Пищевой краситель Амарант
История применения пищевых добавок. Красители как показатель привлекательности продукта. Его виды и область применения. Достоинства и недостатки использования красителей и их методы определения. Влияние различных факторов на сорбцию Зеленого Прочного.
Подобные документы
- 76. Сквален
Сквален: физические и химические свойства; строение; сырьевая база; область применения. Биологическая активность масла. Производители-конкуренты. Альтернативные технологии производства. Структурная химико-технологическая схема производства продукта.
реферат, добавлен 04.03.2019 История развития мыловарения. Влияние на кожу добавок, содержащихся в мыле. Определение щелочности популярных марок мыла. Получение лечебно-гигиенического мыла с применением добавок (глицерин, эфирное масло), исследование его влияния на кожу подростков.
практическая работа, добавлен 11.10.2015Методы определения бензойной и сорбиновой кислот в пищевых продуктах. Определение бензойной кислоты в соках с предварительным микроэкстракционным концентрированием. Приготовление экстракционных виал. Влияние атмосферного воздуха на экстракцию кислот.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Влияние применения дисперсного наполнителя и химически активных добавок, как источников "внутренней" активации, а так же изменения вида и параметров механического действия на свойства неавтоклавного пенобетона. Суть повышения диаметра расплыва раствора.
статья, добавлен 22.03.2018Примеры возможного применения самораспространяющегося высокотемпературного синтеза в производстве в первые годы изобретения и настоящее время. Перспективы СВС-технологии. Достоинства и недостатки данного метода производства твердых химических соединений.
статья, добавлен 28.01.2019Понятие вольтамперометрии и классификация методов вольтамперометрии. Приборы, используемые в вольтамперометрии, их эксплуатационные особенности и область применения. Существующие методики по определению различных ионов, анионов и других компонентов.
реферат, добавлен 31.10.2014Силикаты – соли кремниевых кислот, алюмосиликаты – соли алюмокремниевых кислот. Они являются своеобразной матрицей почвы и оказывают влияние практически на все ее свойства, в том числе и на магнитные. Виды структуры силикатов и магнитных веществ.
презентация, добавлен 21.02.2022Характеристика истории открытия, химических свойств первого элемента периодической системы Менделеева – водорода. Анализ распространения водорода во Вселенной, применения данного химического элемента в пищевой, химической промышленности, метеорологии.
доклад, добавлен 05.09.2016Общие сведения о веществе, его химические и физические свойства, области применения. Влияние вещества на организм человека и использование его в различных областях медицины. Методы синтеза диметилсульфоксида, очистка вещества и правила поведения с ним.
реферат, добавлен 08.12.2014Характеристика, классификация и свойства гидрофильных основ, их технология, достоинства и недостатки. Мазевые основы природных полисахаридов, белков, синтетических ВМС, фитостеринов, глинистых минералов, сетчатые полимеры акриловой и метакриловой кислот.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Электрохимические методы анализа и исследования. Измерение разности потенциалов индикаторного электрода и электрода сравнения. Методы прямой потенциометрии. Основные достоинства и недостатки метода потенциометрического титрования. Применение метода.
реферат, добавлен 20.11.2015Хроматография – процесс, основанный на многократном повторении актов сорбции и десорбции. Классификация по агрегатному составу фаз и принципу фракционирования. Разделение красителей из растений методом бумажной хроматографии, синтезирование хлорофилла.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Изучение состава, свойств и области применения пуццоланового цемента, который можно изготавливать не только на заводах, но и непосредственно на стройках, в специальных сушильно-помольных установках, где активная минеральная добавка смешивается с цементом.
реферат, добавлен 20.06.2012Рассмотрение свойств и строения продукта поликонденсации терефталевой кислоты и моноэтиленгликоля. Анализ характеристик полиэтилентерефталата различных марок. Производство ПЭТ-преформ. Источники образования отходов. Направления вторичного применения.
курсовая работа, добавлен 03.10.2017Главные особенности фармацевтического анализа. Общие требования к методам количественного определения. Область применения адсорбционной и ионообменной хроматографии. Сущность электрофореза и флуориметрии. Установление подлинности лекарственных препаратов.
курсовая работа, добавлен 01.12.2020История происхождения первых синтетических полимеров. Ознакомление со структурой и классификацией аморфных и кристаллических химических веществ. Область применения изделий из природных и искусственных полимеров. Характеристика свойств абсорбентов.
реферат, добавлен 18.05.2015Принцип действия магнитных газоанализаторов, их виды и схемы работы. Основные и дополнительные технические характеристики переносного многокомпонентного газоанализатора АНКАТ-310, его модификации, аппаратурное оформление, назначение и область применения.
реферат, добавлен 14.10.2011Анализ главных результатов исследований различных концентраций полимеров для определения возможности их использования в качестве добавок к бессывороточным питательным средам. Оценка основных требований к их функциям, а также анализ новых возможностей.
статья, добавлен 27.06.2021Характеристика особенностей производства каучука. Изучение полимеризации изобутилена в среде жидкого этилена, в среде алкилхлоридов. Описание физических характеристик, химических свойств, основных областей практического применения полиизобутиленов.
реферат, добавлен 10.12.2014Красители как химические соединения, которые обладают способностью интенсивно поглощать и преобразовывать энергию электромагнитного излучения. Классификация азокрасителей по способу применения и химической структуре. Условия получения азокрасителя.
реферат, добавлен 11.10.2013Определение карбонатов - технология, основанная на титровании химических веществ стандартным раствором хлористоводородной кислоты. Восстановление красителя сульфатом ванадия - процесс, заключающийся в добавлении раствора сафранина к углекислому газу.
статья, добавлен 02.02.2019Знакомство с особенностями применения ферментных препаратов в различных областях пищевой и перерабатывающей промышленности. Рассмотрение результатов изучения спектров флуоресценции ферментного препарата – ультраконцентрата глюкоамилазы Asp. Awamori.
статья, добавлен 01.07.2021Этапы развития мирового производства поливинилхлорида (ПВХ), история его открытия, исследователи, которые внесли свой вклад в разработку данного материала. Описание разработок различных модификаций ПВХ, в частности, сополимеров, хлорированного ПВХ.
статья, добавлен 18.08.2018Особенности и эффективность применения физико-химических и физических методов исследования состава вещества. Основные этапы проведения, преимущества и недостатки спектрального анализа, возможности и условия его применения в экспертных исследованиях.
статья, добавлен 06.05.2019Исследование промотирующих добавок методами рентгеновского фазового анализа, рентгеновской фотоэлектронной спектроскопии, инфракрасной спектроскопии. Аморфизация образца при увеличении количества добавки. Изменение энергии связи от введения добавок.
статья, добавлен 16.03.2014