Бухгалтерский учет в общественном питании
Создание организованного бухгалтерского учета предприятия общественного питания. Проведение контроля для получения данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральных и денежных изменениях. Калькулирование себестоимости продукции.
Подобные документы
Понятие нормы, сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования. Особенности ведения бухгалтерского учета с его помощью. Расчет фактической себестоимости продукции. Характеристика содержания и аспектов применения нормативных калькуляций.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Теоретические основы и основные понятия бухгалтерского учета реализации продукции, работ, услуг. Учет выпуска продукции и списания в производство материалов. Инвентаризация незавершенного производства. Реализация готовой продукции и закрытие счетов.
дипломная работа, добавлен 16.05.2018История возникновения и развития нормативного метода учета затрат. Сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Калькулирование фактической себестоимости. Бухгалтерский учет выпуска продукции нормативным способом.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Понятие готовой продукции. Регулирование процесса реализации готовой продукции. Цели и информационное обеспечение аудита реализации готовой продукции. Анализ бухгалтерского учета и аудита реализации готовой продукции на примере исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.05.2015Характеристика нормативного и фактического метода управленческого учета динамики производственных затрат. Калькулирование себестоимости продукции в системе счетов бухгалтерского учета и планирование потребности в трудовых ресурсах на предприятии.
контрольная работа, добавлен 11.04.2016Документальное оформление выпуска и реализации товаров. Отражение операций в регистрах бухгалтерского учета. Отчетность материально ответственных лиц. Анализ ассортимента и структуры производства продукции. Оценка факторов изменения объемов ее выпуска.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Задачи организации бухгалтерского учета производства и реализации в общественном питании. Структура цены на готовую продукцию, принципы калькуляционных расчетов продажных и розничных цен, наценки предприятий. Учет движения сырья и товаров в кладовой.
реферат, добавлен 13.03.2010Нормативно-правовое регулирование выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции. Теоретическое изучение понятия готовой продукции. Порядок бухгалтерского учета готовой продукции ООО "Сигма" и документальное оформление реализации готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 15.03.2014Организационная структура предприятия, состав бухгалтерского аппарата и учетная политика. Условия реализации готовой продукции, объекты ее внутреннего контроля. Направления внутреннего аудита реализации продукции. Рекомендации по совершенствованию учета.
дипломная работа, добавлен 06.11.2017- 60. Бухгалтерская отчетность организации и ее нормативное регулирование в сфере общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особенности учета производства и реализации продукции на предприятиях общественного питания. Система бухгалтерского учета на предприятии общественного питания ООО "Атлант".
курсовая работа, добавлен 08.10.2015 Вопросы совершенствования учета и аудита реализации продукции в трудах ученых и практиков. Организация учетной, налоговой работы и внутреннего контроля. Компьютеризация бухгалтерского учета и документальное оформление реализации продукции и услуг.
дипломная работа, добавлен 25.05.2012Изучение вопросов бухгалтерского учета готовой продукции, ее выпуска и реализации; документальное оформление движения продукции. Рассмотрение аналитического и синтетического учета готовой продукции на примере ООО "Цемент", пути совершенствования учета.
курсовая работа, добавлен 09.10.2009Организация бухгалтерского учета готовой продукции и ее реализации, затраты на производство и реализацию. Анализ реализации и себестоимости продукции, работ, услуг. Анализ финансового результата, платежеспособности и ликвидности. Учет денежных средств.
дипломная работа, добавлен 12.01.2015Основные понятия себестоимости, принципы ее формирования. Планирование и учет издержек, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), их группировка по статьям калькуляции. Система нормативного регулирования бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Ведение бухгалтерского учета выпуска готовой продукции, оценка и задачи учета готовой продукции, и применение знаний на практике, а также документальное оформление, синтетический и аналитический учет выпуска готовой продукции и пути их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Нормативные основы бухгалтерского учета готовой продукции, ее отгрузки и реализации. Документальное отражение операций, оформление их в учёте. Анализ ассортимента и структуры продукции предприятия. Организация контроля и управления сбытом в компании.
дипломная работа, добавлен 28.03.2018Место учета готовой продукции в системе организации бухгалтерского учета на предприятии. Классификация, оценка учета продукции. Особенности учета готовой продукции на складах и в бухгалтерии. Учет реализации продукции и определения финансовых результатов.
реферат, добавлен 04.03.2018Подсистема бухгалтерского учета и управления затратами как одна из основных составляющих управленческого учета компании. Формирование системы управленческого учета при кризисном состоянии экономики предприятия. Калькулирование себестоимости продукции.
статья, добавлен 25.01.2022Методы контроля финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Классификация и калькулирование производственных затрат. Создание базы данных для ценообразования. Анализ организации бухгалтерского учета ООО "ХХХ", рекомендации по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 03.10.2014Виды применяемой оценки готовой продукции. Нормативное регулирование в области бухгалтерского учета готовой продукции. Процесс документального оформления. Кругооборот хозяйственных средств организации. Основы организации и ведения бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 26.06.2012Калькулирование затрат себестоимости продукции как самый ответственный и сложный участок бухгалтерского учета производственного процесса предприятия. Порядок отражения издержек на производство и амортизации основных фондов в финансовой отчетности.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Задачи бухгалтерского учета готовой продукции, виды ее оценки и расчет себестоимости. Раскрытие в бухгалтерской отчетности информации о выручке, полученной в процессе реализации. Учет коммерческих расходов, инвентаризация готовой и отгруженной продукции.
курсовая работа, добавлен 06.01.2012Сущность методов учета затрат (попроцессный, попередельный, позаказный, нормативный) и калькулирования себестоимости продукции. Показатели финансовой устойчивости. Калькулирование себестоимости продукции по системе "директ-костинг" и "стандарт-кост".
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Нормативная, законодательная база и теоретические основы организации учета, аудита и анализа на предприятиях общественного питания. Калькулирование себестоимости продукции. Проверка правильности проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей.
дипломная работа, добавлен 17.11.2014Особенности организации бухгалтерского учета на ЗАО "Курская подшипниковая компания". Учет основных средств и нематериальных активов, затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции. Учет денежных средств в кассе и расчетов с бюджетом.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010