Сервировка стола
История развития культуры сервировки стола: общие требования и традиции. Особенности сервировки стола банкета. Стол для завтрака, кофе, чая. Сервировка неофициального и официального обедов, десерта, шведского стола. Сервировка парадного обеденного стола.
Подобные документы
История открытия торговым кофейным домом Гарвея постоянной торговли чая в Лондоне. Характеристика видов английских чаепитий: early morning cuppa, lunch, аfternoon tea, five-o-clock. Особенности этикета чаепитий викторианской Англии, сервировка стола.
контрольная работа, добавлен 09.12.2016- 2. Этикет
Основные понятия об этикете. Хорошие манеры. Вежливость. Тактичность и чуткость. Международный этикет. Светский этикет. Правила разговора. Как вести себя за столом. Порядок подачи вин. Сервировка стола. Одежда и внешний вид. Визитные карточки.
реферат, добавлен 28.08.2008 Возрастание роли кухни, застолья, сервировки стола, порядка подачи блюд в культуре эпохи Возрождения. Появление новых предметов посуды в эпоху Возрождения. Использование факелов, масляных светильников, свечей, огня камина для искусственного освещения.
реферат, добавлен 11.01.2015Праздники как неизменные спутники народной жизни. Характеристика разновидностей праздников: семейные, общенациональные, ритуальные и обрядовые церемонии. История появления и формирования традиции встречи Нового года. Традиционные блюда новогоднего стола.
реферат, добавлен 11.10.2012Исторические корни и изучение традиции праздновани. Значение дня Ангела для русского христианина и почитание небесного покровителя. Выбор имени, значение подарков, особенности именинного стола. Возобновление древней традиции в современной России.
реферат, добавлен 09.03.2009Характерные черты национально-культурного этикета народов Дании, Норвегии, Швеции, Нидерландов, Англии, Шотландии, Финляндии и Германии. Описание и особенности традиционного английского чаепития, сущность и предназначение национального шведского стола.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Любовь жителей Германии к праздникам и шумным застольям. Список немецких праздников, которые принято ежегодно отмечать. Традиции, обычаи и атрибуты праздников. Украшение праздничного стола и подарки. Особенности празднования католических праздников.
контрольная работа, добавлен 03.04.2016Искусство составления букета, история его формирования и современные тенденции. Техника подготовки цветов к составлению букета, правила срезания и ухода. Цветочное оформление праздничного стола. Букеты для мужчин. Оформление ресторанного зала цветами.
контрольная работа, добавлен 04.04.2011Характеристика особливостей одягу представниць колегії весталок — жриць богині вогню Вести у Давньому Римі. Ознайомлення з його основними елементами: столою, паллою, віттою, інфулою і суффібулумом. Дослідження значення зачіски та головних уборів.
статья, добавлен 30.01.2017Технический рисунок как изображение, выполненное от руки, по правилам аксонометрии с соблюдением пропорций на глаз. Основы отображения технической информации графическими способами. Глубина пространства как расстояние от переднего края стола до фона.
реферат, добавлен 16.08.2014Изучение одного из главных христианских праздников, установленного в честь рождения по плоти Иисуса Христа от Девы Марии - Рождества Христова. Характеристика его истории и традиций. Оформление праздничного русского стола и празднования в Святвечер.
реферат, добавлен 16.12.2014Розглянуто новорічно-різдвяні ритуали українців Закарпаття крізь призму психоаналізу. Проаналізовано психологічне підґрунтя обрядів випікання карачуна, водіння навколо столу коня (або кози), вмивання родини снігом, обв’язування святкового стола ланцюгом.
статья, добавлен 21.04.2018Общие тенденции и особенности развития современной культуры. История становления и политизация культуры в России. Основные черты советской национальной культуры середины тридцатых годов ХХ в. Вектор направленности культурного процесса в современной РФ.
реферат, добавлен 09.02.2012- 14. История культуры
Буддизм – основа духовной культуры Индии. Древние культуры в Западной Азии: шумеры, Финикия, Ассирия. Основные черты индийской и древнегреческой художественной культуры. Особенности первобытной культуры. Ренессансные традиции в искусстве при Иване III.
шпаргалка, добавлен 17.06.2011 История развития Англии, географические, климатические и природные особенности страны. Характеристика материальной и духовной культуры населения. Древние обычаи англичан, имеющие в своих корнях языческие обряды. Современные традиции в Великобритании.
реферат, добавлен 15.03.2012Каратыгин как первый герой Александринского театра, выразитель парадного, ампирного стиля николаевской эпохи. Начало творчества мастера сценической культуры. Традиции классицизма в игре Каратыгина. Смена идеи декабризма помпезным николаевским официозом.
контрольная работа, добавлен 06.11.2013Исторические условия формирования русской культуры. Христианско-православное начало культуры. Византийско-имперские амбиции и мессианское сознание. Традиции и современность. Возникновение христианской культуры, ее основные направления и значение.
реферат, добавлен 07.02.2011Морфология культуры. Материальные и духовные слагаемые культуры. Народная, элитарная, массовая культура. Внешняя и внутренняя культура личности. Этикет поведения прежде и теперь. Динамика культуры на рубеже XX–XXI вв. Культурные традиции Курского края.
лекция, добавлен 13.09.2017- 19. История культуры
История исследований культуры разных народов, тенденции ее развития, поиск главных причин и закономерностей. Основные уровни знаний в социологии культуры. Сущность и задачи культурной антропологии, особенности культурологии как самостоятельной науки.
реферат, добавлен 05.10.2011 Предмет, категории и методы культурологии. История изучения культуры. Исследование культуры и его глубокие философские корни и традиции ( философия историии и философия культуры ). Разделы культурологии. Место культурологии в системе гуманитарного знания.
контрольная работа, добавлен 25.11.2008Понятие культуры, ее структура и функции. Основные направления развития культурологической мысли. История развития мировой культуры в древний период, эпохи локальных цивилизаций древности, Античности, Средневековья, периоды Нового и Новейшего времени.
шпаргалка, добавлен 16.10.2017История формирования китайской культуры, становление художественного стиля. "Великая китайская стена" как один из величественных древних памятников зодчества, музей "Подземной армии" как образец скульптурного искусства, традиции захоронения императоров.
доклад, добавлен 15.06.2015Определение значения выявления конкретных типологических характеристик парадного и камерного портрета. Исследование специфики ситуации полистилизма. Анализ особенностей классификации портретного жанра, как общеизвестной в истории русского искусства.
статья, добавлен 29.04.2022История происхождения понятия культуры и её значение в общественной жизни. Базисные элементы культуры: обычаи, традиции, ценности, нормы. Социальные функции искусства и языка. Многообразие проявлений форм культуры: народная, элитарная, массовая.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Специфические признаки народной художественной культуры. Совокупность материальной и духовной деятельности. Традиции народной культуры. Реализация программы "Сохранение и восстановление традиций народной культуры как основы развития культуры села".
реферат, добавлен 05.12.2016