Эффективная организация сбыта в ресторанном бизнесе
Теоретические основы организации сбыта в маркетинге предприятия общественного питания. Анализ современных взглядов на исследование компаний. Покупные товары и расчет валового товарооборота. Продажная стоимость групп блюд собственного производства.
Подобные документы
Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия общественного питания "Блинная". Стратегия проникновения на рынок. Основное и вспомогательное оборудование. План производства и расчет выпуска продукции. Расчет себестоимости "Русских блинов".
бизнес-план, добавлен 10.02.2014Осуществление сбыта в современных рыночных условиях. Теоретические аспекты сбытовой политики предприятия. Сегментирование рынков сбыта продукции. Задачи распределения товаров. Общая характеристика "Медсервис Плюс". Сбытовая стратегия фирмы, каналы сбыта.
курсовая работа, добавлен 16.06.2009Характеристика целей, этапов планирования и организации сбыта продукции. Анализ планирования и организации сбыта в ОАО МК ОРМЕТО-ЮУМЗ за 2012-2013 гг. Динамика основных технико-экономических показателей деятельности предприятия и совершенствования сбыта.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Комплексный анализ производственно-хозяйственной и управленческой деятельности ООО "Астра" как предприятия общественного питания. Изучение содержания концепции ресторана и исследование рынков сбыта. Описание сбытовой и ценовой политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.02.2013Изучение организации планирования в логистических системах: расчет площади склада, планирование каналов сбыта. Знакомство с системой документооборота предприятия АО "Полема" в процессах снабжения, складирования, сбыта. Автоматизация учёта производства.
отчет по практике, добавлен 15.12.2019Теоретические аспекты организации системы сбыта на предприятии. Этапы управления сбытом. Анализ организации и стимулирования продаж продукта в современных условиях. Оценка сбытовой деятельности ООО "Петшоп". Проблемы в сфере организации сбыта продукции.
курсовая работа, добавлен 08.06.2017Понятия и назначение стимулирования сбыта в маркетинге. Средства, факторы и направленность стимулирования сбыта в маркетинге. Анализ политики стимулирования сбыта на конкретном предприятии. Средства стимулирования сбыта на предприятии "Yves Rocher".
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Сбытовая деятельность предприятия, сущность и содержание. Организация и методы сбыта. Совершенствование планирования сбыта. Мероприятия по развитию рекламной деятельности предприятия. Разработка сбытовой программы. Ведение расчётов за проданную продукцию.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Теоретические аспекты политики сбыта в маркетинге. Проблема оптимизации выбора канала товародвижения, его роль в жизни организации. Структура рынков сбыта товаров народного потребления предприятия. Мероприятия по совершенствованию политики товародвижения.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Современное состояние и перспективы развития общественного питания. Виды и состав товарооборота предприятий, его значение как экономического показателя. Расчет плановой суммы товарооборота организации. Его планирование на основе численности потребителей.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Роль и значение стимулирования сбыта в условиях рынка. Проблемы и современные подходы к организации сбыта продукции. Анализ методов стимулирования сбыта и оценка организации сбыта РУП "Гомельский ЛВЗ". Анализ ситуационного положения предприятия на рынке.
дипломная работа, добавлен 27.11.2010Содержание производственной программы предприятия общественного питания. Расчет производственной мощности горячего цеха. Количество потребителей, обслуживаемых за 1 час работы предприятия. Пропускная способность торгового зала. Анализ товарооборота.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Разработка маркетинговых программ по товару и сбытовой политики предприятия. Организация, стимулирование сбыта и его инструменты. Оценка эффективности (рентабельности) производства и сбыта товара. Каналы продвижения товаров и маркетинговая логистика.
реферат, добавлен 29.11.2010Определение понятия оптовой торговли и современных направлений ее развития. Оценка влияния сбыта продажи товаров на коммерческие результаты деятельности предприятия. Особенности планирования оптового товарооборота. Расчет критического объема продаж.
дипломная работа, добавлен 01.05.2016Организация и стимулирование сбыта в коммерческой деятельности предприятия. Анализ современной организации сбыта предприятия. Мероприятия по повышению эффективности деятельности и стимулированию сбыта промышленного предприятия. Перспективы оптимизации.
дипломная работа, добавлен 23.07.2009Анализ сбыта инновационных продуктов, которые включают в себя не только товары, но и технологические, управленческие и экономические процессы. Разделение сбыта инноваций в секторе промышленности и розничной торговли. Различия в организации продаж.
статья, добавлен 01.11.2018Рассмотрение сущности, определение целей и направленности стимулирования сбыта. Анализ современных видов и форм стимулирования сбыта. Оценка и пути повышения эффективности стимулирования сбыта в расчете на покупателей (или клиентов) предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Теоретические основы сбыта продукции: маркетинговые исследования в планировании объемов продаж и сбыта, методы продвижения и распространения товаров. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия "Автокомплект" и сбыта его продукции.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009Структура и методы стимулирования сбыта на предприятии. Проблемы организации стимулирования сбыта продукции современного российского предприятия. Оценка эффективности проведения стимулирования сбыта и анализ внутренних финансовых показателей фирмы.
курсовая работа, добавлен 08.12.2015Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Внешняя среда деятельности предприятия. Анализ основных тенденций развития товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана "Арктика".
дипломная работа, добавлен 04.05.2014Сущность сбыта продукции на современном этапе развития экономики. Каналы распределения продукции и их эффективность. Методологические основы организации сбыта продукции. Анализ сбытовой деятельности ООО "Америя", рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Основы организации сбытовой деятельности на предприятии. Сбытовая политика предприятия: понятия, классификация, инструменты. Формирование каналов сбыта продукции предприятия. Ценовая политика предприятия как основное звено при организации сбыта продукции.
дипломная работа, добавлен 03.04.2017Современное состояние маркетинговой деятельности на примере Чаусовского потребительского общества. Анализ внутренней и внешней среды Чаусовского сельпо. Особенности организации сбыта и его роль в маркетинге. Разработка программы стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 28.10.2012Теоретические основы анализа и прогнозирования рынка средств производства, особенности и прогнозирование сбыта. Организационно-экономическая характеристика предприятия в оценке маркетинговой деятельности. Анализ рынков на основе сезонных колебаний.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Изучение понятия бизнес-плана, как программы осуществления бизнес-операций, содержащей сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности. Анализ сравнительных преимуществ конкурентов фирмы.
бизнес-план, добавлен 08.07.2014