Эффективная организация сбыта в ресторанном бизнесе
Теоретические основы организации сбыта в маркетинге предприятия общественного питания. Анализ современных взглядов на исследование компаний. Покупные товары и расчет валового товарооборота. Продажная стоимость групп блюд собственного производства.
Подобные документы
Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Государственное регулирование работы компаний общественного питания. Организационная структура службы маркетинга. Разработка бизнес-плана и расчет финансовых результатов деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.12.2013Основные положения формирования спроса и сбыта, стратегия и тактика маркетинга. Развитие теоретических и методических основ стимулирования, анализ особенностей сбыта недвижимости. Исследование нижегородского коттеджного поселка "Чешская деревня".
курсовая работа, добавлен 13.11.2011Экономическая сущность сбыта, его цели и задачи, анализ маркетинговых требований. Принципы выбора канала сбыта, способы планирования и методы стимулирования покупателей. Факторы эффективного продвижения товаров на рынке, их потребительские критерии.
контрольная работа, добавлен 07.12.2015Изучение теоретических основ, проблем и принципов организации сбыта на мясоперерабатывающих предприятиях. Анализ и характеристика производства мясной продукции мясокомбинатами Республики Беларусь. Определение целесообразности услуг агента и оптовика.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Функции сбыта на предприятии: понятие, сущность, классификация. Анализ функций сбыта исследуемого предприятия. Значение сбытовой деятельности в работе предприятия. Комплекс элементов товародвижения: транспортировка, хранение, контакты с потребителями.
курсовая работа, добавлен 12.01.2019Особенности сбыта строительной продукции: прямой маркетинг, реализация через торги. Перспективы развития рынка жилой недвижимости в России. Правовая и производственно-экономическая характеристика предприятия. Анализ системы сбыта первичного жилья.
дипломная работа, добавлен 22.03.2016- 107. Анализ и разработка рекомендаций по совершенствованию стимулирования сбыта товаров на предприятии
Стимулирование сбыта как средство маркетинговых коммуникаций. Исследование системы стимулирования сбыта в комплексе маркетинга на примере предприятия СООО "Белвест", осуществляющего производство и реализацию товаров легкой текстильной промышленности.
курсовая работа, добавлен 27.03.2011 Сбытовая политика фирмы, ее элементы. Виды сбыта, их признаки и классификации. Роль логистических посредников в распределении продукции. Организация службы сбыта на предприятии ОАО "Пластун". Направления совершенствования планирования сбытовой деятельност
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Цели стимулирования сбыта продукции. Разработка программы по стимулированию сбыта. Средства стимулирования предприятий-потребителей. Расчет общего бюджета на стимулирование сбыта. Предварительная проверка и реализация программы по стимулированию сбыта.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010- 110. Стимулирование сбыта
Стимулирование сбыта как элемент системы маркетинга предприятия. Инструменты стимулирования сбыта. Товарная (торговая) и престижная реклама. Методы по формированию спроса (ФОС) и стимулированию сбыта (СТИС), образующие в совокупности систему ФОССТИС.
контрольная работа, добавлен 14.12.2016 Функции, сущность и значение предприятия общественного питания. Экономическая характеристика предприятия массового питания кафе "Аннивия". Особенности ценообразования, планирование и прогнозирование выпуска продукции, товарооборота на предприятии.
реферат, добавлен 12.04.2009Понятие и классификация товара в маркетинге. Концепция разработки "нового товара". Сущность и определение ценообразования. Организация и управление маркетинговыми каналами товародвижения и сбыта. Формирование спроса, стимулирование сбыта, реклама.
курс лекций, добавлен 22.09.2011Значение планирования экономической деятельности предприятия. Составные элементы и методы планирования сбыта. Схема текущего планирования сбыта и производства на базе процессного подхода. Объединение ABC и XYZ анализа. Условия минимизации издержек.
контрольная работа, добавлен 08.10.2010Роль стимулирования сбыта в маркетинге. Пути создания позитивного имиджа товара. Типы целевых аудиторий потребителей. Выбор средств для увеличения продаж. Формы купонажа в розничной и традиционной торговле. Принципы организации конкурсов для сбытовиков.
курсовая работа, добавлен 14.02.2014Понятие и основные методы сбыта продукции. Характеристика форм универсальной (концентрированной) торговли. Каналы сбыта товаров промышленного назначения. Маркетинговые стратегии лидирующих компаний, направленные на расширение и удержание рынка сбыта.
контрольная работа, добавлен 07.06.2012Сбытовая политика фирмы, ее элементы. Виды сбыта, основные признаки их классификации. Перечень работ по формированию спроса. Формирование маркетинговой концепции товара. Основные функции фирменного стиля. Ценовая стратегия предприятия и каналы сбыта.
курсовая работа, добавлен 25.12.2012Характеристика и структура проектируемого предприятия общественного питания. Расчёт количества потребителей, необходимых объёмов сырья. Разработка расчётно-планового меню. Организация производства горячего цеха. Подбор технологического оборудования кафе.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014Классификация типов предприятий общественного питания. Ассортимент холодных блюд. Производственная программа цеха. Подбор производственных столов. План холодного цеха столовой. Рациональная организация рабочего места. Выемки для приготовления канапе.
контрольная работа, добавлен 26.05.2013Теоретические основы продвижения туристского продукта. Организация общественного мнения или пропаганда. Организация допродажного и послепродажного обслуживания туристов. Обеспечение послепродажного сервиса и формирование каналов сбыта турпродукта.
курсовая работа, добавлен 26.01.2016Стимулирования сбыта в маркетинге. Роль стимулирования в жизненном цикле товара. Цели и выбор средств стимулирования сбыта. Ценовое стимулирование, активное предложение и стимулирование натурой. Стимулирование торговой сети и торговых посредников.
курсовая работа, добавлен 27.09.2009Сущность и структура, теоретические аспекты расширения рынка сбыта услуг туроператора. Продвижение туристского продукта на рынок: организация рекламной компании, стимулирование сбыта, франчайзинговые сети. Использование брендов на туристическом рынке.
дипломная работа, добавлен 01.01.2013Суть "политики" предприятия в области сбыта. Виды сбыта, признаки их классификации. Сбытовая политика, ее элементы и формы реализации. Маркетинговые исследования как одна из функций канала сбыта. Ценообразование в системах прямого и косвенного сбыта.
реферат, добавлен 21.05.2013Основные понятия, положения и мероприятия по организации сбыта продукции предприятия. Маркетинговое исследование рынка. Принципы выбора посредников. Основные показатели сбытовой деятельности фабрики. Содержание и направление маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Сущность, роль и задачи коммерческой деятельности в современных условиях, анализ услуг розничной торговли. Характеристика ассортиментной политики магазина и содержание закупочной работы. Динамика товарооборота и методика сбыта продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.04.2015Характеристика деятельности Межрегиональной общественной организации инвалидов "Центр-М". Классификация видов услуг полиграфического центра, анализ рынка сбыта и конкурентноспособности производимого товара. Оценка риска и страхование производства.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009