Бухгалтерский учет в общественном питании
Создание организованного бухгалтерского учета предприятия общественного питания. Проведение контроля для получения данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральных и денежных изменениях. Калькулирование себестоимости продукции.
Подобные документы
Понятие нормы, сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования. Особенности ведения бухгалтерского учета с его помощью. Расчет фактической себестоимости продукции. Характеристика содержания и аспектов применения нормативных калькуляций.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Теоретические основы и основные понятия бухгалтерского учета реализации продукции, работ, услуг. Учет выпуска продукции и списания в производство материалов. Инвентаризация незавершенного производства. Реализация готовой продукции и закрытие счетов.
дипломная работа, добавлен 16.05.2018История возникновения и развития нормативного метода учета затрат. Сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Калькулирование фактической себестоимости. Бухгалтерский учет выпуска продукции нормативным способом.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Понятие готовой продукции. Регулирование процесса реализации готовой продукции. Цели и информационное обеспечение аудита реализации готовой продукции. Анализ бухгалтерского учета и аудита реализации готовой продукции на примере исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.05.2015Характеристика нормативного и фактического метода управленческого учета динамики производственных затрат. Калькулирование себестоимости продукции в системе счетов бухгалтерского учета и планирование потребности в трудовых ресурсах на предприятии.
контрольная работа, добавлен 11.04.2016Документальное оформление выпуска и реализации товаров. Отражение операций в регистрах бухгалтерского учета. Отчетность материально ответственных лиц. Анализ ассортимента и структуры производства продукции. Оценка факторов изменения объемов ее выпуска.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Задачи организации бухгалтерского учета производства и реализации в общественном питании. Структура цены на готовую продукцию, принципы калькуляционных расчетов продажных и розничных цен, наценки предприятий. Учет движения сырья и товаров в кладовой.
реферат, добавлен 13.03.2010Нормативно-правовое регулирование выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции. Теоретическое изучение понятия готовой продукции. Порядок бухгалтерского учета готовой продукции ООО "Сигма" и документальное оформление реализации готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 15.03.2014Организационная структура предприятия, состав бухгалтерского аппарата и учетная политика. Условия реализации готовой продукции, объекты ее внутреннего контроля. Направления внутреннего аудита реализации продукции. Рекомендации по совершенствованию учета.
дипломная работа, добавлен 06.11.2017- 60. Бухгалтерская отчетность организации и ее нормативное регулирование в сфере общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особенности учета производства и реализации продукции на предприятиях общественного питания. Система бухгалтерского учета на предприятии общественного питания ООО "Атлант".
курсовая работа, добавлен 08.10.2015 Вопросы совершенствования учета и аудита реализации продукции в трудах ученых и практиков. Организация учетной, налоговой работы и внутреннего контроля. Компьютеризация бухгалтерского учета и документальное оформление реализации продукции и услуг.
дипломная работа, добавлен 25.05.2012Изучение вопросов бухгалтерского учета готовой продукции, ее выпуска и реализации; документальное оформление движения продукции. Рассмотрение аналитического и синтетического учета готовой продукции на примере ООО "Цемент", пути совершенствования учета.
курсовая работа, добавлен 09.10.2009Организация бухгалтерского учета готовой продукции и ее реализации, затраты на производство и реализацию. Анализ реализации и себестоимости продукции, работ, услуг. Анализ финансового результата, платежеспособности и ликвидности. Учет денежных средств.
дипломная работа, добавлен 12.01.2015Основные понятия себестоимости, принципы ее формирования. Планирование и учет издержек, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), их группировка по статьям калькуляции. Система нормативного регулирования бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Ведение бухгалтерского учета выпуска готовой продукции, оценка и задачи учета готовой продукции, и применение знаний на практике, а также документальное оформление, синтетический и аналитический учет выпуска готовой продукции и пути их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Нормативные основы бухгалтерского учета готовой продукции, ее отгрузки и реализации. Документальное отражение операций, оформление их в учёте. Анализ ассортимента и структуры продукции предприятия. Организация контроля и управления сбытом в компании.
дипломная работа, добавлен 28.03.2018Место учета готовой продукции в системе организации бухгалтерского учета на предприятии. Классификация, оценка учета продукции. Особенности учета готовой продукции на складах и в бухгалтерии. Учет реализации продукции и определения финансовых результатов.
реферат, добавлен 04.03.2018Методы контроля финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Классификация и калькулирование производственных затрат. Создание базы данных для ценообразования. Анализ организации бухгалтерского учета ООО "ХХХ", рекомендации по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 03.10.2014Подсистема бухгалтерского учета и управления затратами как одна из основных составляющих управленческого учета компании. Формирование системы управленческого учета при кризисном состоянии экономики предприятия. Калькулирование себестоимости продукции.
статья, добавлен 25.01.2022Виды применяемой оценки готовой продукции. Нормативное регулирование в области бухгалтерского учета готовой продукции. Процесс документального оформления. Кругооборот хозяйственных средств организации. Основы организации и ведения бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 26.06.2012Калькулирование затрат себестоимости продукции как самый ответственный и сложный участок бухгалтерского учета производственного процесса предприятия. Порядок отражения издержек на производство и амортизации основных фондов в финансовой отчетности.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Задачи бухгалтерского учета готовой продукции, виды ее оценки и расчет себестоимости. Раскрытие в бухгалтерской отчетности информации о выручке, полученной в процессе реализации. Учет коммерческих расходов, инвентаризация готовой и отгруженной продукции.
курсовая работа, добавлен 06.01.2012Сущность методов учета затрат (попроцессный, попередельный, позаказный, нормативный) и калькулирования себестоимости продукции. Показатели финансовой устойчивости. Калькулирование себестоимости продукции по системе "директ-костинг" и "стандарт-кост".
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Нормативная, законодательная база и теоретические основы организации учета, аудита и анализа на предприятиях общественного питания. Калькулирование себестоимости продукции. Проверка правильности проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей.
дипломная работа, добавлен 17.11.2014Особенности организации бухгалтерского учета на ЗАО "Курская подшипниковая компания". Учет основных средств и нематериальных активов, затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции. Учет денежных средств в кассе и расчетов с бюджетом.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010