Методы научных исследований в сфере сервиса
Организация научного исследования, его роль в совершенствовании сервисного обслуживания населения. Методы активизации творческой деятельности, психологические и организационные особенности творчества. Использование компьютера в социокультурном творчестве.
Подобные документы
Малое предпринимательство и планирование деятельности в сфере сервисных услуг. Методический подход к разработке эффективного плана управления предприятием, обоснование и выбор идеи развития. Разработка бизнес-плана организации деятельности фирмы.
дипломная работа, добавлен 31.01.2013Роль и использование информации в менеджменте. Методы исследования систем управления: понятие, классификация, выбор. Функция в менеджменте как особый вид управленческой деятельности. Организация - процесс создания структуры, полномочия и ответственность.
контрольная работа, добавлен 25.02.2010Мотивирование как процесс воздействия на человека для побуждения его к конкретным действиям, посредством побуждения в нем определенных мотивов. Методы мотивирования персонала: материальное поощрение, организационные и морально-психологические методы.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Анализ основных профессиональных характеристик трудовой культуры сотрудников сервисного предприятия. Наиболее распространенные причины возникновения и методы разрешения конфликтных ситуаций между персоналом и клиентами в сфере предоставления услуг.
контрольная работа, добавлен 24.03.2015Технология обслуживания клиентов менеджерами туристических фирм. Психологические методы, используемые в работе с клиентом, психологический контакт и создание благоприятного климата. Группы клиентов туристической фирмы и особенности их обслуживания.
курсовая работа, добавлен 28.04.2012Роль гостиничного сервиса в жизни страны. Классификация и признаки средств размещения гостиничного типа, методы обслуживания в них. Понятие деревенского гостеприимства и виды его организации. Понятие ресторанного сервиса, классификация и типы ресторанов.
курсовая работа, добавлен 13.02.2017Сущность, методы, принципы логистического сервиса предприятия. Логистический подход к управлению в сервисной деятельности. Система качества сервисной логистики. Анализ логистической сервисной системы на исследуемом предприятии и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 13.11.2023Особенности и недостатки традиционных методов управления. Административные, экономические, социально-психологические методы управления персоналом. Неэффективные психологические методы воздействия на работников. Формирование эффективного стиля руководства.
реферат, добавлен 01.12.2015Обоснование и организация деятельности предприятия, описание предоставляемых услуг. Организация управления гостиницей. Экономические предпосылки деятельности предприятия. Расчёт выручки от деятельности, чистой прибыли и рентабельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Методы оптимизации функционирования систем управления персоналом в сфере обслуживания. Система мотивов и стимулов, побуждающих работников плодотворно трудиться. Психологические особенности управления персоналом на предприятиях ресторанного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 02.04.2014Обслуживание рабочих мест как часть производственного процесса. Ключевые методы повышения эффективности труда вспомогательных работников. Основные преимущества при проведении планово-предупредительного сервисного обслуживания в серийном производстве.
статья, добавлен 22.10.2014Концептуальные основы арт-менеджмента как вида управленческой деятельности в сфере искусства и культуры. Методы маркетинговой деятельности в сфере зрелищных видов искусств, народного художественного творчества и современной культурно-досуговой индустрии.
учебное пособие, добавлен 25.12.2012История предпринимательства в сфере обслуживания. Специфика деятельности предприятий общественного питания, их товарооборот. Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них. Особенности производственного процесса на предприятии.
реферат, добавлен 15.09.2009Система управления как объект исследования в развитии организации. Методология и научно-категориальный аппарат исследований, данные экспертизы. Современные тенденции развития общества и человека. Задача научного работника в повседневной работе менеджера.
курсовая работа, добавлен 29.09.2011Понятие и роль исследований в управлении. Основные методы исследований, их сущность и значение для управления. Распознавание проблем, определение причин их происхождения и пути решения. Повышение оперативности проведения исследований систем управления.
реферат, добавлен 11.04.2013Особенности, формы и методы обслуживания на предприятии общественного питания. Организация труда работников ресторана, основные требования и обязанности обслуживающего персонала. Способы стимулирования и мотивации труда и задачи управления заведением.
курсовая работа, добавлен 29.03.2015Понятие управления агропромышленным комплексом. Основные методы управления АПК: экономические, социально-психологические, организационные, административные. Формы оперативно-распорядительного воздействия. Определение эффективности управленческого труда.
контрольная работа, добавлен 13.01.2011Административные (организационные, распорядительные воздействия, дисциплинарная, материальная, административная ответственность), экономические (оплата труда, материальные поощрения) и социально-психологические методы управления (планирование, мотивация).
реферат, добавлен 06.09.2012Методы управления организацией: понятие, сущность. Оценка производственных и рыночных возможностей предприятия. Организационные и распорядительные методы управления. Использование методов управления в современном производстве, практический анализ.
курсовая работа, добавлен 28.01.2010Программные продукты для исследования и прогнозирования финансово-хозяйственной деятельности, стратегического корпоративного планирования, автоматизации аналитических исследований (офисный экспертный комплекс). Особенности методов научного исследования.
контрольная работа, добавлен 05.03.2012Методы исследования информационных потоков. Феномены современных информационных потоков. Информационные модели инновационных процессов. Роль экспертов в инновационной деятельности. Подбор и опрос экспертов. Организация и обработка экспертных оценок.
курсовая работа, добавлен 02.08.2012Административные методы управления персоналом: организационные и распорядительные воздействия, дисциплинарная, материальная и административная ответственность и взыскания. Экономические и социально-психологические способы менеджмента персонала фирмы.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Эволюция библиотечных каталогов. Электроника для библиотеки. Форматирование ресурсной базы онлайнового справочно-библиографического обслуживания. Деятельность информационно-сервисного центра. Новый подход к технологии обслуживания пользователей.
курсовая работа, добавлен 12.03.2015Понятие нормы труда, ее виды и основные характеристики. Методы нормирования затрат труда и качество норм труда, нормы времени, выработки, обслуживания, времени обслуживания, численности и управляемости. Структура технически обоснованной нормы времени.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Теоретические и прикладные основы социологических методов исследования систем управления. Применение и организация социологических исследований систем управления. Виды социологических исследований систем управления, их содержание и порядок проведения.
курсовая работа, добавлен 22.03.2010