Исследование биологически активных веществ некоторых плодово-ягодных культур, произрастающих на юго-востоке Казахстана
Получение концентратов полифенолов из ягод черной смородины и малины с целью их использования в продуктах как источника биологически активных веществ. Влияние параметров (гидромодуль, концентрация спирта и др.) на извлечение фенольных веществ из сырья.
Подобные документы
Изучение физико-химических свойств массива крепких песчаных горных пород, и петрографических факторов, влияющих на их свойства. Исследование изменения прочности крепких песчаных горных пород химическим методом с применением поверхностно-активных веществ.
магистерская работа, добавлен 25.05.2018Оценка значения компоновки как этапа проектирования. Характер действия в химико-технологических системах производства биологически активных веществ. Информация и её использование в проектировании. Трудовые возможности человека, компоновка оборудования.
реферат, добавлен 02.04.2019Конструктивные особенности ферментеров для аэробного культивирования микроорганизмов глубинным способом. Характеристика мешалок, устанавливаемых в аппаратах с механическим перемешиванием. Описание аэрирующих устройств биореакторов различных типов.
контрольная работа, добавлен 10.10.2017Сырьё и основные направления получения антибиотиков. Использование микробиологического синтеза при производстве галеновых и новогаленовых препаратов. Свойства биологически активных веществ. Способы экстрагирования растительного и органического материала.
презентация, добавлен 01.12.2022- 30. Использование биологически очищенных сточных вод химических предприятий в оборотном водоснабжении
Использование биологически очищенных сточных вод. Исследование технологической пригодности водных ресурсов для подпитки оборотных систем водоснабжения. Состав производственных сточных вод, трансформация химических веществ в результате их очистки.
статья, добавлен 02.02.2019 Технология изготовления прецизионных деталей "тело вращения" на основе применения ультразвука и поверхностно-активных веществ для обеспечения эксплуатационной надёжности деталей машин за счёт улучшения эксплуатационных свойств рабочих поверхностей.
автореферат, добавлен 13.04.2018Краткие сведения о нефтехимических производствах. Особенности нефтехимического сырья и организация их хранения. Производство поверхностно-активных веществ, спиртов. Принципы синтеза полимеров. Технология производства синтетических каучуков, пластмасс.
статья, добавлен 22.10.2018Изучение химического состава свойств биологически активных пищевых добавок (БАД) из морских бурых водорослей ламинария и фукус для оценки их использования в качестве добавки в сливочное масло. Использование БАД в питании оздоровительного назначения.
статья, добавлен 27.12.2016Обоснование выбора сырья для получения биологически активного соединения из барды. Определение перспективности использования полученного биологически активного соединения в составе косметических продуктов. Разработка рецептуры косметического крема.
дипломная работа, добавлен 23.01.2018- 35. Неионогенные ПАВ
Методы синтеза неионогенных и амфолитных поверхностно активных веществ. Получение компонентов ПАВ: силикатов, химических и оптических отбеливателей, полифосфатов, карбоната, гидрокарбоната и сульфата натрия. Устройство реактора для оксиэтилирования.
курсовая работа, добавлен 27.09.2010 Анализ разработанных в России и за рубежом технологий, способов производства пищевых и биологически-активных добавок из вторичных растительных ресурсов. Использование вторичных ресурсов, образующихся при производстве сахара, сахарной свеклы и чая.
статья, добавлен 26.05.2017Экстракция с получением галеновых препаратов как способ извлечения биологически активных соединений из дикорастущего растительного сырья. Описание двухстадийной очистки (ультрафильтрация и обращенно-фазовая высокоэффективная жидкостная хроматография).
статья, добавлен 08.02.2017Анализ результатов внедрения экстрактора с вибрационной насадкой в производство концентрированных плодово-ягодных экстрактов для сокращения времени технологических процессов переработки сырья, повышения содержания целевых компонентов в экстракте.
статья, добавлен 30.01.2017Практическое применение гуминовых веществ (гуминовых и фульвовых кислот), которые широко используются в различных отраслях промышленности. Получение гуминовых удобрений (гумата калия) с применением электрофизического воздействия, их химический состав.
статья, добавлен 13.01.2021Исследование концепции изготовления и применения водоэмульсионных взрывчатых веществ. Анализ взрывчатых характеристик гранулитов марки ЭТВ и интеритов, общий объем потребления которых на горных предприятиях Казахстана достигает 30 тысяч тонн в год.
статья, добавлен 14.04.2019- 41. Численный анализ конвективного массопереноса при модификации поверхности металла импульсом лазера
Исследование распределения легирующего материала, проникающего в металлическую подложку с ее поверхности в течение лазерного импульса. Влияние существующих в расплаве примесей поверхностно-активных веществ на температурный градиент натяжения поверхности.
статья, добавлен 29.10.2018 Использование сырья, содержащего сернокислый кальций, для получения гипсовых вяжущих веществ. Основные свойства низкообжиговых гипсовых вяжущих веществ. Особенности производства гипса. Схема твердения гипсовых вяжущих. Применение гипсовых вяжущих веществ.
реферат, добавлен 21.04.2016Рассмотрение топологического подхода к описанию индивидуальных взрывчатых веществ. Исследование порядка взаимодействия атомов в молекуле. Структурные формулы различных индивидуальных взрывчатых веществ. Рассмотрение кластеризации взрывчатых веществ.
статья, добавлен 14.04.2019Биохимическая характеристика плодов косточковых культур, состав содержащихся в них пектиновых веществ. Экономическая эффективность технологии гидролиза-экстрагирования плодов косточковых культур на выход и качественные характеристики пектиновых веществ.
автореферат, добавлен 02.05.2018Анализ возможности совместной механохимической активации и детоксикации промышленных отходов и некондиционного сырья Западного Казахстана для получения легких бетонов (арболитов). Получение вяжущих веществ с улучшенными физико-механическими свойствами.
статья, добавлен 19.01.2018Определение сущности детонации – самораспространяющейся химической реакции, которая вызывается перемещающейся по взрывчатому веществу ударной волной. Исследование условий ее распространения. Характеристика химической стойкости взрывчатых веществ.
курсовая работа, добавлен 02.02.2016Опыт развития мировой молочной промышленности. Разработка кисломолочного продукта лечебно-профилактического назначения с применением биологически активных добавок на основе растительного сырья для повышения пищевой и биологической ценности продукта.
статья, добавлен 10.04.2019Приготовление сусла из крахмалосодержащего и сахаросодержащего сырья. Рецептура дрожжевого затора. Влияние качества сброженного сырья на состав спирта-сырца и ректификата. Выход спирта в зависимости от вида сырья и технологической схемы сбраживания.
курсовая работа, добавлен 15.09.2013Роль и значение биологически-активных добавок функционального назначения. Использование проросших зёрен пшеницы в производстве мучных кондитерских изделий. Пути повышения биологической ценности мучных изделий с использованием продуктов переработки тыквы.
курсовая работа, добавлен 12.02.2020- 50. Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием белков растительного происхождения
Проблема использования в молочной промышленности белков растительного происхождения. Выбор молочного сырья и технологических параметров его обработки для создания молочно-соевых систем. Влияние факторов на интенсивность извлечения растворимых веществ.
автореферат, добавлен 14.08.2018