Разработка мероприятий по совершенствованию подачи коктейлей в ресторанном комплексе "Старый Карс" г. Волгограда
Специфика работы и обслуживания в барах. Разновидности коктейлей, особенности их украшения и подачи. Анализ хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Определение экономической эффективности работы бара и рекомендации по ее усовершенствованию.
Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, направления его деятельности, а также анализ ее основных показателей. Изучение и анализ эффективности маркетинговой деятельности и принципы разработки мероприятий по ее оптимизации.
отчет по практике, добавлен 29.10.2014Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Принципы разработки одностраничного сайта и сайта-меню для бара. Задачи рекламы в сфере обслуживания и организации рекламных мероприятий. Особенности печатной, газосветной, витринной и теле-радио рекламы. Визуализация, навигация и анимация сайта.
реферат, добавлен 25.05.2015Характеристика станции обслуживания: общая площадь, существующие участки, основные направления работы, организационная структура компании. Организация работы зоны технического обслуживания и ремонтов. Безопасность процессов оказания услуг и охраны труда.
курсовая работа, добавлен 13.07.2014Теоретические основы организации деятельности маркетинговой службы ее роль и место в деятельности предприятия. Экономическая характеристика ОАО "Каменский рыбозавод", анализ хозяйственной и маркетинговой деятельности, рекомендации по их совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Роль, значение и влияние рекламы в обеспечении эффективности результатов хозяйственной деятельности предприятия. Ее сущность и значение, главные особенности организации. Методы определения экономической эффективности рекламы на примере АОЗТ "АЯКС-Маркет".
курсовая работа, добавлен 11.05.2010Значение анализа финансового состояния в современных условиях. Характеристика методов оценки конкурентоспособности фирмы. Особенности деятельности предприятий хлебопекарной отрасли. Анализ маркетинговой деятельности предприятия ООО "Ива-Контакт".
дипломная работа, добавлен 09.03.2012Анализ сущности, содержания и теоретических аспектов коммерческой работы по продаже товаров; методов стимулирования продаж и организации коммерческой работы по продажам на предприятии; мероприятий по совершенствованию коммерческой работы по продажам.
курсовая работа, добавлен 30.01.2014Разработка программы освоения нового канала продаж, рекламных мероприятий. Оценка эффективности разработанного проекта мероприятий, финансовых результатов и эффективности деятельности после их внедрения с учетом развития событий по трем сценариям.
статья, добавлен 19.12.2017Характеристика компании "АСП - Автоматизация". Анализ работы отдела маркетинга предприятия. SWOT-анализ компании, оценка конкурентоспособности. Сегментирование рынка и позиционирование услуг. Рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности.
отчет по практике, добавлен 22.12.2012Организационно-экономическая характеристика ОАО "Светлогорский ЦКК". Общая оценка факторов макросреды и микросреды его функционирования. Разработка мероприятий по усовершенствованию деятельности предприятия и расчет экономического эффекта от их внедрения.
курсовая работа, добавлен 20.03.2013Современное состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса. Анализ конкурентной среды, позиционирование предприятия. Характеристика торговых помещений, столовой посуды, белья. Выбор фирменного стиля. Продвижение предприятия на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 23.02.2018Сущность услуг и их особенности. Характеристика, классификация, определение качества услуги. Услуги общественного питания на примере предприятия ООО "Аркада-Фудс". SWOT-анализ предприятия. Предложения по повышению эффективности работы ООО "Аркада-Фудс".
курсовая работа, добавлен 13.04.2011Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятия. Сущность и основные понятия издержек предприятия. Общие рекомендации по совершенствованию конкурентной борьбы и оценка эффективности разработанных мероприятий по снижению издержек ИП Родионов.
дипломная работа, добавлен 17.05.2015Диагностика финансово-экономической деятельности ООО "Винтер", направления его деятельности и организационная структура, анализ документооборота. Направления разработки мероприятий по стимулированию сбыта, определение их экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 11.06.2009Разработка мероприятий по совершенствованию PR-деятельности предприятия. План проведения и оценка эффективности PR-кампании. Концепция воздействия на мнения и отношения людей в целях популяризации имиджа, поддержания репутации, создания паблисити.
курсовая работа, добавлен 26.04.2014Сущность рекламной кампании. Цели, этапы и порядок ее проведения. Проектная разработка рекламной деятельности торгового предприятия. Оценка экономической эффективности проекта по продвижению товаров. Правовое обеспечение планируемых мероприятий.
дипломная работа, добавлен 15.10.2015Анализ организации логистического обслуживания материальных потоков. Организация перевозок грузов на железнодорожном транспорте. Мероприятия по совершенствованию организации стандартизации на предприятии. Основные принципы транспортной логистики.
дипломная работа, добавлен 26.04.2022Формы и методы обслуживания в ресторанном бизнесе. Тенденции ресторанного бизнеса. Общие понятия и сущность коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Контингент обслуживаемых клиентов. Вместимость, форма обслуживания в ресторане.
курсовая работа, добавлен 30.04.2013Организационно-экономическая характеристика оптового предприятия. Значение и содержание коммерческо-сбытовой деятельности, анализ организации коммерческих связей. Разработка предложении по совершенствованию работы предприятия по оптовой продаже товаров.
курсовая работа, добавлен 14.02.2012Методологические основы оценки эффективности управления маркетинговой деятельностью на предприятии на примере ООО "Стройпроект-XXI", ее роль и значение. Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности, оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 09.05.2016Особенности видов, функций, классификации, принципов организации и эффективности функционирования складов. Анализ организации складского хозяйства предприятия ООО "Автоман". Разработка рекомендаций по совершенствованию складской деятельности фирмы.
контрольная работа, добавлен 05.04.2016Организация работы и обеспечение экономической безопасности коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли, основные факторы риска. Оптовые цены и их разновидности. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
контрольная работа, добавлен 01.02.2013Сущность и значение качества обслуживания на торговом предприятии. Исследование рынка и конкурентоспособности, анализ организации торгового обслуживания на исследуемом предприятии. Разработка направлений совершенствования обслуживания на предприятии.
дипломная работа, добавлен 04.03.2018Общая характеристика и анализ экономических показателей работы исследуемого предприятия. Анализ характеристик внутренней маркетинговой среды предприятия, оценка его маркетинговой стратегии. Анализ практики планирования маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.11.2017