Розрахунок виробничої рецептури на хліб білий
Розрахунок продуктивності печі по виробництву хліба білого з пшеничного борошна 1-го сорту. Розгляд виробничої рецептури з підбором і перевіркою тістомісильного обладнання. Основи вибору і розрахунку технологічного обладнання для зберігання сировини.
Подобные документы
Законодавчі засади становлення музейної справи в університеті, характеристика діяльності керівників та співробітників музеїв університету з комплектування, обробки, зберігання, експонування та використання музейних колекцій у науково-освітньому процесі.
статья, добавлен 28.04.2023Аналіз культурологічного підходу до проблеми культури споживання як наукової методології пізнання за допомогою трьох взаємозалежних аспектів дії: аксіологічного, технологічного та особистісно-творчого. Сфери соціального і психічного життя людини.
статья, добавлен 04.02.2019Історія формування лапідарної колекції Херсонського обласного краєзнавчого музею від початку його існування до сьогодні. Експериментальна модель відкритого зберігання музейних фондів, яка реалізована на базі Лапідарію – фондосховища кам’яних пам’яток.
статья, добавлен 29.11.2016Підготовка робочого місця і утримування його під час роботи. Опис технологічного процесу виконання роботи, устаткування, інструменти, пристосування та матеріали. Сучасні досягнення в даній галузі, виготовлення інструкційної картки по виконанню роботи.
контрольная работа, добавлен 20.12.2010Історія формування лапідарної колекції Херсонського обласного краєзнавчого музею від початку його існування до сьогодні. Експериментальна модель відкритого зберігання музейних фондів, яка реалізована на базі Лапідарію - фондосховища кам’яних пам’яток.
статья, добавлен 06.02.2019Вплив складу сировини на художні особливості створення зображення на тканині. Роль технологій виготовлення продукції текстильного дизайну в забезпеченні її художньої виразності. Сучасні перспективні прийоми кольоро-фактурного опорядження текстилю.
автореферат, добавлен 29.10.2013Форми сучасного фольклору субкультур. Ритуально-обрядовий пласт, пов’язаний із Земляним Дідом, актуальні засоби його відтворення й зберігання в інтернет-просторі. Огляд новітнього фольклору скарбошукачів. Відображення уявлень шукачів скарбів в текстах.
статья, добавлен 06.03.2019- 108. Вечірня зачіска
Виконання зачіски. Виконання макіяжу до створеного образу. Опис підготовки робочого місця і утримання його під час роботи. Устаткування, інструменти, пристосування, що застосовуються під час виконання даної роботи. Опис технологічного процесу та безпека.
дипломная работа, добавлен 21.01.2011 Визначення базових функцій комплектування фонду. Особливості відбору матеріалів у новому е-середовищі: врахування комп’ютерного, технологічного забезпечення, вибір формату видання та умов доступу, вміння провадити ділові переговори з постачальниками.
статья, добавлен 15.08.2013Поєднання технологічного та мистецького аспектів, які вимагають від оригінальних ідей художньо-проектної діяльності щодо втілення творчого задуму. Виявлення стилістичних особливостей, креативно-творчого підходу до процесу створення сучасної ляльки.
статья, добавлен 20.04.2024Роль зачіски у житті людини. Історія розвитку перукарського мистецтва. Види і різновиди стрижки. Зони волосяного покриву. Особливості технологічного процесу стрижки. Способи обробки пасма. Основні операції стрижки. Методики філірування та окантування.
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Особливості музеалізації античності в епоху Ренесансу. Аспекти цього феномену як першої спроби інституційної роботи з колекціонування, зберігання, реставрації культурної спадщини. Зв’язок зародження музеології як науки з античними колекціями Ренесансу.
статья, добавлен 26.09.2023Знаряддя праці трипільської культури, значення ремісничого виробництва. Питома вага хліборобства у економіці Трипілля. Збір врожаю й система зберігання запасів зерна. Особливості трипільської моделі хліборобства, рільництва, житлобудівництва і транспорта.
курсовая работа, добавлен 28.06.2009Етапи та напрямки розвитку індустрії анімації, що зародилась у США під впливом кінематографу. Вплив на даний процес технологічного розвитку, який уможливив диверсифіковані ринки та продукти, поліпшив здатність аніматорів висловлювати власні творчі ідеї.
статья, добавлен 10.10.2023Передумови формування та розвиток художнього дерева Яворівщини в контексті технологічного аспекту виконання різьби. Аналіз ключових прийомів, що застосовували майстри другої половини ХХ ст. Вплив зміни технології на стилістику. Становлення плоского різьбл
статья, добавлен 05.03.2019Обґрунтування необхідності піднесення рівня культури сучасного юнацтва та окреслення авторського бачення продуктивності цього процесу. Необхідність збільшення державних вкладень у навчальні заклади та державницького підходу до культурних якостей народу.
статья, добавлен 31.05.2022Системні та програмно-технічні питання організації фондів електронних документів у бібліотеках. Аналіз потоків електронної документальної інформації до книгозбірень. Технологічні особливості опрацювання, зберігання та використання електронних документів.
статья, добавлен 29.01.2019Ознайомлення зі складом усноісторичних колекцій та особливостями їх зберігання в архівах і музеях України. Проблеми, що виникають у результаті передачі архівам відповідних колекцій. Проблеми поповнення архівів і музеїв України матеріалами усної історії.
статья, добавлен 17.10.2022Аналіз роботи освітянських бібліотек з рідкісними і цінними виданнями на основі анкетних даних. Огляд поставлених завдань зі збереження і використання цих документів, оцифрування, мікрофільмування та їх реставрації. Дослідження зберігання видань у фондах.
статья, добавлен 28.08.2016Дослідження заголовних літер цінного видання друкарні Свято-Успенської Києво-Печерської лаври - "Тріоді Цвітної" 1631 року. Зберігання одного із примірників в колекції стародруків наукової бібліотеки Волинської православної богословської академії.
статья, добавлен 15.03.2023Основні специфічні позитивні та негативні особливості музеалізації античності в епоху Ренесансу. Особливості інституційної роботи з колекціонування, зберігання та реставрації культурної спадщини. Методи музейної наукової атрибуції культурної спадщини.
статья, добавлен 31.03.2023Аналіз образу "соціалістичних містечок" Харкова і Запоріжжя на сторінках міських путівників у другій половині ХХ - на початку ХХІ ст. Використання місцевої влади як символу успішного розвитку міста. Особливості дискурсу зберігання історико-культурної спа
статья, добавлен 18.06.2023Практика підготовки та проведення випробуваної часом форми морально-естетичного виховання людей, як культурно-мистецьких фестивалів. Зберігання та розвиток кращих національних традицій. Підходи та пошуки шляхів розвитку культурно-освітньої роботи.
статья, добавлен 09.01.2019Коротка історія розвитку кінематографу. Фільми братів Люм'єрів і етапи технологічного розвиту сфери кіно. Псичини масового успіху комерційної голлівудської продукції. Основні види кінематографу: екшн, вестерн, драма, трагедія, мелодрама, фентезі, бойовик.
реферат, добавлен 20.10.2011Чинники стабільного функціонування сільського господарства в умовах реформування. Комплекс проблем, пов’язаних з процесами накопичення, зберігання і розповсюдження наукової інформації у нових умовах. Бібліотечно-бібліографічна класифікація і десяткова.
статья, добавлен 10.09.2013