.
презентация, добавлен 28.09.2014История происхождения названия элемента. Анализ физических и химических свойств кальция, методика его получения и применение. Действие кальция в организме человека. Характеристика жесткости воды и правила ее устранения в быту. Полезные свойства кальция.
презентация, добавлен 11.02.2014Обмен фруктозы путем фосфорилирования до фруктозо-фосфата. Наследственная непереносимость фруктозы, возникающая при генетически обусловленном дефекте фосфатальдолазы. Основные источники галактозы. Активность пентозофосфатного цикла при окислении глюкозы.
презентация, добавлен 14.05.2018История открытия мышьяка и идентифицирование его как индивидуального вещества. Распространение мышьяковистых соединений в природе. Особенности физических и химических свойств мышьяка, характеристика сырья, качественное и количественное определение.
реферат, добавлен 22.06.2012Выявление важных электрических свойств ряда промышленных пластмасс. Изучение физических и химических свойств пластика, его влияние на организм человека. Характеристика и применение полиэтилентерефталата. Значение интернациональной маркировки пластика.
статья, добавлен 10.03.2019Характеристика, способы добычи, производство и применение технического глинозема. Общие сведения и анализ белого электрокорунда. Рассмотрение процессов и средств выплавки абразивов. Классификация и основные свойства фракций абразивных материалов.
курсовая работа, добавлен 30.12.2014Производство активных углей путем химического активирования и активирования газами. Характеристика сырья, используемого для получения активных углей. Свойства углей-ионообменщиков, электронообменщиков и катализаторов. Использование угля в медицине.
курсовая работа, добавлен 12.11.2017